[心得] 台北縣 - 金瓜石 緩慢民宿

看板Hotel (旅館)作者 (快沒時間玩樂了啦~~)時間15年前 (2009/05/11 16:56), 編輯推噓1(102)
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※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ ※ ※ ※ 店家資訊:金瓜石 - 緩慢民宿 ※ ※ 地址:台北縣瑞芳鎮金瓜石石山里山尖路91號 ※ ※ 電話:(02)2496-1111 (10:00AM~08:00PM) ※ ※ 網頁:http://www.theadagio.com.tw/index.htm ※ ※ PS.記得上線訂房唷~~~ ※ ※ PS.2. 他的網頁可能會有不定時的活動,會有相關優惠唷~~~ ※ ※ 網誌圖文版:http://fancyfantacy.pixnet.net/blog/post/23866984 ※ ※ ※ ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 緩慢金瓜石~緩慢民宿 (金瓜石分館) 經歷了四月的轟炸 整個四月的忙碌~ 讓自己喘不過氣來 (我也不知道...自己突然懶得放假...幾乎沒啥事就沒特別去放假) (把自己綁在辦公室裡,把自己操到極限...這是魔羯座的耐力嗎? 哈哈) 不過也由於長長的忙碌之後 才會有想要去好好渡假的感覺 渡起假來,更能享受/把握那緩慢的悠閒 幾經籌備之後 咱的渡假地點選在剛開幕沒多久的....緩慢民宿之金瓜石分館 由於女友已經有住過緩慢民宿 (奮起湖) 搭配這次開幕的活動 只要有緩慢的照片 老舊回憶 就可以在金瓜石分館裡面折抵一份晚餐 (價值500呢!!!!) 前往九份金瓜石 完了一天之後 下午三點左右 終於讓我們瘋到了金瓜石 在前往水湳洞&十三層的路上 意外看到緩慢的外館 只能說 藏在山林中的城堡阿~ 請看圖片: IMG_0147.jpg 玩累之後,沿路就回到了緩慢民宿 (金瓜石分館) 女友說 奮起湖那間緩慢民宿 很難找到他的位置(除非有做功課) 好在金瓜石分館 我有特別研究過 不會很難找 畢竟也只有小小的山城而已囉~ 有個小絕招 (如果手邊有papago,可以找一下 金瓜石的 雲山水) 因為他就是接手雲山水而去改建的緩慢民宿~ 小山城 道路不多 還蠻好找的就是了 我也不過待了個兩天一夜 整個山城的路也幾乎都摸熟透透了~ 哈哈 下午時刻,抵達緩慢民宿的門口 請看圖片: IMG_0246.jpg 一開始的迎賓茶 以及緩慢的介紹 請看圖片:IMG_0258.jpg 擺設很典型 典雅的房間 請看圖片: IMG_0276.jpg 除了大床之外 一定要有的貴妃床~~ 搭配兩隻可愛的緩慢熊 另外多了一張 可以望著山景發呆的...發呆床!!! 還有提供小罐子 可以讓我們帶走有關金瓜石的點點滴滴 緩慢民宿秉持著 慢慢來...的精神 諾大的液晶電視 沒有煩人電視節目 取而代之的是 一片又一片的經典電影 或是整牆的書...任你隨意取用 閱讀 請看圖片: IMG_0303.jpg 房間外的大大陽台 提供懶洋洋專用的躺椅 可以讓我們慵懶的曬著日光浴用... 欣賞那山城歲月 請看圖片: IMG_0295.jpg 發呆床旁邊竟然有!!! 無印良品的精品 CD音箱播放器 請看圖片: IMG_0288.jpg 民宿外面的停車場 距離民宿要走大概一層樓的高度 所以距離還蠻遠的~ 不用擔心被其他遊客吵到汽車引擎發動聲 請看圖片: IMG_0293.jpg <<理想的下午>> 咱的房號 沒有房號的房號 有趣的房號 (由一本書的書名來決定這個房號 太有趣了) 請看圖片: IMG_0299.jpg 從房間的陽台眺望那山城的住家 請看圖片: IMG_0291.jpg 從中庭往下看的壁爐 設計師為了這一棟 特地打造的 (為了配合金瓜石煉金的礦坑煙囪囉~ 哈哈) 請看圖片: IMG_0315.jpg 煙囪直達樓頂 採光好 設計感又棒~~~ 請看圖片: IMG_0316.jpg 位於頂樓的Adagio spa 請看圖片: IMG_0330.jpg 接下來就是...重頭戲啦~ 價值五百元的晚餐!!! 為了配合當地的食材 所精心設計的晚餐~ 讓人為之眼睛一亮阿!!!! 在加上有管家圓圓在旁邊貼心的介紹 整個晚餐就是一段美好的享受~ (保持愉快的心情~ 享受一頓愉悅的晚餐) 首先...前菜 有三到小菜組成 最右邊 一定要的金瓜 (配合當地的地名 金瓜石阿~ 哈哈) 中間 因為地域的關係 所以來個一種膠質凍 (不過我現在忘記名字了 因為好多菜 在加上 沒有筆記 ) 另外有配上一種叫做 嘴唇菜 海菜的一種 因為切片像嘴唇...所以得名 (超有趣的~ 第一 次吃到) 最左邊 當地的一種魚 (名字忘記) 但是冷盤配上些洋蔥 只能說 十分開胃阿!!! 請看圖片: IMG_0339.jpg IMG_0340.jpg IMG_0341.jpg IMG_0342.jpg 第二道菜 整隻下去烹煮的中卷 洗乾淨後 就整隻下去烹煮~ 顏色煮得超級漂亮 閃閃發光 似乎透露著 快把我吃掉吧~ 不過也有於完全保持海味原味的關係 裡面有些 軟骨 以及黑墨 哈哈 (吃墨魚都馬會這樣的~~~) 整個甘甜 中卷的彈牙 皮肉超Q 沒煮得很老 整個恰到好處阿~~ 請看圖片: IMG_0345.jpg IMG_0347.jpg 接下來 主食出現 『礦工飯』配上礦工一定要吃得爌肉~~ 原本白米飯 因為加入一些竹炭 胚芽 而料理成 當年因為鍊礦導致飯都會黑黑的情況 中間的醃蘿蔔 上面還特地放了一片 金箔!!!! (不要懷疑~ 真的是金箔阿!!!! 這也就是 這頓晚餐價值500的原因嗎??) 當然 酸梅是一定要得~ 讓整個味蕾大開阿!!! 旁邊的爌肉 除了超重口味的醬汁 可以想像出當年付出辛苦勞力的礦工們 吃了這個爌肉之後就會大口大口的吃很多飯阿~ 因為超下飯.... 因此還多吃了一晚呢 他的爌肉肥得部份不多~ 滷的閃閃動人 要下去還有噴汁的感覺呢... 請看圖片: IMG_0351.jpg IMG_0349.jpg IMG_0353.jpg 接下來的清腸胃的蔬菜 女友說 當初在奮起湖 這些蔬菜是由自己川燙 但是由於 今晚只有我們住~ (鋼開幕+非假日的關係!!!) 所以就由管家們幫我們服務啦~ (好享受!!!) 既然是清腸胃...五種蔬菜統統給他叫來啦~ (好貪心 哈哈) 請看圖片: IMG_0355.jpg IMG_0356.jpg IMG_0359.jpg 配上3種不同的醬汁+滷肉 五種蔬菜 可以有20種風味阿~ 哈哈 (5X4=20) 高麗菜的甜超級推薦!!! 吃到一半 上了一杯 莎瓦 可以輕輕味道 讓接下來的幾道菜 更能品嚐其香味 這個莎瓦來頭也是不小阿~ 中間那顆紅通通的球 是一顆 小蕃茄 為了讓他更能溫潤入喉 小蕃茄的皮已經被扒掉囉~ 灑上那 金光閃閃的金粉 小口飲啜...實在捨不得就大口把他喝完阿~ 請看圖片: IMG_0360.jpg IMG_0363.jpg 接下來的 味僧白帶魚湯 據說是金瓜石這邊的名菜~!!! (勸濟堂那邊也有唷~) 不過可以在民宿吃到 就不用跑道勸濟堂吃啦~ 哈 白帶魚比較難啃一點 雖然說魚刺有一定的走向 不過 刺還是太多了點 有點小麻煩 但是 魚湯的甘甜好喝 味僧的調味恰好 好喝! 請看圖片: IMG_0372.jpg 甜點...經典的石花菜凍 以及芋圓 (四色唷~~多了紫色~) 請看圖片: IMG_0382.jpg IMG_0386.jpg 吃完了晚餐 天色也晚了 由於剛開幕沒多久 管家圓圓便招待我們到119山城咖啡 (解放那...需要心靈急救的咖啡館) 由管家帶路 順便簡單介紹一下 這個金瓜石山城中的秘密小徑 以及經由社區營造的道路規劃 還遇到里長阿正~ (據說是跑完319鄉鎮的高手呢~ 幾乎全台的民宿都研究跑過了~ ) 請看圖片: IMG_0405.jpg IMG_0408.jpg IMG_0418.jpg IMG_0422.jpg IMG_0426.jpg 不過還好 咖啡並不影響我晚上的睡眠 喝一喝 還蠻愜意的~ 悠閒的聊天 看看夜景~ 另外 環繞著緩慢的走道 經由居民們一點一滴去鋪設打造 另外一個管家在帶我們去119的路上一一為我們解說這個走道的點點滴滴 不過晚上太暗 在昏暗的路燈下 無法用相機拍照 於是打算明天享用完早餐之後 再來走走 (詳細介紹內容就刊在 下一篇 九份金瓜石之旅 ~繼續拖稿...) 喝完咖啡 回緩慢休息 找了一部電影觀賞之後就在寧靜的山林中就寢囉 一覺好眠~ 早晨除了那金光閃閃的陽光 另外迎接而來的是 香味撲鼻的 烤竹筴魚香味~ 接下來要介紹的!!! 傳說中的九宮格早餐!!! 比緩慢棒的是 不只是九宮格... 而是9+1阿!!! 不多說 看照片 請看圖片: IMG_0454.jpg IMG_0455.jpg 精緻九宮格獨拍 請點小圖連結至相簿看大圖囉~~ 請看圖片: IMG_0449.jpg IMG_0451.jpg IMG_0453.jpg IMG_0459.jpg IMG_0460.jpg IMG_0461.jpg IMG_0462.jpg IMG_0463.jpg IMG_0464.jpg IMG_0466.jpg IMG_0467.jpg IMG_0468.jpg IMG_0469.jpg 真是超豐盛!!! 裝滿了一天的戰鬥力阿!!!! 享受完早點 回房洗漱一下~ 便開始一天的山城之旅囉~~ -- 獻帝春秋曰:初,豫章太守周術病卒,劉表上諸葛玄為豫章太守,治南昌。漢朝聞周術死 ,遣硃皓代玄。皓從揚州太守劉繇求兵擊玄,玄退屯西城,皓入南昌。建安二年正月,西 城民反,殺玄,送首詣繇。此書所云, http://blog.pixnet.net/FancyFantacy 與本傳 不同。玄卒,亮躬耕隴畝,好為梁父吟。漢晉春秋曰:亮家于南陽之鄧縣,在襄陽城西二 十裏,號曰隆中。身長八尺,每自比於管仲、樂毅,時人莫之許也。惟博陵崔州平、潁川 徐庶元直與亮友善,謂為信然。按崔氏譜:州平,太尉烈子,均之弟也。魏略曰:亮在荊 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 210.69.47.1

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緩慢真的很用心,很多管家都是為了以後自
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己想開民宿專程去當員工學習的。
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對阿~ 可以看出員工訓練很成功!!
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文章代碼(AID): #1A1-Wup0 (Hotel)
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