Re: [心得] 台北縣 - 金瓜石緩慢民宿

看板Hotel (旅館)作者hot5566 (熱血56)時間15年前 (2009/05/13 19:08)推噓0(0推 0噓 0→)

留言0則, 0人參與討論串2/2 (看更多)

※ 引述《FancyFantacy (快沒時間玩樂了啦~~)》之銘言： : ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ : ※ ※ : ※ 店家資訊：金瓜石 - 緩慢民宿 ※ : ※ 地址：台北縣瑞芳鎮金瓜石石山里山尖路91號 ※ : ※ 電話：(02)2496-1111 (10:00AM~08:00PM) ※ : ※ 網頁：http://www.theadagio.com.tw/index.htm ※ : ※ PS.記得上線訂房唷~~~ ※ : ※ PS.2. 他的網頁可能會有不定時的活動，會有相關優惠唷~~~ ※ : ※ 網誌圖文版：http://fancyfantacy.pixnet.net/blog/post/23866984 ※ : ※ ※ : ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ : 緩慢金瓜石~緩慢民宿 (金瓜石分館) : 經歷了四月的轟炸 : 整個四月的忙碌~ 讓自己喘不過氣來 : (我也不知道...自己突然懶得放假...幾乎沒啥事就沒特別去放假) : (把自己綁在辦公室裡，把自己操到極限...這是魔羯座的耐力嗎? 哈哈) : 不過也由於長長的忙碌之後 : 才會有想要去好好渡假的感覺 : 渡起假來，更能享受/把握那緩慢的悠閒 : 幾經籌備之後 : 咱的渡假地點選在剛開幕沒多久的....緩慢民宿之金瓜石分館 : 由於女友已經有住過緩慢民宿 (奮起湖) : 搭配這次開幕的活動只要有緩慢的照片老舊回憶 : 就可以在金瓜石分館裡面折抵一份晚餐 (價值500呢!!!!) : 前往九份金瓜石 : 完了一天之後下午三點左右終於讓我們瘋到了金瓜石 : 在前往水湳洞&十三層的路上 : 意外看到緩慢的外館只能說藏在山林中的城堡阿~ : 請看圖片: IMG_0147.jpg : 玩累之後，沿路就回到了緩慢民宿 (金瓜石分館) : 女友說奮起湖那間緩慢民宿很難找到他的位置(除非有做功課) : 好在金瓜石分館我有特別研究過不會很難找 : 畢竟也只有小小的山城而已囉~ : 有個小絕招 (如果手邊有papago，可以找一下金瓜石的雲山水) : 因為他就是接手雲山水而去改建的緩慢民宿~ : 小山城道路不多還蠻好找的就是了 : 我也不過待了個兩天一夜整個山城的路也幾乎都摸熟透透了~ 哈哈 : 下午時刻，抵達緩慢民宿的門口 : 請看圖片: IMG_0246.jpg : 一開始的迎賓茶以及緩慢的介紹 : 請看圖片:IMG_0258.jpg : 擺設很典型典雅的房間 : 請看圖片: IMG_0276.jpg : 除了大床之外 : 一定要有的貴妃床~~ 搭配兩隻可愛的緩慢熊 : 另外多了一張可以望著山景發呆的...發呆床!!! : 還有提供小罐子可以讓我們帶走有關金瓜石的點點滴滴 : 緩慢民宿秉持著慢慢來...的精神 : 諾大的液晶電視沒有煩人電視節目 : 取而代之的是一片又一片的經典電影 : 或是整牆的書...任你隨意取用閱讀 : 請看圖片: IMG_0303.jpg : 房間外的大大陽台 : 提供懶洋洋專用的躺椅 : 可以讓我們慵懶的曬著日光浴用... : 欣賞那山城歲月 : 請看圖片: IMG_0295.jpg : 發呆床旁邊竟然有!!! 無印良品的精品 CD音箱播放器 : 請看圖片: IMG_0288.jpg : 民宿外面的停車場 : 距離民宿要走大概一層樓的高度 : 所以距離還蠻遠的~ 不用擔心被其他遊客吵到汽車引擎發動聲 : 請看圖片: IMG_0293.jpg : <<理想的下午>> 咱的房號 : 沒有房號的房號有趣的房號 (由一本書的書名來決定這個房號太有趣了) : 請看圖片: IMG_0299.jpg : 從房間的陽台眺望那山城的住家 : 請看圖片: IMG_0291.jpg : 從中庭往下看的壁爐設計師為了這一棟特地打造的 : (為了配合金瓜石煉金的礦坑煙囪囉~ 哈哈) : 請看圖片: IMG_0315.jpg : 煙囪直達樓頂採光好 : 設計感又棒~~~ : 請看圖片: IMG_0316.jpg : 位於頂樓的Adagio spa : 請看圖片: IMG_0330.jpg : 接下來就是...重頭戲啦~ 價值五百元的晚餐!!! : 為了配合當地的食材所精心設計的晚餐~ : 讓人為之眼睛一亮阿!!!! : 在加上有管家圓圓在旁邊貼心的介紹 : 整個晚餐就是一段美好的享受~ : (保持愉快的心情~ 享受一頓愉悅的晚餐) : 首先...前菜有三到小菜組成 : 最右邊一定要的金瓜 (配合當地的地名金瓜石阿~ 哈哈) : 中間因為地域的關係所以來個一種膠質凍 (不過我現在忘記名字了因為好多菜在加上 : 沒有筆記 ) : 另外有配上一種叫做嘴唇菜海菜的一種因為切片像嘴唇...所以得名 (超有趣的~ 第一 : 次吃到) : 最左邊當地的一種魚 (名字忘記) 但是冷盤配上些洋蔥只能說十分開胃阿!!! : 請看圖片: IMG_0339.jpg IMG_0340.jpg IMG_0341.jpg IMG_0342.jpg : 第二道菜整隻下去烹煮的中卷 : 洗乾淨後就整隻下去烹煮~ 顏色煮得超級漂亮 : 閃閃發光似乎透露著快把我吃掉吧~ : 不過也有於完全保持海味原味的關係裡面有些軟骨以及黑墨哈哈 : (吃墨魚都馬會這樣的~~~) : 整個甘甜中卷的彈牙皮肉超Q 沒煮得很老整個恰到好處阿~~ : 請看圖片: IMG_0345.jpg IMG_0347.jpg : 接下來主食出現『礦工飯』配上礦工一定要吃得爌肉~~ : 原本白米飯因為加入一些竹炭胚芽而料理成當年因為鍊礦導致飯都會黑黑的情況 : 中間的醃蘿蔔上面還特地放了一片金箔!!!! (不要懷疑~ 真的是金箔阿!!!! 這也就是 : 這頓晚餐價值500的原因嗎??) : 當然酸梅是一定要得~ 讓整個味蕾大開阿!!! : 旁邊的爌肉除了超重口味的醬汁可以想像出當年付出辛苦勞力的礦工們 : 吃了這個爌肉之後就會大口大口的吃很多飯阿~ 因為超下飯.... : 因此還多吃了一晚呢他的爌肉肥得部份不多~ 滷的閃閃動人 : 要下去還有噴汁的感覺呢... : 請看圖片: IMG_0351.jpg IMG_0349.jpg IMG_0353.jpg : 接下來的清腸胃的蔬菜 : 女友說當初在奮起湖這些蔬菜是由自己川燙 : 但是由於今晚只有我們住~ (鋼開幕+非假日的關係!!!) : 所以就由管家們幫我們服務啦~ (好享受!!!) : 既然是清腸胃...五種蔬菜統統給他叫來啦~ (好貪心哈哈) : 請看圖片: IMG_0355.jpg IMG_0356.jpg IMG_0359.jpg : 配上3種不同的醬汁+滷肉 : 五種蔬菜可以有20種風味阿~ 哈哈 : (5X4=20) : 高麗菜的甜超級推薦!!! : 吃到一半 : 上了一杯莎瓦可以輕輕味道 : 讓接下來的幾道菜更能品嚐其香味 : 這個莎瓦來頭也是不小阿~ : 中間那顆紅通通的球是一顆小蕃茄 : 為了讓他更能溫潤入喉小蕃茄的皮已經被扒掉囉~ : 灑上那金光閃閃的金粉小口飲啜...實在捨不得就大口把他喝完阿~ : 請看圖片: IMG_0360.jpg IMG_0363.jpg : 接下來的味僧白帶魚湯 : 據說是金瓜石這邊的名菜~!!! : (勸濟堂那邊也有唷~) : 不過可以在民宿吃到就不用跑道勸濟堂吃啦~ 哈 : 白帶魚比較難啃一點雖然說魚刺有一定的走向 : 不過刺還是太多了點有點小麻煩 : 但是魚湯的甘甜好喝味僧的調味恰好好喝! : 請看圖片: IMG_0372.jpg : 甜點...經典的石花菜凍 : 以及芋圓 (四色唷~~多了紫色~) : 請看圖片: IMG_0382.jpg IMG_0386.jpg : 吃完了晚餐天色也晚了 : 由於剛開幕沒多久 : 管家圓圓便招待我們到119山城咖啡 (解放那...需要心靈急救的咖啡館) : 由管家帶路順便簡單介紹一下這個金瓜石山城中的秘密小徑 : 以及經由社區營造的道路規劃 : 還遇到里長阿正~ (據說是跑完319鄉鎮的高手呢~ 幾乎全台的民宿都研究跑過了~ ) : 請看圖片: IMG_0405.jpg IMG_0408.jpg IMG_0418.jpg IMG_0422.jpg IMG_0426.jpg : 不過還好咖啡並不影響我晚上的睡眠 : 喝一喝還蠻愜意的~ 悠閒的聊天看看夜景~ : 另外環繞著緩慢的走道經由居民們一點一滴去鋪設打造 : 另外一個管家在帶我們去119的路上一一為我們解說這個走道的點點滴滴 : 不過晚上太暗在昏暗的路燈下無法用相機拍照 : 於是打算明天享用完早餐之後再來走走 : (詳細介紹內容就刊在下一篇九份金瓜石之旅 ~繼續拖稿...) : 喝完咖啡回緩慢休息找了一部電影觀賞之後就在寧靜的山林中就寢囉 : 一覺好眠~ : 早晨除了那金光閃閃的陽光 : 另外迎接而來的是香味撲鼻的烤竹筴魚香味~ : 接下來要介紹的!!! : 傳說中的九宮格早餐!!! : 比緩慢棒的是不只是九宮格... 而是9+1阿!!! : 不多說看照片 : 請看圖片: IMG_0454.jpg IMG_0455.jpg : 精緻九宮格獨拍請點小圖連結至相簿看大圖囉~~ : 請看圖片: IMG_0449.jpg IMG_0451.jpg IMG_0453.jpg IMG_0459.jpg : IMG_0460.jpg IMG_0461.jpg IMG_0462.jpg IMG_0463.jpg IMG_0464.jpg : IMG_0466.jpg IMG_0467.jpg IMG_0468.jpg IMG_0469.jpg : 真是超豐盛!!! 裝滿了一天的戰鬥力阿!!!! : 享受完早點回房洗漱一下~ : 便開始一天的山城之旅囉~~ 緩慢是薰衣草森林的關係企業，老實說我一直覺得薰衣草森林很虛東西又很貴，不過緩慢民宿卻真的是讓我打從心裡說讚的，我覺得他不只是物質層面的舒適，是真的把客人的心靈層面也照顧的很好。關於這間民宿的種種板上已經有一些介紹的文章就不多贅言，倒是想提一下前陣子二訪奮起湖緩慢的特別經驗。這次來緩慢適逢母親生日，所以特別秘密訂了蛋糕宅急便上來，打算在晚餐後來個生日驚喜。一開始請他們幫忙代收生日蛋糕，他們不僅很樂意幫忙，管家還主動寫了生日賀卡，和準備了一份小禮物和鮮花，在我們入住的時候擺在床上，然後晚餐後的生日驚喜，也是管家主動幫忙安排，在最後一道菜上完後悄悄關上燈，管家們從廚房中端出我們寄上來的蛋糕，邀請所有餐廳中用餐的客人一起唱生日快樂歌，也讓母親又驚又喜，度過了一個難忘的生日。另外值得一提的是奮起湖緩慢的早餐除了九格朝食之外，也有限量供應的森遊早食，所謂的森遊早食就是給你一個裝滿早餐的野餐籃，讓你可以散步到附近的森林裡找個安靜的角落佐著晨光與芬多精享用早餐。因為之前已經吃過九格朝食了，想說這次換成森遊早食體驗一下野餐的樂趣，他們最貼心之處，就是所有的飲料和熱湯，都用不鏽鋼的真空保溫瓶盛裝起來，而不是隨隨便便找個免洗餐具裝起來而已，使得我們到了野餐的地點之後仍然可以享用熱呼呼的早餐，雖然讓野餐籃沉重了不少，不過也再一次讓我感受到他們在安排上的用心。第三個就是他們常常會舉辦一些靜心的活動，像是最近的逃離沉澱，跟西藏誦缽，其實都不是很複雜的活動，只是透過一些簡單的過程，回歸內在讓自己安靜下來，不過卻是很棒的體驗，這也是讓我覺得他們不只在物質層面上的環境很舒服，在心靈層面上也照顧的很體貼之處。來一趟緩慢並不便宜，之前還一直懷疑為什麼它可以紅到不管平假日天天客滿，來體驗過這些細微的用心之後，才明白他們成功絕非偶然。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.171.119.97 [部份違規或廣告推文已被系統自動刪除]

Re: [心得] 台北縣 - 金瓜石 緩慢民宿

Re: [心得] 台北縣 - 金瓜石緩慢民宿