愛丁堡Shaws restaurant 亞伯丁安格斯牛排

看板Ind-travel (旅遊/自助旅行)作者yasakibeauty (yasakibeauty)時間17年前 (2007/11/29 23:00)推噓0(0推 0噓 0→)

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網誌圖文版：http://blog.pixnet.net/newteresa 參觀完Edinburgh Castle時間已是傍晚6點，6月底的蘇格蘭夜晚氣溫只有12度，打著哆嗦，走在遊客逐漸散去的老街Royal Mile,分外有味道。因為高地的地型因素，Royal Mile街上有許多高高低低的巷弄，鑽進去看往往別有洞天。在某個巷口，有個男孩拿著Shaws餐廳的菜單向我介紹晚餐的套餐，看起來頗為吸引人……決定吃吃看。就像菜單上面的介紹：Scottish cuisine with a mediterranean influence 這是一家結合蘇格蘭特色和地中海內陸式的複合式餐廳，嗯，也算是有創意。餐廳的裝潢是lounge bar的風格，走現代路線。 lemonade 餐前飲料不包含在套餐。我點了特調的lemonade先潤潤喉，通常我一個人旅行不會想點酒精飲品，所以婉謝了waiter的推薦。我很愛lemonade.這一杯lemonade在我喝過的算是數一數二的好喝。 Marseille fish soup 這一道馬賽魚湯附上2片法國麵包，頗有南法風味，天冷喝熱湯還不賴，不過湯裡面的煮到化掉的魚肉海鮮之類的渣渣好多，不知該如何形容這一碗的滋味…… Scottish oak smoked tweed salmon 蘇格蘭橡木煙燻鮭魚，香味宜人，我也很愛鮭魚，這道略鹹的鮭魚前菜佐沙拉有很有開胃的作用。 Aberdeen Angus Steak 關於亞伯丁安格斯牛的介紹：有興趣的請看wikipedia The breed originated in Scotland in the areas Aberdeenshire and Angus... 在英國Waitrose之類的的超市也可以買到這種牛肉。主餐帶著些微碳烤焦香的牛排，非常的柔嫩多汁，適量的佐餐醬料，同時也可以吃得出肉質的甜美。 8oz 的分量對女生來說吃完也飽了~~~ 還有配餐的薯泥也很好吃，我愛薯泥。水煮的胡蘿蔔等蔬菜沒味道，不過可以中和主餐稍微的油膩感。 Triamisu with home made vanilla ice cream 餐後甜點，提拉米蘇佐家常手工製香草冰淇淋，香濃的滋味讓人一整個滿足，套餐的價格，以英國的物價來看，這家餐廳算是很有誠意的啦! 餐廳資訊：http://www.shawsrestaurant.com/ 不過價格好像有漲了一點菜單也有更動大家參考看看吧！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.167.194.28