[遊記] 新加坡─天天海南雞飯。牛車水。林志源肉乾已刪文

看板Ind-travel (旅遊/自助旅行)作者crystalwhite (CrystalWhite)時間14年前 (2011/09/28 23:54)推噓0(0推 0噓 0→)

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http://janet.tw/2011-09-28-46/ 好好的休息一晚後，這天又是走到斷腿的行程，接近中午時間，下了點小雨，我們來到中國城─牛車水，新加坡的華人移民可追溯至1821年，由於早年生活環境欠佳，唯一乾淨的水源只能由一口井中取得，人們都以牛車運水回家，因此當地中國城便被稱為牛車水。我們從牛車水的南邊開始，搭MRT到Tanjong Pagar站，沿路經過紅點設計美術館，一直直走到交叉路口，就會看見這天的午餐地點：麥斯威爾熟食中心(Maxwell Food Centre)。麥斯威爾熟食中心擁有60多年歷史，以華人小吃為主，設有100多個熟食攤位，午餐時間，知名的老字號攤位前大排長龍，在這裡不知道要吃什麼，跟著排隊的上班族上潮就對了，另外隨身攜帶一包面紙也很重要，因為大家都是用面紙來佔位。我們直接鎖定目標：天天海南雞飯，天天海南雞飯前排隊的人龍延伸到戶外，我們排了約20分鐘才輪到，先在第一個櫃檯點菜結帳，再到後面的檯子取餐，牆上的菜單有寫中文，點「香滑雞飯」就沒錯了，一份只要$3，揪甘心耶~~~~~~ 一份海南雞飯包含飯+雞肉、一碗湯以及兩種沾醬，紅色的醬料酸酸辣辣，相當夠味，黑色的則是黑醬油，搭配香噴噴微濕潤的米飯以及滑嫩無比的白雞肉，吃了讓我想起慶城海南雞飯，一樣是便宜又好吃，可是我得說，天天海南雞飯絕對更勝慶城海南雞飯阿！走出麥斯威爾熟食中心，往牛車水較熱鬧的地方走去，沿途經過佛牙寺龍華院，採佛教曼陀羅與唐朝建築的混合風格，在第四層的寶殿中，可瞻仰純金舍利塔中的佛牙，但我們對於宗教方面的事物比較沒興趣，就沒進去看了。白天的牛車水夜市冷冷清清，只有三兩路人，要等晚上才會熱鬧起來吧！接著看到屋頂造型特殊華美的馬里安曼興都廟(Sri Mariamman Temple)，建於1827年，市新加坡最古老的一最印度興都廟，塔樓上立著許多色彩鮮豔的立體神像，是標準的南印度廟宇，廟內供奉著馬里安曼女神，入內參觀要脫鞋，所以我們就沒進去了，純欣賞外觀。最後我們穿進寶塔街，充滿濃濃的中國風情與店屋建築，以藝品店、骨董店和唐裝旗袍店為主，其中還有牛車水原貌館，展現早期新加坡華人的生活樣貌。 MRT牛車水站旁，便是著名的林志源肉乾，新加坡有三大肉乾店：美珍香、林志源、胡振隆，美珍香在台灣很多分店，所以沒必要特地跑到新加坡買，至於當地人似乎都認為林志源是最好吃的。選來選去決定選最招牌的「招牌肉乾」，我們只少少買了100g，只有四片，因為肉乾不能帶回台灣，托運行李也不行，只能在新加坡吃掉。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 211.76.76.68 ※ 編輯: crystalwhite (58.114.200.133), 04/10/2016 23:05:24