Fw: [遊記] 香港-入口即化的極品蛋塔。泰昌餅家
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作者: anikomayday (艾妮可白白) 看板: travel
標題: [遊記] 香港-入口即化的極品蛋塔。泰昌餅家
時間: Mon Apr 2 14:21:31 2012
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今天要來介紹的也是一家來香港絕不能錯過的經典老店，愛吃蛋塔的朋友們，
這一家泰昌餅家，可是有著連港督都瘋狂的美味蛋塔
打從1954年在擺花街就開始經營的泰昌餅家，
曾於2005年因店鋪租金倍增，同年5月底停業，
當時為了一嘗這最後美味的人潮形成長長的人龍，
在在顯示出泰昌餅家數十年所累積起來的高人氣呀！！！
我們當天在吃完鏞記燒鵝後，看了地圖循線步行來到了泰昌餅家
還蠻建議來港的朋友們，可以將這兩個點安排在一塊兒喲！！！！
剛說到泰昌餅家先前曾停業過，後來店家在附近覓得鋪位又重新開張，
現在在香港開有多家分店，呵呵～～～ 好險這樣的好味道沒有因此而失傳啊
泰昌餅家最是有名的便是那又香又酥的蛋塔，
一入店內，看到那台面上閃著金光的蛋塔，我口水都要流下來了
一顆HK$ 5，算是蠻經濟實惠的，咱們台灣麵包店裡賣的也差不多這個價格
天呀！！！！ 這個畫面真是太銷魂了呀～～～
我本身是個蛋塔控，所以香港安排了兩家蛋塔朝聖，
一間是泰昌餅家，另一家則是先前為大家介紹過的檀島咖啡餅店
兩家店走的是完全不同風格和作法的蛋塔，
之後我會再介紹兩家我們去澳門玩時吃的蛋塔，
這次五天四夜的港澳行程，
我可是安排了4家蛋塔店喲！！！！！ （（（我好會吃蛋塔～～ 旋轉中
泰昌餅家除了蛋塔有名，店裡的其莎翁（類似雙胞胎）也很有名，
是殖民地時期最後一位港督彭定康最愛的一家餅店喲！！
也可以買這種禮盒回台作伴手禮也不賴
蛋塔來了！！！！！ 它們家的蛋塔走的是傳統的蛋塔風格，
這種簡單的風味，反倒最能夠吃出功夫的紮實度，
剛出爐的蛋塔熱呼呼的～ 但餅皮屬於酥脆的感覺，重點是香氣好濃厚
中間的蛋液部份就要由我本人來咬一口給大家看一下有多軟嫩了！！
你們瞧～～～～～ 看得出來是還帶有汁液感的口感吧！
整個好吃到一個不行，一咬就化掉，
本來因為晚餐吃得好飽，只打算兩人買一顆來嚐個意思，
結果吃了一口後，立馬叫男伴再去買一顆來，我要自己獨享啦！！
哇哈哈哈哈～～～～～
我決定四家蛋塔店最後要來寫一篇PK文！！ 讓大家來選選自己最愛哪一家
真的很好吃，請大家切莫錯過喲！
交通資訊：搭港鐵至中環站下，於D2出口出站後步行約4分鐘可達
ADD：香港中環擺花街35號地下
TEL：25443475
TIME：7:30~21:00
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※ 轉錄者: anikomayday (115.43.68.235), 時間: 04/02/2012 14:21:43
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