[食記] 嵯峨三忠豆腐/古都芋本舖/中村屋可樂餅

看板Ind-travel (旅遊/自助旅行)作者 (lingda)時間13年前 (2013/01/22 20:00), 編輯推噓0(000)
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美味圖文版:http://blog.xuite.net/poox2262/blog/65725139 逛著逛著早過了中午用餐時間,從竹林走出來一小段路,就遇到類似商店街聚落; 這間三忠豆腐也是嵯峨在地名攤哦! 我們選擇了「おそばの王様」- ¥ 450,就是鯡魚喬麥麵,希望沒有翻譯錯誤。 喬麥麵本身帶點Q度,但沒有想像中的那麼Q(表示想像是錯的), 湯頭類似柴魚熬製而成,搭配喬麥麵一起吃,感受非常清爽不油膩不過鹹。 鯡魚的份量應該有半隻那麼多,代班版主印象中是沒有魚刺, 但照片卻看得出來有魚刺;吃起來不會很軟,非常有嚼勁,蠻像鯖魚肉; 其實只要油脂比較少的魚肉,都會類似這種口感。 松茸飯 - ¥ 250,看過哆啦a夢的朋友,都知道日本人很喜歡松茸, 大雄因為看到小夫有很多松茸可以吃,便希望用道具種出一堆松茸。 米飯非常溼軟、鹹度也很低,吃起來就像超清淡版的油飯, 回想哆啦a夢卡通所敘述松茸香氣,似乎沒有那麼香耶。 三忠豆腐攤隔壁有攤「古都芋本舖」專賣豆乳冰淇淋,由於人潮非常多, 吸引了代班版主的注意,一支 ¥ 250;口味應該有香草、巧克力、抹茶、豆乳, 不過只有抹茶口味較為濃郁。換個角度來看,日本所販售的冰淇淋, 基礎奶味都十分濃郁,不會像淡水低價冰淇淋,似乎用水稀釋到幾乎快沒味道了! 兩人感覺沒吃飽,逛了約莫十分鐘後,發現另一家名店「中村屋」, 此店主要是販售肉品,兼賣可樂餅。 コロツケ是指牛肉薯餅,發音類似「可樂」,若不吃牛肉又看不懂日文就會誤食了, 而價格也僅 ¥ 70,算是非常便宜的點心。 可樂餅外表非常地酥脆,內部都是馬鈴薯泥,跟肉末混搭散發自然甜味, 口感鬆軟美味,調味算是較重一點,還不錯吃! 雖然好像沒那麼滿足,畢竟日本美食都有那麼些貴,下個行程要回到京都轉車, 所以不再逗留,趕快趕車去囉! 店家資訊 店家名稱:嵯峨三忠豆腐 店家地址:京都市右京區嵯峨天龍寺立石町2-1 聯絡電話:075-881-9114 營業時間:AM0800~PM1800 店家名稱:古都芋本舖 店家地址:京都市右京區嵯峨野天龍寺立石町2-1 聯絡電話:075-864-1212 營業時間:AM0900~PM1800 店家名稱:中村屋可樂餅本舖(有販售肉品) 店家地址:京都市右京區嵯峨天龍寺龍門町20 聯絡電話:075-861-1888 營業時間:NA -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.116.219.221
文章代碼(AID): #1G_dzLar (Ind-travel)
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