[食記] 法國巴黎-安潔莉娜咖啡館

看板Ind-travel (旅遊/自助旅行)作者bonbon0417 (bonbon)時間13年前 (2012/12/29 22:35)推噓1(1推 0噓 2→)

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[法國巴黎] 法式熱巧克力 - 安潔莉娜咖啡館 La Maison Angelina http://sophielee46.pixnet.net/blog/post/94498220 (有音樂建議觀看網誌版) 法國百年傳統老店，其知名度響亮的安潔莉娜咖啡館（La Maison Angelina），位在巴黎羅浮宮附近的 Rivoli 街。店內昏黃的燈光和華麗的裝潢，營造著昔日法國美好年代的時期，甜點特色為非洲熱巧克力和白朗峰栗子蛋糕，幾乎是每桌必點的招牌。連吃幾口甜點會覺得特別膩，只有螞蟻等級才能駕馭吧。照慣例，習慣了無效率的排隊和服務… * Le Mont Blanc 白朗峰栗子蛋糕 meringué, chantilly légère, vermicelle de crème de marron, 6.9 euros 蛋白糖霜、鮮奶油、栗子奶油絲。招牌栗子蛋糕香氣濃郁，中間白色鮮奶油和蛋白糖霜，與濃稠的栗子奶油絲，入口滑順。 * Olympe, 7.8 euros 覆盆子、草莓、紫羅蘭。酸中帶甜，明顯的嗅出濃濃的紫羅蘭味，比白朗峰栗子蛋糕更得蘇菲的心。不過單以 Macaron 還是偏愛 Pierre Hermé 的。 * Chocolat africain 非洲熱巧克力, 6.5 euros 豐厚的熱巧克力口感，如同喝下巧克力磚一般，加入鮮奶油增添滑順的口感，別有一番滋味。四周觀光客居多，服務態度不是很好，且服務生略有些年紀。巴黎品嘗甜點的去處很多，這間店大多是來沾沾名氣。數月後，蘇菲二度光顧羅浮宮裡的安潔莉娜咖啡館時，卻意外地對餐點菜色改觀… 安潔莉娜咖啡館 La Maison Angelina http://www.angelina-paris.fr/ 226 Rue Rivoli 75001 Paris, 法國 +33 1 42 60 82 00 地鐵 1 號線: Tuileries 平日: 7h30 - 19h 假日和節日: 8h30 - 19h

[食記] 法國 巴黎-安潔莉娜咖啡館

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