[食記] 2013首爾-"四月的麥飯"健康韓食(狎鷗亭)

看板Ind-travel (旅遊/自助旅行)作者ktam (♥Sharon ♥)時間13年前 (2013/05/21 14:08)推噓0(0推 0噓 0→)

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好讀無音樂網誌版: http://www.wretch.cc/blog/pneedp/16877391 ============================================================================== 在聽到我們連吃了兩天飯捲天國之後，韓國友人決定帶我們來了吃好吃的-四月的麥飯!! 果真是在地人推薦的好地方啊這次我們來到的是狎鷗亭店喔! {這間連鎖餐廳除了鐘路店(靠近鐘閣站)是在江北，其他分店都是在江南居多(江南店、蠶室店、舍堂店等等)} 四月的麥飯是一個想要提供外食族群吃外食依舊健康的地方，主打的就是他的麥飯! 網頁上的標語就是: 可以享受幸福美食的外食文化空間旅行中基本上都是外食，那就來好好享受一次幸福的外食吧 =四月的麥飯= 地址:新沙洞610-5 B1 電話:+82 2-540-5292 營業時間: am11:30~pm10:00 交通方式: 坐地鐵到狎鷗亭站，請走三號出口，到地面後左轉往後方直行，走大約三分鐘之後就會在右方看到招牌往地下室走就對了(圖中的A即是餐廳所在) 我們那天去的時候下著大雨，所以看到的是這個打溼了的招牌左上方那五個就是基本的套餐，所以價位上看起來都還算蠻平價的呢^^" 雖然是周末的午餐時刻來，不過應該是位置蠻多的，所以不用訂位也有位置坐過了前面櫃台之後才會進去用餐區用餐區中間很像一個很巨大食堂的感覺大家都要走很傳統脫鞋盤腿坐用餐的路線看到這樣的場景，感覺真的蠻有在地化，不只是觀光客的感覺了哈哈圖中箭頭的服務生是個大陸男生，後來都可以用中文溝通感覺還蠻不錯的可能韓國友人怕我們不習慣盤腿坐，所以我們是進去很像包廂區的大房間用餐他的Menu很簡單就跟外面招牌上的一樣，只有兩頁，差別就是多了照片不會韓文也沒關係，這裡還有外文菜單(有中英日文)可以看喔因為是第一次吃也不知道該怎麼點，就在韓國友人的建議下我們四個女生點了兩份套餐+ 兩個單點的配菜 →青花魚包飯定食10,000韓元+烤青花魚定食10,500韓元+烤牛肉18,000韓元+海鮮韭菜煎餅7,000韓元 (這樣一人NT$310左右，看看底下上菜後就知道這樣吃起來真的很平價不貴呢) 海鮮韭菜煎餅是畫線的那個，7,000韓元烤牛肉是畫線的那個，18,000韓元韓國友人點餐中! 桌上還有我帶去的犁記鳳梨酥!!!韓國人真的蠻喜歡的呢韓國友人點餐時我們一直在研究桌上的東西，這個圓圓的是呼叫鈴，只要按了就有人過來服務了桌上的涼茶跟餐具很有趣還附了小鏡子讓大家吃完飯可以檢查一下儀容!很貼心呢開動前先來碗涼涼的麥茶潤潤喉吧第一個上的前湯(?)-泡菜水，冰冰涼涼的，我問韓國友人是只有夏天才會有嗎，她說一年四季都會喝，不限定夏天微酸，只有淡淡的泡菜味，是用來開胃用的~不過有一點點不習慣，所以喝幾口就停下來等食物了哈哈泡菜水喝一喝，就開始陸陸續續上小菜了，因為我們點兩份套餐share吃，所以她小菜一起上只是這樣放我也不知道哪個小菜對哪份套餐，不過就這樣吃吧哈哈哈! 從另一個角度來看的小菜~真的是"小菜"!!!! 有涼拌蔬菜、泡菜、花生、小魚、海苔等等海苔是可以拿來包飯一起吃的，看我韓國友人吃得很享受呢讓我也跟著學著那樣吃，單拿海苔包飯沾一口圖片中的醬油，清淡地好吃! 小菜才剛開動沒多久之後，全部主食也都上齊了!!! 兩份套餐我們選了兩種不同的米，一種是白飯混上一點麥、另一碗則是五穀米那種平常一碗是一人份，但我們兩人分一碗我覺得也很足夠呢這是青花魚包飯定食的蒸蛋! 端上來的時候還正啵啵啵沸騰中!!!其實已經是成形的蒸蛋，不過偏水一點，可以直接挖來吃但因為湯匙很導熱，所以要小心燙口~ 等到溫度降低後蒸蛋長這樣~我覺得在還有點水的時候吃最好吃呢!!!! 因為在乾了之後吃會有點像吃拌飯鍋巴的那種感覺，最底部會有一點點焦味喔~ 該定食套餐裡面有附一個青菜盤，有三種青菜可以拿來配小菜、飯、主食等等~ 這就是青花魚包飯定食的主食-青花魚鍋!!! 青花魚包裹在白菜裡面，再搭配上陳年泡菜，顏色看起來有點深，但其實不太會辣湯頭整體偏酸一點，是那種開胃的酸，會讓人想一口接一口的湯頭白菜跟泡菜都很爛，快到入口即化的程度了這就是包裹在白菜裡面的青花魚，很紮實很大一條，湯頭的味道都已經煮進魚裡面了，魚 +泡菜+湯的味道十分地搭陳年泡菜好長一條，好好吃! 挖了一口飯，和著湯一起吃，冷冷的四月天吃暖暖感覺超幸福的!!! 這個則是烤青花魚定食配的味噌湯，雖然沒有日式的那麼濃郁，但也很好喝!!! 烤青花魚定食的主食-烤青花魚!! 一整條剖兩半，看起來份量很足，烤魚擠上一點檸檬汁真的就是絕配了!!! 如果要我一個人吃烤青花魚定食一整份一定吃不完，但是四個人分一分這條魚一下就吃完了會讓人意猶未盡!!! 烤魚實在是太好吃了!!!! 單點的烤牛肉他的韓文是有烤的乾乾焦焦之意，看起來也是如此，不過吃起來不會過乾，就是剛剛好，所以吃起來一點都不油單點的海鮮韭菜餅這是我第一次吃韭菜餅，我不會不敢吃韭菜，但看到以韭菜為基底去做的餅還是有一點點怕，擔心味道會不會太重但放心!吃起來韭菜味道淡淡的，整體吃起來就軟軟脆脆的~還蠻特別的說來看看怎麼吃前面有露過臉的生菜盤上面的生菜吧~~ 朋友夾著烤牛肉+飯+陳年泡菜的菜捲!超豐盛的! 我則拿著海苔+飯+烤牛肉+蒸蛋!!! 好吃!!好好吃!!! 生菜盤中也會看到這樣很大一根的綠色辣椒，原本怕說會太辣(雖然我蠻能吃辣的，但韓國人的吃辣程度有點超乎我的能力XDDD) 但看到韓國友人輕輕鬆鬆拿著辣椒沾辣椒醬說很好吃，讓我也很想試一口恩~~~真的好吃!!!辣椒的味道有點青澀但並不會很辣，配上味道剛剛好不會過鹹的辣椒醬，超級搭!!!讓我一下就嗑完一整根! 敢吃辣的朋友一定要試試看喔吃飽之後還會上來一大鍋有點像是稀飯的東西，清清的、沒什麼味道，是用來飯後消化用的! 從飯前開胃吃到飯後消化，韓國人吃的方面也太講究了!!! 吃得還算乾淨吧!!!:) 我們四個人這樣吃剛剛好，有點飽又不會太飽的程度，五穀根莖、蛋豆魚肉、蔬菜一次都吃到，在營養上對外食族來說真的有照顧到呢~ 而且價錢又算平易近人，一餐下來對身體跟荷包都不會是負擔呢只是不知道為什麼這家好像幾乎沒看到什麼人有分享的說.... 如果覺得平常自己吃的都不太健康，尤其在韓國旅行又一直吃炸雞、喝酒之類的話不妨排個一餐的行程來吃吃看"四月的麥飯"，跟韓國在地人一起健康飲食一下吧 The End ♥ -- ▕▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔ ▏ ▕Sharon的吃喝玩樂誌 ▕http://www.wretch.cc/blog/pneedp ▕▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁ ██▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 編輯: ktam 來自: 114.36.241.93 (05/21 14:09)