[遊記] 日本大阪-極推薦必吃拉麵『一風堂拉麵』

看板Ind-travel (旅遊/自助旅行)作者togotw (MIKA)時間13年前 (2013/06/14 03:01)推噓1(1推 0噓 1→)

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一風堂（池田店）地址：日本大阪池田市満寿美町2-10 電話：072-750-3129 時間：11:00 - 0:00 全國分店地址：http://www.ippudo.com/store/ 精彩網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/beauty31083/15189764 如果你問我，日本必吃拉麵是哪幾家？我一定會說一蘭跟一風堂，就這兩家，榮登我心中第一跟第二名，一風堂其實應該算第一名，但一蘭拉麵的辣醬實在讓我愛不釋手，所以這兩家不相上下，我都愛慘了阿！其實會吃到這一家一風堂真的是誤打誤撞，因為池田店剛好在我們目的地日清泡麵發明紀念館的路上，不管去還是回都要經過這一家，因此我們就趁回程時來這裡吃晚餐了，一切只能說就是驚喜的巧遇阿！一風堂池田店的外觀很漂亮，設計的古色古香很有味道，非常顯眼，經過想不注意他都難 .. 我真的臉皮很薄，如果看到這種高朋滿座的餐廳，我真的不敢對著人家一直拍，尤其是在國外，所以很抱歉，我餐廳照片拍的很糟糕，就迅速拍個一張意思意思，超怕被人發現，所以沒太多餐廳內部照片給大家看，但裝潢真的很日式也很有風格。其實他們菜單很簡單耶～點起來一點都不費勁，簡單又明瞭，圖文並茂，看不懂日本字，至少你還是看的懂圖片的。這四種小菜是免費的，有醬菜、銀芽、薑、蒜頭，大家都特推銀芽，是很好吃又解膩的小菜。其實最得我心的不是這些小菜，而是他們提供的冰茶水，自助行出門就是會少喝水，所以只要一進入餐廳我就會狂喝水，一風堂的不是冰開水，而是好喝的冰茶耶，搭配濃郁湯頭的拉麵超解膩的，而且對我這個水桶來說簡直就是甘泉。白丸元味濃郁的豚骨湯頭，光看就知道這湯頭熬的有多麼功夫，喝起來就是濃郁又鹹香，雖然有點重口味，但搭配著冰茶喝也很解膩，其它家的日本拉麵我真的不太敢喝湯，但一風堂的湯頭雖然很重口味但很香濃好喝，讓人忍不住會多喝幾口，然後搭配冰茶這樣吃起來超過癮的啦～我們超愛一風堂的細拉麵，吃起來又Q彈又紮實，口感超優，就連叉燒肉也很好吃，香嫩可口。一風堂からか麵其實就是辣的白丸元味，整體湯頭跟拉麵都差不多，就是差在配料與辣醬而已，對我這喜歡吃辣的人來說，還是點這一道最過癮，但比起來一蘭的辣醬還是我的最愛阿～但以拉麵來說，一風堂的細拉麵吃起來最讚，口感最優，湯頭也很濃郁美味，推薦來日本必吃。明太子海苔拌飯朋友點的，大家都知道日本的白飯特好吃，簡單拌點明太子搭配海苔吃，吃起來滑嫩又鮮香。一風堂可加麵加飯，其實你們也可以點一碗拉麵然後加麵兩個人共食，或另外加飯拌著拉麵濃湯吃也很讚唷，因為通常湯頭很少有人有辦法喝光的，畢竟那口味真的有點重，所以如果另外加飯或加麵也不會影響口感，而且可以跟朋友共食，這樣也蠻省錢的啦！一風堂池田店附近有一家很可愛的麵包店，聽說是有機的食材去做的，很適合外拍的一個小店。裡面賣的麵包也好可愛，一開始我以為這是麵包做成的兔子（大驚），後來才發現原來這是兔子裝飾的籃子，拿來裝燒果子小點心用的，嘖嘖，也太用心了吧？小點心用這種可愛的小籃子裝飾，送人一定很棒。精彩網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/beauty31083/15189764 一風堂（池田店）地址：日本大阪池田市満寿美町2-10 電話：072-750-3129 時間：11:00 - 0:00 全國分店地址：http://www.ippudo.com/store/ 出走是為了更深刻回到原來的位置 MIKA出走美食日誌 http://www.wretch.cc/blog/beauty31083 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 125.231.13.30