Fw: [食記] 倫敦 Indian Lounge
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1HvXJBUI ]
作者: blueherobest (苦蓮) 看板: Food
標題: [食記] 倫敦 Indian Lounge
時間: Wed Jul 17 11:51:37 2013
圖文:http://bluehero.pixnet.net/blog/post/31540891
時間:2012/12
離開英國前往法國的最後一餐，本來打算在吃一次英式早餐，但後來想想，其實英式早餐
不就都那幾樣普通食材。所以改吃吃看英國的印度菜，英國的印度菜十分有名，畢竟英國
曾經殖民印度，印度是英王王冠上最大的一顆寶石。倫敦有許多印度人，自然也就許多印
度餐館。而好吃的印度餐館也不少，旅遊書介紹了許多。我覺得這也是英國的悲哀，總是
外來的異國料理比本國料理好吃，如英國的一些米其林餐廳，其實都是英皮法骨阿。
這家Indian Lounge就在St. Pancras 車站斜對面。
中午的Set，三道菜只要7.95鎊。
裝潢很像一般的西餐廳，很沒有印度的風格。
Chicken Tikka
香料碳烤的雞胸肉搭配生菜，雞肉上還有咖哩味的洋蔥絲。烤雞肉口感略乾，但香料香氣
頗重，又鹹又香。
Madras
我選的主菜是Madras，搭配的是肉，應該是羊肉，口感還不錯。
搭配的是香料飯，非常粒粒分明的米粒，帶有淡淡的香氣與甜味。把醬料淋在飯上入口，
香濃微辣，十分鹹香，重口味與濃重的香氣，很是下飯。雖然不是很特別的咖哩風味，不
過倒是很適合亞洲人的口味，也吃得挺飽。
最後的甜點，桃紅色的糕點，吃起來的口感有點像是黑糖糕，濕糯軟黏，口味則是甜甜的
，也不是非常特別。
Indian Lounge
地址：343 Gray's Inn Road WC1X 8PX, United Kingdom.
電話：020-78370555
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※ 轉錄者: blueherobest (120.126.129.3), 時間: 07/17/2013 11:51:44
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