[食記]西雅圖。Portage Bay Cafe'必吃鬆餅

看板Ind-travel (旅遊/自助旅行)作者kusuriyatera (Rio了強化玻璃神功！)時間10年前 (2016/06/23 23:48)推噓0(0推 0噓 0→)

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餐廳名稱：Portage Bay Cafe' 消費時間：2012年/9月（近期有確認更新）地址： Roosevelt（本店） 4130 Roosevelt Way NE Seattle, WA 98105 Sixty-Fifth（分店） 900 NE 65th Seattle, WA 98115 電話： Roosevelt（本店） 206-547-8230 Sixty-Fifth（分店） 206-529-3252 營業時間：7:30～14:30 每人平均價位：USD$13 可否刷卡：無有無包廂：無推薦菜色：三明治、義大利麵、鬆餅官網：http://www.portagebaycafe.com/ ======== 網誌圖文好讀版： http://kusuriyatera.pixnet.net/blog/post/43117099 ======== 即使這次沒拍到幾個什麼、即使拍的角度和取景都很爛；但不管如何，絕對一定要推薦這間位於西雅圖華盛頓大學附近的早午餐店！！！吃過一次到現在還是念念不忘，餐點實在太令人銷魂啦～～大家都知道，學生最重的就是吃得多、吃的便宜，全世界的學校都是一樣的。而西雅圖著名的華盛頓大學也是如此，因此周邊有不少家標榜好吃便宜又大碗的餐廳；而 Portage Bay Cafe'就是其中最負盛名的一家，生意好到一開店沒多久就有人排隊。（別說亞洲人愛排隊，真正好吃的連歐美人也都會乖乖等上半小時一小時呢！）在美麗的大學旁，簡簡單單的招牌下，常常會有人聚集；如果看到這種情形，那應該是找對店家了（因為附近就只有這間店老是大排長龍）。看似不大的餐廳，一進門才發現座位非常多，人也非常多！所以根本不是因為店小才排隊，是因為來這邊吃的人實在太多了～～～挑高的用餐空間的中心是開放式廚房，廚師們在裡頭忙碌地做菜；廚房外圍有一區可以自行取用的水果、果醬等等，都是跟當地有機農家所進的，絕對安心。 Portage Bay Cafe'標榜「有機」，所以從主餐到麵包、飲料等等用的都是很好的食材。雖然是早午餐，但餐廳提供的料理種類不少，三明治、沙拉、甚至義大利麵都有；除此之外，店裡最有名的就是大如人臉的美式鬆餅，必點必點必點！！！（很重要所以說三次）等了一陣子好不容易輪到我們，也很順利地被安排到四人座位（OH YA我們只有兩個人），人很多，所以點完餐後還要再等一陣子，所以趕時間的人就不建議來Partage Bay Cafe '囉！看著邊用餐邊交談的人們，有種融入美國社會的氛圍......其實吃也就是這樣，好像各國並無太大差別嘛！終於，餐點來了～～～看到的時候整個嚇了一大跳......天哪超大！！！即使事前知道Portage Bay Cafe'份量不小而餓著肚子前來，但看到眼前的這些餐點，果然太嫩了@@ <REUBEN牛肉起司三明治佐香草烤馬鈴薯 USD$13.5> 就是這個份量超超超大的牛肉起司三明治！！！吐司用的是有機全麥土司，而夾的是則是當地產牛肉（目測約一截指節厚）；加上撒上香草烘烤的馬鈴薯，整個色香味俱佳，非常美式的一道料理！三明治烤的恰恰好，一咬肉汁就流下；牛肉完全無腥味，再加上起司超讚！烤馬鈴薯......跟在台灣吃的完全不一樣，Portage Bay Cafe'有特別醬料調味，烤完之後加上香草提味，吃起來不只有馬鈴薯的味道還帶點香氣，吃多了也不會口乾風味絕佳。第一次吃到那麼好吃，想令人全部嗑光的馬鈴薯，完全不會膩！ <豬肉時蔬義大利麵價格忘了> 義大利麵的份量稍微少了一點，不過對於一個女生來說算OK。（也還好份量沒那麼多，要不然其它的餐一定吃不下只能飲恨～～～）對於義大利麵的感想：有點鹹、重口味，但超好吃！！！整個精華所在的豬肉絲，用的應該是腿部的肉，又嫩又有嚼勁（這什麼形容詞）；搭配上新鮮的紅椒和胡蘿蔔、節瓜等豐富的蔬菜，讓整盤義大利麵顏色鮮豔口感豐富。說真的其實挺油的，但好吃的令人忘記這令人想哭的熱量（笑）。 <煎蛋（附餐）> 忘記點哪一道餐附的了～由於廚房一次煎很多顆，所以才會有奇怪的形狀XDD 基本上就是一顆一般般的半熟煎蛋，不過如果跟義大利麵一起吃應該很棒！ <CLASSIC PANCKAES 經典美式鬆餅 USD$11.5> 來了來了來了～～～Portage Bay Cafe'必吃的美式鬆餅！！！這鬆餅......真的是好大啊！！！大概有一個手掌撐開來那麼大！！真不愧是美國！！他們家的美式鬆餅也是用有機的麵粉所製作，所以顏色跟市售的多少有不一樣。不過......盤面好像有點空呢@@ 其實，只要在Portage Bay Cafe'用餐的客人，都可以自由取用在自助BAR上的有機水果和果醬等～所以熱騰騰的美式鬆餅上來，就是要你自己去BAR選擇想要的佐料加上去啦！！！草莓、水蜜桃、杏桃、莓果、奶油......超多的佐料讓人忍不住每個都加了一些。 Portage Bay Cafe'的鮮奶油可是手工打的，跟一般市面上販售的味道完全不同，超級新鮮好吃！（跟紅葉蛋糕的鮮奶油很像，不過於甜膩，吃得出來牛奶的味道）好後悔鮮奶油用的不多，恨不得每一層都塗上滿滿的奶油！！不過即使不加鮮奶油，單純吃也非常好吃，如果來Portage Bay Cafe'請務必要點這道！！！吃得超撐休息一下步出餐廳，又看到了不少人在排隊。在台灣，餐點或許不怎麼樣，但若是會行銷、會廣告就可以吸引一堆人前來排隊；但在美國要讓當地人排隊，那就真的是要真材實料好吃，才會讓人一吃上癮排了又排。 Portage Bay Cafe'，絕對是到西雅圖值得一吃的早午餐選擇！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.161.21.27 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Ind-travel/M.1466696927.A.044.html