[食記] 韓國釜山草鞋火辣炖排骨

看板Ind-travel (旅遊/自助旅行)作者pitasi (Infinite Journey)時間9年前 (2016/09/17 23:27)推噓0(0推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1NtM39eD ] 作者: pitasi (Infinite Journey) 看板: Food 標題: [食記] 【韓國釜山】草鞋火辣炖排骨時間: Sat Sep 17 23:27:00 2016 餐廳名稱：【韓國釜山】草鞋火辣炖排骨消費時間：2016年/4月(例：2010年/7月，未提供本項資訊，文章不予保留) 地址：516-27 Bujeon 2(i)-dong Busanjin-gu, Busan (正確地址仍以官網韓文為主) 草鞋火辣炖排骨http://www.zipsinfood.co.kr/ 圖文網誌全文版：http://pitasi.pixnet.net/blog/post/219861097 有天晚上要走回小旅店（Uniqstay Hostel & Suite ）的路上，天氣微涼，看著攤販對面的店家，有一家有著透明玻璃窗戶，看進去，大家正吃著熱騰騰的晚餐，雖然此時已飽，不過看著看著好像很好吃，便對H先生說：「我們明天來吃吧！」在韓國有高達100多家連鎖，這次在釜山才發現這家美食。早在古代的韓國就很喜歡吃炖排骨，而這家草鞋火辣炖排骨更是有著「所有人都可以盡情享用辣炖排骨」，也因為料好實在，經常是一位難求呢！店家很貼心，準備中文菜單給我們看，我們兩人不太吃辣，但又很想吃看看火辣炖排骨（好矛盾）後來發現有不那麼辣的，立刻點了2人份跟一份飯糰。店內大多都是2-4人座位，環境很好，很乾淨。還沒有到真正晚上用餐時間就已經很多桌在用餐。我們坐在門口的窗邊，可以一邊吃火辣炖排骨一邊看街景，這是最舒服的角落。上白飯、豆芽、泡菜、小菜、醬料等等，光是桌邊這些小菜就讓我胃口大開。火辣炖排骨上桌了！服務人員正在幫忙將排骨剪小塊一點。整鍋看上去紅通通的感覺好辣啊！看起來整鍋紅通通感覺很辣，實際上吃起來沒想像中辣，也或許是在韓國已經學會吃一點點辣了。炖排骨肉多汁又吸滿湯汁，真的很juicy，不過肥肉有點多，我能吃的部分不多，既然我吃不多，那得利的當然是H先生啊，只見他一人吃得笑嗨嗨。沒關係，吃不多炖排骨，我可以自己捏飯糰來吃。（看到別桌自己動手做飯糰，看起來好吃又好玩）這碗有很多很多海苔、芝麻、魚子、米飯，已等不及要捏飯糰了。戴上附的塑膠手套，將碗內所有食材攪拌均勻，溫熱的米飯握在手上捏成圓形，先讓H先生吃一口嘗嘗，他直呼味道很棒，也有調味了，米飯有油，吃起來很香，我也嘗一球飯糰，果然好吃，喂食H先生幾口飯糰之後我宣布：「你負責吃完炖排骨，我吃完飯糰！」我倆有默契的分工吃完桌上所有的食物，有一種不浪費的環保成就感。雖然已經吃飽，但看到小攤販還是忍不住多看幾眼，想知道大家都買什麼東西吃（笑） ________________________________ 吃飽喝足之後就到對面逛樂天百貨一人一張一萬韓幣的樂天百貨代金卡，上頭是金秀賢。當地民宿或是觀光公社都可以拿觀光手冊，手冊內後面可以換代金卡。釜山樂天百貨有面明星牆，看到李敏鎬時我就停下來，繼續看還有哪些認得的明星，H先生直說我很誇張，連明星牆也要拍，當然啊，有敏鎬、秀賢、智友、信惠耶。最後買了2盒IOPE的N21號氣墊粉餅，之前是用韓國X牌，不過用了IOPE之後，非常喜歡，顏色跟遮瑕度都很好，裡面還有一個補充包喔，整個很划算。更多韓國釜山旅行文章： http://pitasi.pixnet.net/blog/category/3074299 -- 旅行；公益; 閱讀；攝影；手繪；流浪；走山；音樂；藝術；明信片；生活；深呼吸 Travel Blog - http://pitasi.pixnet.net/blog FB facebook - https://www.facebook.com/ivyleefans IG instagram - https://instagram.com/ivyleepitasi -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.34.121.235 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1474126025.A.A0D.html ※ pitasi:轉錄至看板 Korea_Travel 09/17 23:27 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: pitasi (1.34.121.235), 09/17/2016 23:27:23

[食記] 韓國釜山 草鞋 火辣炖排骨

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