Fw: [食記] 吉隆坡_黃亞華小吃店,燒雞翅+沙嗲 好吃!
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1PNlt-y9 ]
作者: yilung1115 (半糖去冰) 看板: Food
標題: [食記] 吉隆坡_黃亞華小吃店,燒雞翅+沙嗲 好吃!
時間: Fri Jul 7 11:20:27 2017
餐廳名稱：黃亞華小吃店
消費時間：2017年/04月
地址：No 1&5&7, Off, Jalan Alor, Bukit Bintang, 50200 Kuala Lumpur
電話：+60 3-2144 2463
營業時間：17:00 – 02:45
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：燒雞翅, 沙嗲
部落格圖文版：https://goo.gl/oYgEx8
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[黃亞華] 算是亞羅街必嚐美食, 網路上一堆人推薦, 我們當然也不想錯過,
它在亞羅街的最西側,
占據三四個店面, 想必是生意極好才有如此規模...
而座位有分室內室外,
雖然我總覺得這種小攤就是要坐室外才有 fu,
但身體還是很誠實的,
吉隆坡入夜還有 27 度, 加上人氣與燒烤的熱氣實在讓人有點吃不消,
我們還是選了有冷氣吹的室內坐, 比較舒服哈哈~~
不過 [黃亞華] 就是很 local 的小吃店,
髒髒舊舊的, 別想要求多乾淨多舒服啊...
而聽店名也就知道這是華人開的嘛,
所以店員蠻多都會講華文的, 所以點餐不用太擔心,
我們入座後就有個大姐來為幫我們送菜單點餐。
菜單的選擇還蠻多的, 大部份都是燒烤或熱炒類,
我們把重點放在雞翅,
另外還點了沙嗲、福建炒麵, 和一人一杯飲料。
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黃亞華招牌燒雞翅 每只 RM3.3 / 最少兩只
[黃亞華] 的價格還蠻平實的,
也讓我們感受到馬來西亞物價的親民。
不過雞翅和其它料理想比起來, 倒又是貴了一些,
換算台幣一支要 20 多元呢!
但招牌嘛, 雞翅又不好烤, 一個失準就外焦內不熟, 可以理解啦。
燒雞翅是選用三節翅, 而且比一般看到的雞翅都還厚實一些,
上桌時已經幫我們把剁開, 方便啃食...
雖然邊邊角角有點焦黑, 但整個色澤是透著亮光的焦糖色,
好像他們有特別設計的烤爐, 所以烤起來還蠻均勻的。
吃起來味道挺好, 鹹香中帶一點甜,
皮有點脆脆的, 但裡面的肉還蠻鮮嫩多汁的...
真的會有點上癮欸,
我們一人點了兩隻, 吃完還覺得有點不夠, 太吮指了啦哈哈哈
沙嗲 (馬來串燒) 每串 RM0.8 / 最少 10 串
沙嗲也是新馬必吃的美食啊!
過去我在新加坡老巴剎吃到的沙嗲, 印象挺好的, 大馬的也想試試~
所以就點了基本的 10 串,
有雞肉、牛肉、羊肉三種 (因為是回教國家, 所以蠻多餐廳都沒有豬肉選項的),
隨便配了數量。
一枝小小的, 嘴巴大一點的一口就可以解決了;
但其實因為沙嗲都烤得微乾, 加上調味蠻重的,
所以我吃了兩支也不知道我吃到什麼肉... 哈哈哈
但顏色比較紅的應該是雞肉沒錯啦!
醬汁偏甜, 我還蠻喜歡的, 單吃就挺不錯,
而附的沙嗲醬也出乎我意料的裡面放了大量的花生, 吃起來很香~~
沾著沾著一下一盤就吃光啦!
真覺得我們點十串太少了 (但真的夜深了要克制... 哈哈)
招牌福建炒麵
福建炒麵是大姐推薦的,
它有五種大小, 但我忘了我們是哪一個... 應是中間的份量吧?
我一直以為福建炒麵和新加坡的福建炒蝦麵是一樣的東西,
結果來了才知原來不一樣啊!
這裡的福建炒麵, 特色就昃麵條是用粗的,
以醬油膏下去炒, 香氣很足, 帶有一點甜味...
還不錯吃, 但我是覺得味道偏鹹了一點啦!
但和後來我們在樂天廣場"十號胡同"吃到的 [金蓮記] 碳炒福建麵相比,
就覺得 [黃亞華] 這招牌失色太多了。
冰奶茶 Ice TehTarik RM3.5
飲料的選擇還蠻多的,
一杯都台幣 20 多元也是很便宜~~
我點了冰奶茶, 也就是我們常講的拉茶啦, 茶味比較重的,
那麼燠熱的天氣喝上這杯冰冰涼涼的還真舒爽啊!
同學們則是點了椰子汁、柳橙汁和吉仔酸梅吧...
吉仔好像就是金桔,
這裡好像蠻喜歡加酸梅來調製的,
很多地方都看得到, 天氣熱確實也是解渴解膩的不錯選擇。
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亞羅街 [黃亞華小吃店] 的表現我是覺得還不錯啦,
雖然有些人是覺得蠻普通的,
但以它的名氣來説, 可以去吃吃看啦!
還是自己嚐過才知道喜好呀~
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※ 轉錄者: yilung1115 (220.136.234.28), 07/21/2017 12:14:17
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