[食記] 羅馬-Pane e Salame,傳統義式火腿小吃店

看板Ind-travel (旅遊/自助旅行)作者LeeGiKwang (馬力歐X韓國X旅遊生活)時間8年前 (2017/08/22 06:36)推噓0(0推 0噓 0→)

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圖文網誌版： http://edisonisme.pixnet.net/blog/post/223457911 -------------- (圖一) 其實會來到Pane e Salame完全是個意外，當天一下飛機，在Termini車站放完行李，第一個行程就來到西班牙廣場和許願池；而位於許願池附近的這家超人氣小店立刻映入眼簾，超多人在排隊，怎麼能不嘗試咧！XD 結果一吃，覺得相當超值！先說結論：便宜、好吃、新奇有趣～完全是在台灣吃不到的口味。交通資訊前往Pane e Salame可以搭乘羅馬地鐵A線，於Barberini站下車，出站後步行約15分鐘即可，餐廳在特雷維噴泉附近。 (圖二) 餐廳資訊電話：+39 06 679 1352 地址：Via Santa Maria in Via, 19, 00187 Roma RM, Italy 營業時間：12:00-22:00 價位：三明治 €4.5 (NT 153) 起 (圖三) 那天中午，我們一路從西班牙廣場逛過來，穿梭在羅馬的小巷中非常有意思～就這樣我們發現了今天的午餐「Pame e Salame」。 (圖四) 店門口就這樣小小一個，但吃飯時間你絕對不會錯過他，因為永遠大排長龍XD 店名Pane e Salame，其實就是Bread & Sausage的意思，麵包和香腸，正好點出了這間餐廳最主要的餐點。 (圖五) 餐廳的空間滿小的，座位數大概在20個上下，所以完全無法消化他的高人氣，因此當地人幾乎都是用外帶的，也有一些遊客直接買了站在外面吃。 (圖六) 櫥窗裡擺滿了三明治，讓人食指大動啊～ (圖七) 菜單，有英文版本的，所以遊客也不用擔心看不懂菜單。都來到Pane e Salame了，不點一盤火腿來試試看，似乎說不過去，於是先點了一盤 Mixed Selection of Ham 火腿拼盤，10歐。後來怕肉吃太多又點了一盤 Cured Beef Salad 醃牛肉沙拉，6歐。再加上義大利知名的當地啤酒品牌Peroni，2.5歐，開心解決這一餐。 (圖八) (圖九) 店內的裝潢相當粗曠，整間餐廳像洞穴一樣，酒類也是直接擺在牆上當裝飾。 (圖十) 帥氣的廚師們正在製作餐點，圖片中那個在木板上擺上沙拉和火腿的，正是Pane e Salame的招牌餐點cutting board，看起來就超大器的！ (圖十一) 另外一邊的櫥窗內掛著大火腿，這乍看下我還以為是裝飾品... 但應該是真的火腿，跟港式餐廳會把臘肉掛在外面是一樣的概念XD (圖十二) 裡面這區的座位； Pane e Salame的外國人也不少，但還是本地人居多。 (圖十三) 跟地窖式的餐廳有點格格不入的奢華水晶吊燈。 (圖十四) 話說這... 大白天的就開始喝酒，像話嗎？像！如果說每個國家都有一個專屬的啤酒品牌的話，義大利就是peroni了～ peroni創始於1864年的維傑瓦諾（位於北義的小鎮），距今已經超過 150年歷史了。至於喝起來的味道，我個人覺得偏苦。 (圖十五) 再來就是主餐的部分了，既然兩盤一起上來了就一起介紹吧～上面的是醃牛肉沙拉，原本是衝著不想吃那麼多火腿所以點一盤沙拉來解解膩，結果生菜根本只是陪襯而已嘛！重點還是在那一堆醃牛肉啊XDDD 底下這盤則是綜合火腿拼盤，裡面有各式火腿和烤蔬菜。 (圖十六) 首先是配著火腿一起吃的麵包，作為義大利菜不可或缺的麵包，Pane e Salame的麵包完全沒讓人失望。外皮脆而不硬，裡面軟Q軟Q的，即使並非剛出爐的麵包還是口感十足～搭配火腿和醬料一起吃下去，整個是天作之合啊！ (圖十七) 比起火腿更令人驚豔的烤蔬菜，不管是節瓜還是菠菜都好吃到翻：）火腿的部分，味道其實跟我想像中的火腿滿不一樣的，有的油花豐富，有的質地緊實，有的偏甜，有的偏酸，口味上都滿新奇的。不過肉類本來吃多就會膩，更何況是這種醃漬品，好吃是好吃，但淺嚐即可。 (圖十八) 看看這視覺，是不是相當吸引人呢！？一片節瓜、一些起士，把他們放在麵包上，淋上甜甜的醬汁，好吃！ (圖十九) 至於醃牛肉沙拉，沙拉的部分我很喜歡，是蘿美生菜搭配起士和醃番茄，口味上非常清爽，完全不令人感到負擔。調味則是簡單的橄欖油而已～不過醃牛肉的味道就有點嚇人了，重鹹，難怪要配沙拉一起食用，但這一個人也吃不了多少就是了～就這樣一口肉一口酒，完美的午餐畫下句點。 (圖二十) 這餐吃下來，兩個人一共是21歐元，不含小費，小費請自行斟酌。一個人只要10.5歐，約莫350元台幣在歐洲算是相當划算的價格，味道上面也不會因為是醃漬品就讓人難以接受，還算滿合我胃口的！而且cutting board簡直新奇有趣，第一次看到這麼氣派的擺盤XDDD 如果不過建議大家如果要安排這間餐廳的話，最好一開始營業就來，畢竟人多的時候等個半小時、一小時是很正常的事情。馬力歐Facebook粉絲專頁，請大家多多按讚支持^^ https://www.facebook.com/MarioInBusan/ -- ■◆◆≡──────────────────────────────────┼ ◆ │ ◆╭─╮║ ─╮│ ╭╮ ~*馬力歐X韓國X旅遊生活*~ │ ││ │├═ ╭─╯│ ╰╯ 提供你最新、最即時的韓國旅遊資訊^^ │ │╰─╯║ ╰─ │ ─┴─ https://www.facebook.com/MarioInBusan ◆ ┼───────────────────────────────────≡▼◆ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 113.174.40.220 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1503354934.A.BDB.html ※ 編輯: LeeGiKwang (113.174.40.220), 08/22/2017 06:38:21