[心得] 由布院 B-speak 奶油蛋糕捲、瑞士捲

看板Ind-travel (旅遊/自助旅行)作者jay70134 (AJ)時間8年前 (2017/09/04 18:32)推噓0(0推 0噓 0→)

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餐廳名稱：B-speak 由布院總店消費時間：2016/07 地址：大分県由布市湯布院町川上3040-2 電話：0977-28-2166 最低消費：約臺幣150元營業時間：10:00～17:00 (每年兩次不定休) 官網：http://www.b-speak.net/ch/index.html 圖文好讀版 http://jay7134.pixnet.net/blog/post/220315453 說到由布院人氣蛋糕甜點，google出來的大多是這間B-speak奶油蛋糕捲，大家的食記一直強調晚來買不到，有多少人排隊排多長之類的，被恐嚇成這樣讓我們也把B-speak列入必吃名單之一(被虐狂??)，至於吃後感想嗎～這類名店就跟一蘭拉麵一樣評價兩極，我個人是覺得還好而已XD B-speak有兩間店，總店在由布院湯之坪街道入口，遊客一定會經過這裡去逛老街，三角窗店面相當吸睛，想錯過都難。另一間分店則在JR大分駅豊後にわさき市場内店鋪陳設簡單，主要商品就是蛋糕捲蛋糕捲只有奶油跟巧克力兩種口味，售價都是一整條 1420円，台幣約440元、三分之一捲 475円，台幣約150元。木質瓦楞紙包裝倒是蠻精美的店內還有其他甜點禮盒像是巧克力 (杏仁牛奶、苦杏仁、各種茶葉巧克力)、果乾、柚子胡椒等等，但大家焦點都在蛋糕捲上周邊產品不少呢～柚子胡椒我蠻有興趣的，但買回家不知道可以沾什麼？冷豆腐？雖然我們中午11點前就到店，但整條size的奶油捲與巧克力部分全部賣完，我們只買到三分之一size的奶油捲，當然是立刻在店外吃掉它～一打開其實有點訝異，奶油比我預期少好多，對於奶油控來說有點失望。蛋糕體倒是蠻蓬鬆的，帶有比一般瑞士捲更濃郁的蛋香不錯吃至於奶油咩～～B-speak奶油是比較清淡的那種，不管在奶味或甜味上都偏淡，整體來說是很清爽的奶油捲。但對於跟我一樣喜歡吃重奶味、高甜度奶油的人來說，B-speak有點太淡了，我比較愛日本小7的便宜瑞士捲，就是中間有一大塊奶油的那個，一個也才130還 103円而已吧，便宜很多如果你來B-speak買不到奶油捲，但又剛好訂到由布院之森列車，也可以到車上購買 B-speak奶油捲，但也是先搶先贏囉～ B-speak 由布院總店地址：大分県由布市湯布院町川上3040-2 電話：0977-28-2166 營業時間：10:00～17:00 (每年兩次不定休) B-speak 大分站店地址：大分市要町1-40　JR大分駅　豊後にわさき市場内電話：097-574-8781 營業時間：09：30～21：00 無休官網：http://www.b-speak.net/ch/index.html -- 自助旅行、飛行、美食努力累積世界足跡 http://jay7134.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.115.135.144 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Ind-travel/M.1504521139.A.6AD.html