[心得] 吉隆坡黃亞華小食店：亞羅街夜市美食

看板Ind-travel (旅遊/自助旅行)作者HIKARU5 (Yukikikiki)時間6年前 (2019/12/18 21:03)推噓1(1推 0噓 0→)

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網誌版 https://haruhii.pixnet.net/blog/post/47015144 ___________________________________________________ 這趟吉隆坡自由行完全沒做功課，臨時抱佛腳問網友，不少人都不約而同推薦黃亞華來到亞羅街夜市Jalan Alor這晚，我們就來去吃傳說中很好吃的烤雞翅啦～黃亞華小食店 Wong Ah Wah Chicken Wings 16, Jalan Alor, Bukit Bintang, 50200 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur 營業時間：17：30～03：45 ＊週一公休來到亞羅街夜市尾端，光是黃亞華小食店就串連了三四間店面，規模很大！店外擺滿了桌椅，風格很像台灣街邊的快炒一百這樣～半街邊的快炒店衛生就不用強求了，沒有小強我就能接受來馬來西亞玩，由於華人多，不少地方講中文也能通～只是當地用的是簡體字，加上有些用字從閩南語直翻，有時候要猜一下菜單上的字意一整排店面有一處特別煙霧瀰漫，就是烤雞翅的烤爐周邊了～雞翅用烤串串成一排，一串十隻，師傅熟練的快速烤著黃亞華的定價以當地物價來說偏高一隻雞翅3.5 RM，大約台幣$27上下，雞翅一次最少要點兩隻沙嗲有牛、羊、雞三種，一串1.3 RM，一份最少要點十串，13 RM約台幣$105 除了招牌烤雞翅、沙嗲外，黃亞華還有許多熱炒、炸海鮮等多種菜色我們隨便點一點就一桌了點了這桌加上飲料大約75 RM左右，約台幣$600，覺得稍貴，不過好吃比較重要黃亞華招牌烤雞翅每隻3.5 RM，至少要點兩隻將三節翅的雞翅與小腿的部分分開，兩個合起來一隻三節翅算兩隻雞翅表面有著漂亮的焦糖色澤，加上後方烤爐不斷飄來香味，實在挺誘人雞翅烤得恰到好處，不會過熟，吃起來口感挺嫩，咬下時還有點肉汁外層的醬料讓雞翅吃來鹹香鹹香帶點微甜，還有炭烤香氣，口味不會過重一開始吃了這個就想來口啤酒啦馬來西亞沙嗲一串1.3 RM，每份至少要點十串，我們點了五串牛肉、五串雞肉沙嗲串大概就是兩口能KO的份量我覺得雞肉烤得比較乾，不算出色，牛肉吃起來比較肥嫩搭配的沙嗲醬很甜，有些許花生香氣～雞肉可以PASS XD 炸花枝～價格沒拍到，印象中是2X RM，不算便宜但味道很不錯！花枝外酥內軟，裹的粉很薄，表層炸得酥脆，花枝非常鮮嫩，完全不老！而且加了鹹蛋調味，吃起來有鹹蛋香氣很特別，這款也是啤酒殺手啊炒粿條 11RM 這趟沒吃到福州炒麵，但吃到炒粿條也滿足了軟Q的粿條香氣足、均勻入味，吃起來鹹香帶點甜也是不錯這餐吃下來雖然比想像中貴，但也是吃得飽飽心滿意足迅速掃盤，最後再來口甜甜的西瓜汁～爽爽 -- ◢◣ ◢◣ ████████████████▌ ███ yuki's Lazy Channel ███ ≡██http://haruhii.pixnet.net █≡ ████████████████▌ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 126.148.132.160 (日本) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Ind-travel/M.1576674201.A.4CB.html

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