[遊記] 基隆行I:忘憂谷、豬肝腸大腸圈、暖東苗圃已刪文
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這兩年因為疫情關係，國內旅興旺，兩支酒當然也不免俗地跟著大夥一起瘋台灣，這次228
連假要帶捧友一起造訪的就是台灣最北的城市：基隆！
兩支酒過往也多次造訪基隆，只是每次都以東北角景點為主，對於基隆市區的印象永遠停
留在廟口，這次趁著連假，決定好好認識這個「港都夜雨」的背景城市。
經過超過一週的酷寒和大雨侵襲，出遊這天老天給了一個大太陽，雪莉和強尼悠閒地從新
竹出發，約莫11點來到旅程第一站：八斗子的忘憂谷。八斗子原是一座小島，日治時期為
興建北部火力發電所日本人於八斗子填土造陸，將島嶼和台灣本島銜接起來。八斗子灣海
深砂淺，為一天然良港，現為八斗子漁港與碧砂漁港所在地。介紹完八斗子的由來，接著
來介紹今天第一站主角：忘憂谷(望幽谷)。根據在地文史工作者陳世一老師的研究，「忘
憂谷」一名源自1960年代，當地一位八斗子人帶著一批台大學生來這裡遊玩。當時海禁未
解，無法靠近海邊只能在眼前的山谷裡遊玩，玩得很高興，樂而忘憂，所以取名為「忘憂
」。因此這個名字就在當地與遊客間廣傳。後來到了1980年代，有人在海邊的一塊石頭
上寫下「望幽谷」，後來兩者名稱混用，基隆市政府在後期就定調為望幽谷。這裡天氣好
的時候可以遠眺八斗子漁港和基隆嶼，步道整體而言不算太難走，非常適合約會、親子踏
青的景點哦！
享受完陽光和美景後，兩支酒回到基隆市區，準備以市區小吃當作午餐。俗話說東北有三
寶，基隆也有三寶：豬肝腸、大腸圈、蛋腸。說到基隆在地小吃，很多捧友第一個聯想的
應該是廟口夜市，不過古早時期，基隆在地小吃可是集中在孝三路哦！來到孝三路就一定
要來無名豬肝腸滷味攤，然後再到菊姐大腸圈點份大腸圈和豬肺。豬肝腸顧名思義就是將
豬肝加進香腸中，早起聽說是為了吃重口味的跑船員所開發的美食，現在除了是跑船員靠
港必吃的鄉愁外，也是旅人遊玩基隆必吃美食之一哦！這裡所有品項均是秤重賣，不過別
擔心！老闆娘非常親切，通常會先問想吃什麼、人數有多少，依照客人點的品項和人數調
整數量，人數少的捧友完全不需擔心點過多會吃不完。兩支酒在這裡點了豬肝腸、紅燒肉
和滷豆干，豬肝腸特別之處就在於除了原本香腸的肥肉香外，多了豬肝的嚼勁，以炭火烤
後那迷人香味真的是讓人食指大動。紅燒肉以瘦肉均多，鹹香滋味和那勁道，會讓人忍不
住一塊接著一塊。除了豬肝腸和紅燒肉，雪莉要大推這裡的滷豆干，這豆干滷得相當入味
，一點都不輸主角豬肝腸啊！
說到基隆大腸圈，可謂山頭林立，兩支酒選了在滷味攤附近的菊姐，這間老字號最厲害之
處除了大腸圈外就是各式豬內臟，兩支酒在這裡點了大腸圈、豬肺、肝連、特製豬血湯，
當然也沒忘了來份基隆名產吉古拉。菊姐的大腸圈非常Q彈，配上特製醬料，真的可以吃上
一整條。豬肺是兩支酒生平第一次嘗試，這裡雪莉要特別推薦，一般吃豬內臟最怕就是處
理地不乾淨而有腥味，但菊姐這道豬肺真的是口感相當軟嫩，值得一試。除了各式豬內臟
，菊姐讓雪莉和強尼驚豔的就是豬血湯。走過全台許多知名豬血湯，目前在雪莉心中第一
名就是台東卑南豬血湯，而菊姐的這碗大概可以名列第二，豬血口感相當滑嫩，湯頭以榨
菜和豬骨熬煮成的白湯，在冬天裡喝上一碗真的是元氣大增。
吃飽喝足後就要找個地方走路消化一下啦！兩支酒原本想造訪暖東峽谷，但目前正在整修
中，只好臨時改變行程，來到附近的暖暖運動公園和暖東苗圃。
因為多雨氣候，造就生態複雜豐富的低海拔天然闊葉林，原本暖東苗圃的規劃就是讓民眾
更容易觀賞大自然生態的好去所，可惜我們造訪時包含遊客中心都是關閉的，倒是園區有
座生態池，悠靜的環境還蠻適合傍晚時分來散步的哦！苗圃對面就是暖暖運動公園，可經
由造型特殊的暖暖吊橋抵達，這運動公園除了有足壘球場、網球場、羽球場，還有座環山
的PU跑道可以散步或跑步，伴著涼風，看著遠方景色，讓雪莉我走著走著都羨慕起暖暖人
，有這麼座如此棒的公園呢！
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