[遊記] 基隆行II:美食 廟口、崁仔頂、仁愛市場
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說到基隆平民美食，大家對於廟口夜市肯定不陌生，這次兩支酒除了造訪廟口夜市，也初
訪北部最大漁市場：崁仔頂，去探探那傳說中的深夜生魚片，最後以在地人推薦的仁愛市
場，作為離開基隆前的最後一站。
此次行程第一晚原本排定逛逛廟口夜市，不過兩支酒真的小看228連假的威力了，晚餐時間
來到這裡，連走路都有困難，更遑論好好吃個晚餐。好不容易逃離人群的雪莉跟強尼，決
定先去買個伴手禮。基隆眾多伴手禮中，兩支酒選擇老字號泉利米香，這個米香保留古早
味口感，添加許多創新口味，尺寸正好是一片餅乾大小，完全可以滿足現代人喜歡嘗試不
同口味，卻又怕吃太多的心啊！米香店年輕老闆人很親切，有問必答，選購完畢後還請我
們吃上一片新鮮香脆的米香。離去前雪莉順口問了一下老闆這附近有什麼好吃的晚餐，老
闆推薦了在地人口味：洪記粿仔湯。洪記粿仔位在信一路world gym對面，從泉利米香走過
來大概5分鐘。兩支酒點了招牌的粿仔湯，還點了滷肉飯跟鯊魚煙，粿仔湯的粿條很Q，湯
頭也不錯，但讓雪莉印象深刻地反而是那碗滷肉飯，飯粒本身很Q，搭配滷肉湯汁，配個粿
仔湯真的是滿足的套餐！
美食第二站就是必須凌晨2點半起床，才有機會一探究竟的崁仔頂魚市。
這個形成於清治時期的崁仔頂魚市，原本位於基隆旭川河岸的碼頭，現遷至孝一路一帶。
日治時期，漁民以搖櫓的小船在沿岸牽網，魚行在基隆港盡頭旭川運河(現在的南榮河)旁
，漁船進到旭川河的岸邊停泊卸貨後，漁民們必須抬著魚獲爬石階樓梯到街道上，再委託
商家賣魚。因為石階台語為「崁仔」，「崁仔頂」因此得名。可惜1978年基隆市政府在旭
川河上「加蓋」，石階的痕跡從此隱匿。崁仔頂一開始以販售熟魚跟雜貨，演變至今因聚
集經濟而逐漸形成了「崁仔頂魚市」，是基隆最為蓬勃熱絡的海鮮漁獲拍賣交易場。
捧友們來到這裡除了可以購買新鮮便宜的漁貨，網路上還大推位於魚市附近的深夜食堂「
朱添鮮魚號」。兩支酒也跟著網路資訊慕名而來，一到店門口，著實有被滿滿的人潮嚇到
，現在不是凌晨3點嗎？環顧一下四周後，終於搞清楚用餐規則：如果想點生魚片的客人，
需要到櫃台抽取號碼牌，不點生魚片的客人則自己找位置、拿點菜單，選好後直接到櫃台
付錢。兩支酒原本也想點生魚片，不過看著手中號碼牌：104號，當前號碼是40號，當機立
斷點了幾貫握壽司、再來碗味噌湯。朱添鮮魚號的握壽司是新鮮的，不過魚肉偏薄，反而
傳統海苔壽司跟花壽司更討雪莉和強尼的喜愛，味噌湯則是中規中矩，料偏少。離開朱添
後有種失落感，只好走到附近的崁仔頂碳烤三明治，誰知凌晨3點半已全數售罄！！為了撫
慰傷心的心靈，兩支酒走進了較前一晚冷清許多的廟口夜市，意外買到52號的火腿蛋碳烤
三明治，算是勉強安慰早起的靈魂。
美食第三站就是基隆在地人最愛逛的仁愛市場2樓，這個地方是飯店接待人員推薦，兩支酒
退房後就直奔這裡啦！話說這仁愛市場的外觀讓我想起來清邁的Warorot Market，不過裡
頭賣的東西可是大相徑庭呢！仁愛市場1樓為傳統市場，2樓則是美食街，根據情報，這裡
有許多賣著新鮮生魚片的日式食堂，兩支酒晃了一圈後選了網路上評價不低的「漁人」。
雪莉和強尼點了綜合生魚片、漁人海鮮丼、豆皮壽司、味噌湯，和清晨品嚐的朱添鮮魚號
相比，「漁人」的魚片相對就厚實許多，新鮮當然不在話下，雪莉最愛的豆皮壽司也有一
定水準，重點是一碗25元的味噌湯，滿滿魚肉和豆腐，真的是完勝朱添。
享受完正餐後，當然要來份甜點，漁人的旁邊是網路上人氣相當旺的甜點名店「甜蒔」，
沒做功課的雪莉，完全是看著還沒開店就有人跑來排隊的人龍，臨時加入排隊行列。店家
有名的是千層蛋糕，口味會事先在粉絲頁公佈，雪莉隨機點了焦糖海鹽千層、蜜香奶茶千
層，濃而不膩的味道，難怪即使一週只開店兩天，仍有大批死忠粉絲擁護。
除了許多食堂、甜點店外，仁愛市場還有許多咖啡店哦，愛喝咖啡的兩支酒隨機選了一間
「找咖」，大推這裡的榛果拿鐵，咖啡香和榛果味完美的調和在一起，絕對是會讓人想再
回購的單品。
最後的最後，雪莉在這裡提醒捧友們，如果想來仁愛市場用餐，建議11點半前抵達，人潮
會少很多哦！
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