Re: [閒聊]好吃的印度路邊攤

看板India (印度)作者chianing (快樂學生小公主)時間16年前 (2008/05/10 13:17)推噓2(2推 0噓 1→)

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哈哈泡泡就是puri 酸甜辣湯汁的那種(要把湯汁倒進puri裡)就做pani puri pani就是Hindi中水的意思白色醬汁是加優格的通常puri裡面會放馬鈴薯叫做dehi batata puri dehi是優格 batata是馬鈴薯 (不過通常馬鈴薯叫Aloo啦) 另外puri還有sev prui是扁的加上洋蔥香菜小麵麵馬鈴薯跟醬汁這才是我的最愛其實這些玩意兒通常在mall裡面的美食街也可以吃到雖然貴了一點但是不要亂冒路邊攤的險阿我在印度真的有拉到脫水送醫急診掉點滴花了2200盧比的慘事所以請大家不要拿自己的腸胃開玩笑..... 當時我在印度已經待4個月囉自以為已經有印度胃了 ※ 引述《owL013 (無法)》之銘言： : 剛剛翻了我當時寫的日記 : 發現當初我有問人那個叫什麼 : 因為不知道正確寫法只寫了聽起來的發音叫boh dasa(聽起來啦) : 長得就像這張照片裡的球 : 不過看起來沒有這麼"乾淨高級" XD : 料也不是擺在旁邊 : 而是老闆用手把球戳破然後把東西塞進去 : 然後路邊攤的碗都是那種仔細看發現是葉子做的土黃色碗 : 大概也那麼多顆吧 : 大概是10盧比左右有點忘了 : 好像還有分甜的和辣的 : 甜的就是淋像奶的白白醬汁辣的就是淋酸酸辣辣的湯汁 : 不過因為當時吃了好幾種路邊攤也不知道有沒有記錯 : 啊啊啊~~~不管名字到底有沒有記錯都好好吃喔~~~~~~ : ※ 引述《psaumes (ptt.cc)》之銘言： : : 聽起來像是pani poori? : : 路邊攤的玻璃櫃整堆整堆的"炸泡泡" : : http://www.keral.com/kerala_recipe/images/pp.jpg

: : 如果練到腸胃百毒不侵的境界時,路邊攤真的很給它美味便宜 : : 我的最愛大概就是印度可麗餅了"Paper masala dosa" : : 香酥薄脆,尤其兩個盤子盛起來的長度,看了就食指大動啊... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.163.40.2