Re: [心得]一度贊錚主麵鴻福豬肉很難吃
※ 引述《jessicax (愛上料理與美食)》之銘言：
: ※ 引述《softer (阿捲)》之銘言：
: : 今天下雨天 想說吃吃泡麵也不錯
: : 看到一度贊出的蒸煮麵 豬肉的決定要試試看
: : 之前覺得他的控肉滿不錯的
: : 但是吃了這個新產品
: : 發覺真的差很多
: : 首先麵條我就不是很喜歡 那種感覺很奇怪 而且麵條本身就滿鹹的
: 他的麵條很難泡軟耶
: 而且都結成一團...
: 泡很久都還是硬硬的
: 感覺很像在生吃麵條一樣 = =+
: 重點是這樣難吃還要$45 @@
這個 我說一下我的經驗
除了第一次
我泡出來的時候都蠻軟的(至少 比舊式的那種泡麵還軟)
用的水是剛燒開的水
水一定要多 而且要淹過麵體
第一次泡的時候 水只剛好蓋過麵體
泡了三分鐘 打開碗蓋才發現
下面的水吸飽湯汁 把上面的麵擠出熱水水面
結果上面有一些沒吸到熱水 結果口感不太好
我把麵弄散開 再泡幾分鐘 就好多了
一定要讓麵體充分吸到水份 :)
: : 我還是比較喜歡吃之前的控肉麵條
: : 湯頭 我覺得有點辣 吃起來有那種死鹹(台語)的感覺
: : 料理包的豬肉也不是很好吃 硬硬的
: 料理包的味道剛倒出來很像加了番茄的魚罐頭(那個叫來著...)
: : 反正總而言之 我覺得滿失望的 下次絕對不會再買來吃
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神啊.... 如果我砸錢買KTR機車 你就把KIWI妹送我吧... :)
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