Re: [心得] 香港的出前一丁
看板Instant_Food (即時食物)作者coconing (coconing)時間20年前 (2005/08/31 12:49)推噓0(0推 0噓 0→)留言0則, 0人參與討論串2/8 (看更多)
※ 引述《candyliwh (candy)》之銘言：
: 香港泡麵出前一丁是我吃過最好吃的泡麵
: 也是他們俗稱的公仔麵
: 我覺得他贏過其他台灣泡麵的地方就是他的麵條本身
: 很多台灣泡麵一但泡太久之後
: 麵條都會吸水過多變的很軟沒嚼勁
: 或是吃到後來麵條都軟掉了
: 但是出前一丁的麵條很像台灣的手打麵那種口感
: 他很Q 不容易就會讓你膩
: 而且他出了很多種不同的口味
: 從普通的鮮蝦麵 味增
: 還有乾麵 xo醬海鮮麵都有
: 我是在美國香港朋友介紹我吃
: 不知道台灣有沒有這個牌子
: 如果下次去香港記得買他們的公仔麵來吃吃
: 他們叫泡麵叫公仔麵是因為出前一丁的包裝有一個小男生作為商標
出前一丁其實是日本的麵，不是香港的，而且台灣也買得到
至於叫作公仔麵，是因為包裝上有一個娃娃(男生的圖案)
廣東話裡，把娃娃稱為公仔，因此出前一丁俗稱公仔麵
香港人吃公仔麵，通常都是加一束清江菜、一個荷包蛋、兩片午餐肉
俗稱「餐蛋公仔麵」，當然你高興的話也可以加其他東西
想要在台灣吃到出前一丁，我記得以前頂好超市有賣，不然日系百貨超市也有
要是想吃煮好的餐蛋公仔麵，那台北市東區有一家「真好味茶餐廳」有賣
沒記錯的話，好像是100元一碗，對香港人來說，真是懷念的家鄉味呢！
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