[心得] 阿舍乾麵
傳聞很久的有名合購物
這次回家老媽塞了三包給我
今天把台南乾麵拿來試煮
麵體很細很Q (比外面的意麵還細)
看過心得說台南乾麵偏甜一點
但實際上吃了之後覺得還好 而且油蔥口味真的很不油蔥
(我超討厭吃油蔥的)
做法大致如下：麵下鍋煮個三分鐘吧 趁空檔切小黃瓜絲
熟後撈起來放上小黃瓜 淋醬一起拌
再用煮麵的水煮桂冠雲吞+水煮蛋包當配湯
本來看別人食記都說份量有點少 但我覺得台南乾麵還蠻多的
明天再煮外省乾麵或客家粄條 然後把煮一半的雲吞拿來當乾炒手
感想就是 他真的還蠻好吃的(麵體)
而且價格不貴(一包八塊?) 扣除掉要等半年才拿得到
這算是還不錯的麵 缺點就是要有煮的工具不能用泡的
但老媽也很愛 我想應該還是會提前買 然後慢慢等慢慢吃吧XD
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