Re: [心得] 味王新麵：包種茶油拌麵

看板Instant_Food (即時食物)作者midnight4 (midnight)時間15年前 (2010/02/24 22:18)推噓2(2推 0噓 0→)

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※ 引述《fannygirl (Fanny)》之銘言： : 因為看到這篇文，一直想去找來吃~~ : 還不死心的去全聯找，果然沒有 XD : 終於有空去家樂福抱了一包... : 嗯~ 麵的口感不會太爛 : 茶油的香味也很足 : 吃的過程不會覺得很油 : 但是...這麼冷的天氣，才吃完，喝完湯 : 準備洗碗時，發現拌麵裡的剩餘油脂 : 在碗裡凝固成厚厚一層 XD : 我回文的重點就是天氣這麼冷 : 那個湯先泡起來... : 麵還沒吃完，湯就冷了 T_T 瞬眼覺得我是在北極嗎？ : 我很想要吃完麵還有熱騰騰的湯可以喝啊~~~~ 看到前面大家發的文跑去愛買買了一份結果吃起來好失望阿！第一個是油的味道沒有很香阿我覺得還滿像肉燥麵的油只是他真的不會膩但他沒有什麼茶香阿，還是我有問題？第二個是味道真的很淡我也照說明把調味粉包一起沖泡後倒出再加油包下去攪拌，味道仍然很淡耶第二次吃還特地把泡的水減少，勉強蓋過麵體而已也有盡量瀝乾湯再加油包吃起來一樣沒有啥味道！是不是通路不同有差阿？還是這批真的比較淡？還是說吃法仍然有問題？不過可以稱讚一下他的湯，味道還不錯我很喜歡泡麵的味道在湯裡像吃關東煮加統一脆麵的味道就比現在新出的春雨或是拉麵味道還要好！也有可能是他的湯味道比拌麵重才會覺得沒味道....吧？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.114.100.189

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