Re: [心得] 味丹真麵堂-上湯牛肉麵
看板Instant_Food (即時食物)作者dingdingding (丁丁孩)時間8年前 (2017/07/14 22:27)推噓14(14推 0噓 5→)留言19則, 16人參與討論串3/3 (看更多)
最近這一款的討論好多(汗|||)，難道是全聯買一送一的魔力!?
我也要提供創意吃法，但跟go大不太一樣，還是有保留麵的特色XD
其實這一款正常吃(?)就很夠味好吃了，
可是叛逆的我就。是。想。吃。咖。哩。炒。麵 XDD，
所以來看一下上湯牛肉麵搖身一變成為咖哩炒麵的過程吧～
http://imgur.com/ppCRdXh
清冰箱料理之清出了高麗菜、雞胸肉、蝦仁、洋蔥等看起來也是澎湃XD
咖哩炒麵的靈魂─咖哩塊也是少不了!!
http://imgur.com/xOIaSfh
Step1熱油熱鍋
Step2接著放入洋蔥炒香
Step3然後再下雞胸肉、蝦仁一起拌炒
http://imgur.com/I7pbeRD
同一時間另一個爐子也不能閒著，先煮開熱水，然後放入真麵堂的麵體，煮大概5分鐘之
後把麵撈入炒鍋，開大火放入高麗菜、咖哩塊之後，使勁拌炒均勻。(*記得邊炒邊加入水
喔，才不會越炒越乾)
http://imgur.com/rAV1Qfq
拌炒均勻待收汁完成後就大功告成囉^^
(*要注意確認是否麵體、青菜、配料等都有均勻裹上咖哩喔)
http://imgur.com/onuHzNB
拌炒均勻香噴噴的咖哩炒麵，每一口都能夠吃到吸附著濃濃咖哩醬的炒麵，不得不說真麵
堂的麵體真的不錯，即使經歷過水煮、拌炒，還是能感受到麵條Q彈滑順的口感
http://imgur.com/mvomvay
附上一麵一湯的照片，料理包的部分就是很簡單地煮成牛肉湯，額外加青菜跟蛋而已，這
樣子應該夠一餐了吧!!而且準備上也不會很費時，又很澎湃。
想吃點不一樣的就趕快動手做吧!!!，或是有更好的處理方式也可以跟我分享一下^_^，以
上，感謝收看~
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.9.234.70
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Instant_Food/M.1500042455.A.CC4.html
※ 編輯: dingdingding (39.9.234.70), 07/14/2017 22:28:25
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