[心得] 小鮮堂港式點心加熱即食已刪文

看板Instant_Food (即時食物)作者reying (hi)時間4年前 (2020/05/09 09:22)推噓-4(0推 4噓 0→)

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圖文版https://kiwilv.pixnet.net/blog/post/229278233 最近因為肺炎疫情，大家更不敢上餐館吃飯了，家人愛吃港式點心，已經好幾個月沒吃到了，決定直接上網訂購，選了小鮮堂低溫冷凍宅配港式點心，有自己的獨立工廠，SGS認證，手工製作，是多間飯店指名使用的港式點心呢看了一下目錄，種類款式超級豐富從燒賣、餃類、包子類、炸類等等應有盡有，第一次我先訂購了鮮蝦餃、珍珠丸、鳳爪、奶皇流沙包和叉燒酥送到時都是完整包裝，粒粒分明，沒有東倒西歪的喔透明盒上清楚標示產品名稱、成分、有效日期等， 1 除了叉燒要用烤的以外，其他都用電鍋蒸熟就可以了完全打中廚藝不佳、下班又要忙小孩的媽媽我心啊只要輕鬆擺盤放入電鍋，外鍋加一杯水，按下開關鍵等電鍋跳起來，就是好幾道菜上桌了透明晶潤的鮮蝦餃外皮，光用看的就可以感受到她的Q彈，而且可以清楚的看到內餡的蝦，咬下第一口，真的是滿滿蝦味在嘴中，蝦仁有三隻，外皮很Q透，珍珠丸內餡也很扎實，肉質吃起來很細緻，不用沾調味料就很夠味，但又不會太鹹， 3 蠔油鳳爪也是用蒸的就可以了，已經調味好的鳳爪，味道很入味，配飯很搭，鳳爪本身還算軟嫩，喜歡啃骨頭的很推薦這道，最讓人驚豔的奶皇流沙包，原本還擔心會不會蒸太久內餡已經乾掉了沒想到筷子才輕輕戳下去就像湧泉般的流出來了，只好趕緊用嘴巴去接了哈哈奶皇味道很香，有鹹蛋黃的香氣，外皮吃起來很柔軟，真的很好吃 5 唯一要用烤箱烤的是叉燒貝殼酥像貝殼形狀看起來就很討喜，外皮酥酥的滿滿的內餡料，第一口真的不要貪吃咬太大口以免被燙到， 6 這是全家人第一次嘗試網購港式點心，意外的超級滿意，完全不輸在外面餐廳吃的喜歡港式點心的人趕緊加入小鮮堂好友，現在加入好友還可以享100元抵用訂購@line https://lin.ee/jFj9n2R -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.133.4.92 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Instant_Food/M.1588987344.A.FF0.html

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