[心得] 開箱超濃厚雞湯-高大師慈禧太后雞湯已刪文

看板Instant_Food (即時食物)作者corginiu (柯基妞)時間4年前 (2020/05/19 12:04)推噓1(5推 4噓 13→)

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先說我本身是蠻喜歡下廚的人，熬雞湯我也做過2~3次不過每次煮雞湯光是買食材就是一大問題要選老母雞，再買要一起熬煮的食材和中藥等等就花不少時間接著又得小火慢熬好幾個鐘頭，光是煮完我汗都流到快脫水（常煮飯的人應該都能夠感同身受吧～～～）某次被臉書打到廣告發現高大師出的慈禧太后雞湯原本以為打出慈禧太后的名稱只是一個噱頭仔細進官網看發現還真的是以前慈禧太后所喝的雞湯欸（驚）是老佛爺御用的廚師所做，相傳可以永保青春，長命百歲ＸＤ大家都知道慈禧對美容非常有一套所以我就衝著這點立刻下訂一盒來試試看 http://i.imgur.com/Fjmg30G.jpg

下訂後大約不到一週時間就收到了盒子上面還有印上慈禧太后的照片（原來她長這樣啊～）還寫了失傳百年原味重現八個字，感覺很厲害話說這家是英文補教界很有名的高國華老師創立這個雞湯是他阿公幾十年前去北京跟老佛爺的御廚拜師學藝學來的然後高老師再透過阿公留下來的食譜去還原雞湯現在出了冷凍宅配雞湯販賣有種自己就可以煮古代宮廷雞湯的感覺，莫名興奮 http://i.imgur.com/b4EXxvS.jpg

除了做單純雞湯外，盒子上還有教另外五種料理的方式包括純喝雞湯、雞湯煨麵、雞湯＋麵條、雞湯＋白飯等等～如果是很會做菜的人應該還可以做一些創意料理吧 http://i.imgur.com/UCURluq.jpg

一盒裡面總共附四包雞湯（冷凍）和四包關廟麵竟然是關廟麵我超級愛吃的～～～有加分到 http://i.imgur.com/yOSFgwW.jpg

因為是第一次嘗試，我就先試比較簡單的雞湯＋麵條的方式這樣是一人份喔，後來煮起來我覺得份量還蠻多的一個男生也可以吃得飽 http://i.imgur.com/f2zsEtO.jpg

料理的方式也非常簡單一次開兩鍋，一鍋將雞湯煮到水滾，另一鍋煮麵條大約三分鐘左右（看你喜歡的軟硬度）如果雞湯有事先解凍的話，基本上麵條好了湯也好的差不多了料理時間非常之快速，終於不用再大粒汗小粒汗一直流而且原本冷凍雞湯是白色，煮開後是很濃郁的黃白色香味也在煮的過程中一直飄上來，超級香我看網站上面寫他們家的雞湯是用100隻19個月大的老母雞加上30幾種天然食材和10幾種新鮮蔬果一起熬製出來光是這點平常我們這種主婦就不可能煮得出來啊……（太傷成本了）難怪熬出來的湯頭跟一般那種透明的雞湯就是不一樣 http://i.imgur.com/mSxO7ne.jpg

麵條好了之後就放到碗裡等待雞湯滾好然後再把雞湯倒到碗裡～～～～ http://i.imgur.com/zwfhwZ2.jpg

一碗簡單又好喝的雞湯麵就完成了！！！竟然這樣快速就完成一道宮廷料理不得不說喝第一口湯的時候有被嚇到真的非常濃郁，一喝就知道非常營養但不至於到像日本拉麵湯那種濃到你沒辦法喝完一整碗我覺得是剛剛好很適中的，加上麵條一起吃有種很幸福的感覺難怪是慈禧太后的雞湯，真的超級補～～～ http://i.imgur.com/XYh48pK.jpg

給我家人試喝的時候他們也覺得味道很特別，感覺就不是什麼簡單料理（看來以後可以拿去騙騙人說是我煮的了ＸＤ）除了味道好喝以外，我覺得真的厲害的是它的食材看起來雖然好像什麼料都沒有，但其實什麼料都溶在湯裡面了現在疫情雖然有趨緩但也不能掉以輕心，多吃像這樣的補品只有好處沒有壞處推薦沒時間燉補品或是不會做料理的人可以買高大師的慈禧太后雞湯來煮雖然外盒沒有那麼精緻，但裡面食材真心推啦！以上～ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.12.103.7 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Instant_Food/M.1589861055.A.D7C.html ※ 編輯: corginiu (101.12.103.7 臺灣), 05/19/2020 12:06:50

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amo0717

05/19 13:56, 4年前 , 1^F

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forgood

05/19 14:42, 4年前 , 2^F

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juecat

05/19 15:41, 4年前 , 3^F

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