[心得] XO海鮮醬麵食- feat.449乾麵舖/深夜食堂/
身為個海鮮控,凡是跟海鮮有關的食物都來者不拒,
除了餐廳美食外,還會買一些料理包罐頭、速食麵等,
尤其是海鮮類的食物,在家也能吃到海鮮味解解饞,
來分享下個人吃過的幾款XO醬速食麵好物~
<449乾麵舖>
https://i.imgur.com/NWXWTFE.jpg
這款在全聯看到有賣順帶買回家,泡麵類烹煮最簡單,
麵條好咬有嚼勁,配上醬汁好入口,
有干貝醬的鮮味,沙茶味道不會過重,
辣度適中,襯托出XO醬的甜&辣
整體吃的到XO醬的精髓。
<深夜食堂>
https://i.imgur.com/IlCUOix.jpg
這款有標註是關廟麵,麵條很耐煮,
醬料很香,一入口嘴巴會充滿XO醬的味道,
對我來說整體偏辣,吃到最後鹹味會蓋過XO的鮮味,
口感偏鹹,口味較清淡的可能會吃不慣。
<麵條先生>
https://i.imgur.com/9o2Ya2H.jpg
包裝很簡單,麵條也是關廟麵,烹煮要一點時間
這款我喜歡它的麵條,吃起來很Q,
醬料無辣度,XO醬的味道很淡
沙茶味則是帶點傳統眷村的香味,
比較可惜的是沙茶味太重反而更像是醬料的主體,
不過口感也是好吃~
個人口感喜歡麵條先生
而449跟深夜食堂吃起來很有飽足感,
XO海鮮醬醬料口味上
則是喜歡449>=深夜食堂>麵條先生,
不過三者吃起來都不錯,都會再回購
有人也是海鮮控嗎?歡迎討論XD
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