Re: [問題] 泡麵的溫度
看板Instant_Food (即時食物)作者musictree (puddingcat)時間21年前 (2003/08/20 14:54)推噓0(0推 0噓 0→)留言0則, 0人參與討論串1/2 (看更多)
※ 引述《Sunni (雌雄胴體)》之銘言：
: ※ 引述《reconsider (reconsider)》之銘言：
: : 用45度Ｃ水泡麵
: : 跟用沸水泡麵
: : 泡出來的麵有什麼不同
: : 有哪位先進研究過嗎?
: 我吃過用溫水泡的麵...
: 麵條會脆脆的
: 口感算是非常特別..
: 但是不要輕易嘗試
: 因為我吃完就....肚子痛
我覺得用煮的泡麵很好吃..而且感覺上這樣吃好像比較健康
我最喜歡煮"一度讚"的紅燒牛肉麵..煮的時候可以摘一些小白菜下去煮
有幾個蠻簡單的步驟..
1.當然是先等水煮開呀
2.把麵放下去..等麵煮開
3.再把牛肉包放下去..切記..放下去之前先把火調成小火..因為如果火太大..牛肉很容易
煮爛..
4.在放調味包..然後放辣椒油(不敢吃太辣的可以放一點點就好或是不用放)
5.最後在放胡椒粉即可關火
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◆ From: 211.75.179.190
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