Re: 貼這個不知道會不會很殺風景

看板Instant_Food (即時食物)作者 (呼呼...)時間21年前 (2004/01/09 20:55), 編輯推噓0(000)
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這是流言...http://www.ettoday.com/2002/02/14/516-1261506.htm 網路追追追/吃泡麵會導致早死? 2002/02/14 00:00  文/追追追版主 泡麵是現代人常常用來裹腹的速食,我們常常聽很多的營養學家告誡我們, 泡麵是營養不均衡的食物,在網路上,有關泡麵的謠言還真不少, 包括常吃泡麵胃裡會形成一層毒性臘、腹膜會長出像葡萄一樣的血管瘤、牙齒會掉光.... 看來泡麵真的很「顧人怨」,但是有人還是照吃,也有人看到這類的流言就敬謝不敏, 究竟吃泡麵會不會折壽呢? 根據營養師的說法,任何醫學上面的結論必須有科學的論證,這類轉述的謠言, 並沒有提出科學的驗證,就添加物而言,速食麵工業已經不再添加防腐劑了, 改以維生素E(天然抗氧化劑)來增加保存期限。 就包裝材質而言,常見的杯麵以紙為材料,在內膜有加上能夠抵抗熱油的塑膠膜 (PP材質,尼龍與聚乙烯的複合膜),性質穩定,不容易有苯乙烯單體溶出。 而另一種材質為保麗龍,耐熱性跟耐油性就比較差了,不過國內衛生機關對這類包裝 有嚴格的試驗項目,為消費者把關。 就營養價值而言,泡麵種類繁多,但是普遍都是高鹽食品。如以一碗泡麵當一餐食用, 除了碳水化合物及高油脂之外,幾乎不含蛋白質及蔬菜的維生素,因此泡麵本身無毒害, 天然的食物與均衡的飲食還是健康必經之門,因此建議大家不要長期食用泡麵。 -- 我的被這該死的世界強行裝上義肢 被迫與多餘的累贅如影隨形 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 210.68.35.107
文章代碼(AID): #__gJLKP (Instant_Food)
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