Re: [請益] 送日本人禮物

看板JP_Custom (日本文化)作者iampearl (11)時間16年前 (2008/02/26 10:51)推噓3(3推 0噓 2→)

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跨年的時後有跟日本人一起吃火鍋，他教我們吃日式火鍋，我們教他們吃台灣火鍋，日本的火鍋吃法是先用昆布放在鍋子裡熬湯，然後在涮肉片〈日本的肉真的很乾淨很新鮮，都不太會有雜質〉等肉吃的差不多時，在把青菜、豆腐、粉條〈很粗的冬粉〉，頂多在放一點魚板，分區放好，把鍋蓋蓋著悶個幾分鐘後，等熟了就可以吃了，之前多的肉片，也可以趁著時候全放下去，日本人會把菜的份量抓的差不多，等菜全部吃完，把剩下的菜渣撈乾淨，精華的湯放入白飯煮成粥，最後打顆蛋花，和一點蔥，做一個完美的ending，有時吃到最後根本就飽到不行，看到最後的那碗粥,還是會被吸引的把它吃下去。如果有講究一點的吃法話，沾醬會分芝麻醬和醬油，芝麻醬是沾肉用的，醬油是沾青菜的。不過我都沾芝麻醬很香喔！台灣火鍋的吃法，你應該也很熟悉，我們所謂的日式火鍋料他們日本人在日本壓根都沒見過，所以魚餃啦、包芋泥的、包魚卵的、包起司的、包麻薯的.....等，對他們來說都很新奇，連花枝丸、蝦丸、貢丸、魚丸，我們覺得很平常的東西他們都吃的很高興，不過，豬血糕的話就要看人了, 有的日本人很喜歡，有的則不敢吃，韓國人也一樣。這次跨年我就在日本過的，所以台灣的火鍋料都是我帶過去的，我通常前一天就會去傳統市場把東西買好，放在冷凍庫冷凍，要出門的時候在先用塑膠袋包一層外面在加報紙〈厚一點沒關係〉，最後在放進塑膠袋，怕退冰會有水，一到日本後就趕快放到冰箱冷凍，出入境的話我都沒遇過檢查耶！ ※ 引述《glay11 (哞～～)》之銘言： : 我有日本朋友要來台灣玩.... : 我想送他"魚餃,蝦餃,蛋餃,燕餃"還有沙茶醬當土產帶回去... : 因為日本的shabu-shabu好像跟台灣的火鍋不太一樣... : 我的問題是:日本的火鍋料到底有哪些跟台灣不一樣的呢? : 還有....火鍋料可以帶出境..日本可以帶入境嗎?? : 謝謝大家~~ : 第一次在這裡po文...如有不對請多多指教~~! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.168.193.178