[食記] [京都‧二?] KURA壽司‧便宜、好吃又好 …

看板Japan_Travel (日本旅遊)作者filly (發掘日本新美食)時間15年前 (2009/04/01 16:51)推噓1(1推 0噓 0→)

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=========================================================================== 餐廳名稱：無添 kura 迴轉壽司地址：京都‧二? 價位(每人)：一皿 105yen 官方網站：http://www.kura-corpo.co.jp/index.php 評價：2.5顆星圖文版：http://blog.xuite.net/starbucksleo/gua/23111139 ============================================================================ 這一間位於獅瓜小窩走路三分鐘路程的迴轉壽司連鎖店，一樓為開放式停車場，約有60坪吧!!二樓才是用餐的地方。在日本，採用這種空間設計的餐廳多為家庭式導向，停車的問題就交給餐廳吧! 無添與平價的???司 [???司]屬於連鎖迴轉壽司餐廳，主打[無添]與[100 yen/皿]。[無添]就是不含任何人工添加物，保證是天然新鮮的食材。其次的[100 yen/皿]則深深地打中平民老百姓的胃袋與錢袋。走過秋天、度過冬天，生冷的握壽司的確激不起任何想吃的慾望。但，小凡自台灣來，此行的最後晚餐居然想體驗日本道地的[迴轉壽司]，那怎麼能不奉陪!! 神奇的連線預約系統曾經手持日本手機的人們都能稍微體驗到日本手機的強大功能性。看電視跟上網是基本配備。[???司]居然還有手機預約服務，只要連上[攜帶預約]的網站，就能輕鬆預約訂位。至於，為什麼會有這個服務存在?? 因為，[???司]實在太熱門了!! 獅瓜一進門，面對的是一群人圍在一台平面電腦前。大家排隊跟電腦預約訂位:(1)輸入人數(2)輸入座位(包廂跟沿軌道)(3)領取號碼牌。我們拿到250號，要等候30分鐘。喔~現在是用餐時間18:30應該是尖峰時段吧!!晚一點再來....... 現在時刻20:00。我們拿到300號，要等50分鐘......媽呀~這是怎麼回事!! [???司]等候的人變更多了。這次，我們乖乖的等。平面電腦顯示的等候時間受到人為因素影響很大，有時候，連續唱名幾號未到，等候的時間會瞬間短少許多；有時候，剛好一群人吃飽結帳，位置空出許多，更多號碼被消耗......總之，我們順利在8:35分入座。神奇的點餐玩樂系統當初預約席指定包廂。這就是包廂的感覺，哈，感覺好像小新一家人來吃迴轉壽司。桌上有抹茶粉，請自己泡抹茶，濃淡看個人喜好。還有三種小調味醬:七味粉、柚子醋跟山葵；另外兩種大調味醬就是醬油跟甜味醬油。當然，少不了[生薑]這個重要角色。還有，如果你自己帶筷子，可以少10yen。以上為基本設定。還有，每集滿五皿，可以玩一次遊戲。如果賓果成功就有一顆，[???司]的專屬公仔。可別小看這個遊戲，它不只針對小孩，連大孩都會想要湊滿五皿來試一下手氣。所以，今天，獅瓜與小凡一共吃了25皿的迴轉壽司，感覺不多厚，但，吃得滿足又玩得盡興。點餐系統。在軌道上轉阿轉的壽司看起來很可口。但，人們還是喜歡特別訂做的。你可以從這裡直接下單，專門為32號桌訂做的壽司就會逼逼叫地轉到你面前，吃起來就是比較新鮮。這完全是心理作用，但[它真的抓得住我]。微溫的壽司飯這種壽司，食材新不新鮮，第一口就知道。咩最愛軍艦壽司系列。真的是好吃沒話說，好吃到連壽司飯還是溫的，都不減風味。壽司飯還是溫的。表示，生意好到飯都來不及給它放冷，只能一直捏、一直握，才不至於讓軌道斷糧。真的，我不怪你，即使飯還是溫的，但食材有鮮，而且非常平價，飯真的是小事。雖然鮭魚卵有點少，但，一雙只要100 yen，鮭魚卵已經算多了。兩隻小烏賊，晶瑩剔透地趴在飯上。也只要100 yen。你也一樣。加上少許的山葵與醬油，入口即化的鮮度...剛好第五皿，呼~差一點賓果!! 鮪魚軍艦壽司。只要舌頭的溫度就足以融化你... 鮮貝壽司，我真不敢相信你只要100 yen。壽喜燒軍艦壽司。半熟蛋加半熟的牛肉，這一款是咩最愛第二名。天阿~[???司]沒想到你還有創意壽司......真的是驚喜連連的迴轉壽司。(還有烤茄子壽司、豆皮壽司...每個月都有創意壽司會出現在軌道上... 看這個色澤，跟我打燈沒關係...... 螃蟹軍艦壽司。蟹肉給的大方，哇~這是第十皿...... 顧著吃，真的忘了它的名字...鮮!!! 下訂的蝦壽司來了~好閃亮的光澤唷~甜!!! 酪梨蝦壽司。不愛吃酪梨的咩，這一道居然成了咩最愛的壽司第一名。原來，酪梨跟蝦能搭配得如此完美、不著痕跡。口感、鮮度與甜度...連上層的洋蔥，都沒有刺鼻的洋蔥味!! 哇~這叫做[厚切]系列!!一皿雖然只有一貫，但，它的厚度，真的夠了!! 連海膽軍艦都是100 yen。[酷啦壽司](中文諧音)，你真的讓所有海鮮在此一律平等...天下為公的精神，真的是令人感佩!!! 這兩貫，魚肉顏色明顯不同。但，口感與鮮度不打折扣。我愛你，酷啦~ 最後甜點時間，居然有[拔絲地瓜]，在日本叫做[大學??]。跟魚肉一樣閃耀著光芒，糖的厚度足，咩也很滿足。這是第25皿，雖然都沒有賓果成功，但[酷啦壽司]種下了咩的賭性，下次還要來吃...... 各位饕客，來日本，只要在關東、關西跟九州的，請不要錯過[酷啦壽司]，咩大推、超推......它值得你等候!! [相關資訊] 1.????官網: http://www.kura-corpo.co.jp/index.php 提供幾間京都店鋪供參考: 二?店都府京都市中京?西?京東月光町22 金閣寺店都府京都市北?平野宮敷町4番地西大路七?店都府京都市下京?西七?南衣田町96 京都外大前店都府京都市右京?山??池尻町14 京都南店都府京都市南?上鳥羽鴨田12-1 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 221.190.183.66 ※ 編輯: filly 來自: 221.190.183.66 (04/01 16:51) ※ 編輯: filly 來自: 221.190.183.66 (04/01 16:52)