[食記] 品川 品達どんぶり五人眾 旬 地雞炭火燒
餐廳名稱：品達どんぶり五人眾 旬 地雞炭火燒
地 址：
價位(每人)：800~1000日圓左右
官方網站：
評 價：三顆星
圖文版：http://blog.xuite.net/citrate0527/blog/26555078
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繼續一鼓作氣的，把日本一路吃吃吃的心得寫完，才有辦法把累積的台灣小吃出清。繼上
次在拉麵街吃了令人驚豔的冷拉麵後，友人皮皮還推薦了隔壁一條街的丼飯街。這條主打
的丼飯街上次來吃拉麵的時候沒有發現，被友人皮皮這樣一講，我們在某一晚又心癢癢的
想去小吃一下當宵夜。一整條裡面小街道，每間都是學有專長又出色的各式丼飯。
這次因為是心癢癢想當宵夜吃，最後選擇了這間 "旬 地雞炭火燒"。主要是因為小民想要
吃吃看日本不一樣的雞肉。拜託～雞肉不就是雞肉，還會有多不一樣哩？？
因為小民只是貪吃（其實我也是，只是貪吃的程度不同罷了！），所以點了一份 "炭火燒
地雞丼飯" ，而我因為不餓，所以點了一個 "ばんじり炭火燒" ，其實我們兩隻也不知道
這一系列的炭火燒有啥不同。もも炭火燒該不會用桃樹枝來燒雞？不瞭解不瞭解...
かわ炭火燒也不清楚是啥？
那這樣，乾脆就點個最貴的ばんじり炭火燒來吃吃看好了。後來回台灣上網查才知道，原
來ばんじり中文就是黑水雞，像是一種很珍貴的雞類。
我們小民點的炭火燒地雞丼飯上桌了。色澤上沒有我想像的美麗，而且我一直罵他：幹嘛
不點炭火燒親子丼啊？？
這丼飯的雞肉，口感上就是：很雞啊～很重的雞味，可能日本人認為要有濃厚的雞味，才
是很雞，很好的雞吧！？不過雞肉的調味上還算不錯，雞肉若是在嫩一點會更美好X～
我點的最貴的炭火燒系列：ばんじり炭火燒。上桌後我也是有點傻眼＠＠？怎麼會黑媽媽
的一團？旁邊的高麗菜還是生的，上面淋了些日式醬油，就降啊？小小落寞了一下～
誰知道我吃了第一口雞肉：好脆喔這雞！是我的感想和口感。
小民一聽也夾來吃吃：歐～真的很脆耶這雞肉。第一次吃到這種口感的雞肉。
可能是因為雞肉部位的選擇關係吧 (猜測)，才會覺得雞肉不是軟、也不是爛、是一種緊
實的肉感，但卻又是脆呼呼的，有點像是在吃脆的雞屁股的口感～很特別後來我們家小民
大力推薦這道。
其實還有，我們也加點了一瓶的生啤酒。在日本吃飯不知不覺都要來配杯啤酒才夠味。奇
怪，回台灣就不會這樣？？
很方便的丼飯街，就位在品川站附近，如果住在品川晚上不知道要吃啥，除了可以吃吃平
價又美味的拉麵外，丼飯也是另一項不錯的選擇。
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