[遊記] 傳說中的新宿戰國餐廳

看板Japan_Travel (日本旅遊)作者aegis0716 (缺德)時間16年前 (2009/10/07 21:26)推噓2(2推 0噓 0→)

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（前略）……繞過十分有古典風味的伊勢丹後，我們在靖國通上找尋著某家餐廳。這家餐廳曾經在新聞上出現過，但是新聞內容只有介紹其特殊的經營形式，但並未確實地講出這家餐廳的名字，或是詳細地址，在網路上也是遍尋不著。但最後終於在孤狗大神的協助下，讓我找到了有介紹這間餐廳的日文雜誌（《COSMODE》），還花了五百多元去購買一本，才得知這家餐廳的地址。之前我看到的新聞大概是這樣： ……走進日本的戰國主題餐廳，豐臣秀吉盔甲矗立其中。戰國武將粉絲：「乾杯，開動囉。」像這樣的戰國餐廳，越來越受日本女性的歡迎。戰國武將粉絲：「好像豐臣秀吉，一直在看這邊一樣，害我臉紅心跳靜不下來。」戰國主題餐廳店員：「這個是寧寧馬鈴薯炒肉。」而且這些餐廳的料理，重現日本戰國時期的風格，還會使用武將出身地的食材，來滿足戰國粉絲的心。戰國武將粉絲：「好好吃，可以一邊想像，一邊吃美食。」……（TVBS 2008/08/21 郭展毓）依照他們官網上的地圖尋找了一番，終於讓我在一家不起眼的大樓6樓，找到這家「戰國餐廳」──「大河の舞．個室乃世」！一走進店裡，迎接我們的就是全副的武田信玄所用、及上杉謙信所用的鎧甲，一方背後是「疾如風徐如林侵略如火不動如山」的旗幟，另一方則是代表毘沙門天、大大的「毘」字軍旗，牆上更有水墨風格的龍虎相爭之圖，「甲斐之虎」與「越後之龍」的氣勢，竟然一開始就迎面而來！應該是剛開店不久，店員們還聚在一起開會，但一看見我們進來，隨即精神抖擻地招呼，並帶我們到位置上。由於我們才兩個人，因此只能坐在邊緣的兩人座位房中，空間是小了點，不過昏暗又帶點神秘感的燈光，伴隨店裡播放著戰國風味的音樂（據說是信長之野望ONLINE的配樂），真的很有氣氛。店中大多數房間都是包廂式的，分別以風、林、火、山命名（五人用包廂），還有湖衣姬、淀姬、千姬等（4～8人用），人更多的話可以坐烈火之間、天地之間、風雲之間，可以提供各式各樣的場合使用。這裡基本上是以「居酒屋」的方式經營，至於用餐方式，我們起初還不太了解，幸好他們找來了一位中國員工，才讓我們用「中文」理解了一些。此處的點餐必須要點一杯飲料以及一份主餐，餐點跟酒類都分別以戰國武將來命名，而食材也都是採自該位武將的出身地。除了作為主題的信玄、謙信餐，還有例如「伊達政宗」的清流雞串燒（岩手縣）、「今川義元」的生魚片拼盤（靜岡縣駿河灣）、「德川家康」的天婦羅（江戶），酒類則有「尾張的織田信長」（愛知縣純米吟釀）、「安芸的毛利元就」（山口縣純米吟釀）……等等，雖然只是在名稱上做變化，不過能把戰國武將所處之地的食材和其名號結合，也是這家店的獨特思考。（至少賺到不少戰國迷吧？）由於價格皆不便宜，因此我們選擇了較便宜的搭配法，點了一份「名古屋雞肉鍋飯」和「筍絲白金豚鍋飯」，飲料則是一杯綠茶跟一杯柳橙汁（啤酒杯裝），加一加就要4380日圓（如果是配酒價格更是不同凡響）！相當燒荷包的一餐啊！不過看在這家店風格十足，還算是値得啦！而且鍋飯吃起來也還不錯，底下還有焦香的鍋巴，配上蔬菜和肉、醬汁，樸實無華的口感的確像戰國時代的口味（謎：你又知道什麼是戰國時代的口味？）。飲料是沒什麼特別的，特別的是下面的……「杯墊」啊！是武田家和上杉家的家徽啊！！這麼特別當然是要帶回家當紀念啦！用餐完畢，去上廁所的途中，還發現了豐臣秀吉「馬藺後立付兜」、德川家康「金陀美具足」（頭盔部分）的擺飾！！下面還有收納鎧甲的黑金漆櫃，呈現華麗的「天下人」氣概！而他們的廁所標誌也很有趣，男廁門上有武田家徽，而女廁門上竟然是……上杉家徽！這應該是採用「謙信娘娘」的IDEA所設計的吧（燦笑）？雖然說其他動漫、遊戲、甚至是大河劇「風林火山」中，都將謙信公詮釋得比較……中性（或偏女性化），但謙信女性說畢竟也只有趣的假設說法，當作一笑即可吧！而我們要結帳的時候，店裡的客人也開始增加，服務生有的戴上直江兼續的「愛」字前立頭飾、有的穿上盔甲，還有的在背後插上軍旗，打扮都很戰國風，居酒屋中彷彿變成有一堆足輕（步卒）跑來跑去的戰國世界。戰國迷們如果有來東京，一定要來體會一下喔！有圖有真相之網誌版：http://blog.yam.com/CBI0716/article/24445820 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.173.134.62