[食記] 北海道札幌拉麵推薦：白樺山莊
餐廳名稱：白樺山莊
地 址：ルミネエスト新宿店7F（新宿車站東口附近）
價位(每人)：780圓~
官方網站：http://shirakaba-sansou.com/index.html
評 價：四顆星
圖文版 ：http://blog.yam.com/awanawan1980/article/31190429
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「白樺山莊」在北海道是響叮噹的有名店，
在「新宿車站」的「ルミネ」百貨七樓美食街裡也有分店，
這是我們去東京的第一天的晚餐！
咱們先來看看菜單吧......瞎密！？一碗叉燒拉麵要日幣980圓！？
沒加叉燒也要日幣780圓！？一般不都是600圓左右嗎？確實是貴上許多...
不過他有著其他店所沒有的「沙碧斯」：水煮蛋免費供應！
普通加一顆蛋的行情價是日幣50~100圓，所以折價下來也不算太貴了。
在北海道的總店一碗是750圓，不過這裡可是寸土寸金的新宿，
又是兵家必爭之地的車站百貨區，貴也不是沒有道理的。
上頭的日語寫著：蛋有著讓味覺恢復的作用，請享用一個。
就這樣每桌擺一籃讓大家自行取用～真豪氣！
哈哈～老爸老媽跟老弟都已經迫不及待了！
因為四月中旬的東京還是挺冷的，讓人好想來一碗熱呼呼的拉麵暖暖身子！
這是我的醬油拉麵，有一塊大叉燒、海苔及筍乾等等「定番」配料，
至於湯面上的飄浮物一開始以為是肉燥，
後來才知道是炸過的麵麩（像是天婦羅外層酥皮的屑渣）
好啦！趕緊先來一口吧！黃澄澄的蛋黃麵，非常有嚼勁，
湯頭濃郁中帶著香氣，果真和在台灣吃的「日本拉麵」有著天壤之別！
（在深夜裡寫這種網誌，真是折磨人...肚子好餓阿～～～）
這是老婆點的招牌味噌拉麵，特別的地方是將一般的叉燒換成肉塊。
在冷冷的天氣中來一碗，真的很棒！
不過要提醒大家的是，一如日本正統拉麵的特色，對台灣人來說，
味道實在是偏於重鹹，前面幾口覺得香氣四溢，味覺在不斷地刺激下，
吃到一半就會有點麻痺....所以口味清淡的人要有心理準備。
但是老婆吃完之後一直念念不忘，接下來幾天都一直說還想吃一次！XD
如果行程裡沒去北海道，但又想嘗試北海道味噌拉麵的人，
推薦大家可以來這裡吃看看喔～交通也很方便！
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