[食記] 奈良町散步巧遇立飲日本酒(清酒)BAR

看板Japan_Travel (日本旅遊)作者chengson (旅遊帶來力量)時間6年前 (2020/02/21 15:37)推噓3(3推 0噓 1→)

留言4則, 4人參與討論串1/1

過年期間去日本玩，那時他們還沒那麼注重防疫不管如何希望大家都能無事挺過這關這次到奈良，在奈良町散步發現了一間立飲的BAR 而且是專門賣日本酒也就是清酒之前來奈良都會去春鹿，但是那邊因為觀光客多的關係吧服務跟十年前比已經差很多了，現在發現這家雖然價錢比較高但是可以喝到很多「生酒」、「原酒」之類的感覺很棒，推薦給大家無廣告圖文網誌： https://chengsonliu.pixnet.net/blog/post/404529697 純文字分享：奈良，一個比京都還要古老的古都。雖然留下的東西比京都少，但在我心中他的觀光魅力依舊是很強的。東大寺，春日大社周邊逛完，再與奈良公園的小鹿們玩完你追我跑的遊戲後，前往鄰近的「奈良町」，這裡不少古民宅林立，街道整齊乾淨，走著走著常常出現一些很有味道的店家，賣著各式各樣的東西，讓人可以在這裡解放身心靈也可以購物。夜色已漸漸暗下，一整天的旅遊下來，心中已滿足，準備結束今天行程，走著走著卻巧遇一間店面小小，裝潢樸實，外面的板子上寫著「日本酒與下酒菜 Chuin」，原本收拾好的心情，已準備休息的情緒，頓時被這家店打亂了。「好想進去呀！但是全程得用日語，怎麼消費也不清楚感覺好恐怖呀！但不進去錯過了會後悔吧！」心中交雜著各種矛盾想法。離開現場冷靜一下，遠望一下興福寺的五重塔，心想「好美呀！」於是在美景的助攻下回頭進入喝酒！想不到店內超小，我想大約可以容納五個人左右吧。老闆看起來蠻年輕的，人很親切，緊張感馬上就不見了，問了一下收費方式還蠻有趣的。把鈔票壓在皮製的容器下，零錢可放在裡面。每次點酒老闆就會從裡面拿走現金，不用每次付錢，感覺很有趣。 1個人消費建議喝S。2~3人消費可選擇 M 大家一起分享品酒聊天比較有趣。接下來老闆會拿出一堆酒杯讓你選擇，依心情選擇自己許歡的酒杯，最左邊是錫製的杯子。純米酒神韻《増田酒造》奈良県第一杯就拿奈良的地酒開場吧，無雜味非常好喝，純米酒也有比較豐富的味道可玩味，每口都會有新的感受。單就純米酒來比較「神韻」不會輸附近的「春鹿」。之前每次來奈良玩都會到「今西清兵衛商店春鹿」去喝清酒，500日圓可以喝五杯，CP值不錯但是與十幾年前相比感覺服務越來越差就不是那麼想再去了。クリームチーズ (Cream Cheese) 100日圓生ハム (生火腿) 500日圓純米至 (生原酒)《逸見酒造》佐渡島清甜爽口，香氣單純，沒有過多的風味去打擾味蕾，彷彿能感受到水果的香氣。釀造元坐落在新潟縣外海的佐渡島，老闆說這家酒藏標榜著「小小酒藏釀造出的素顏的美酒」，聽著老闆的解說，感覺更能喝到清酒最初的樣貌了。黑澤生酉元80 うすにごり生酒《黑澤酒造》長野県這支是濁酒，本以為會是甜的化不開，但其實略帶辛口，濃郁的風味讓人印象深刻，非常合我的味口，會想一直喝下去，再搭配生火腿的鹹味，超合拍純米酒十字旭日《旭日酒造》島根県酒標上寫著酒米是「改良雄町」，是山田錦與五百萬石的祖先呢！雖說不知道味道有什麼差別，但是衝著較原始的「酒造好適米」自我感覺就浪漫了許多。老闆推薦可以喝溫酒，而且加熱方式超簡單，使用電熱水瓶就可以直接完成隔水加熱。喝起來酒精的感受沒那麼強烈，而且相當豐醇且滑順，尾韻還有淡淡的香氣，溫酒真的讓日本酒又進入了一個神奇的世界呀。生酒朝日榮《相良酒造》栃木県單純因為酒標漂亮而選擇了這支酒，喝起來非常清甜順口，因該是女生會喜歡的類型。老闆說這支酒的杜氏就是女生所釀造的，由女生主導的日本酒在日本的社會裡其實是少見的，風味如何老闆叫我們慢慢去感受。並且訴說著由來，女杜氏的哥哥的由於事故，導致相良酒造面臨沒有杜氏必須歇業，由於不想看到傳統手藝消失，最後由妹妹來接手杜氏，接下這巨大的挑戰。這......這個怎麼跟漫畫夏子的酒這麼像。其實還意猶未盡想再多品嘗，但是得前往用餐了，就選擇畫下句點。其實在最美好的時候結束，將會更期待下次的再訪。店名：日本酒とおつまみ chuin 住所：奈良県奈良市中院町22-4 交通手段：離近鉄奈良駅約700m，從近鉄奈良駅徒歩約10分営業時間：平常日 14:00～21:00 星期日 14:00～19:00 定休日：星期四 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.9.43.229 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1582270646.A.42E.html

推

lianki

02/21 16:25, 6年前 , 1^F

02/21 16:25, 1^F

超棒的漫畫

→

raiyu

02/21 17:10, 6年前 , 2^F

02/21 17:10, 2^F

推

yyhhzz

02/21 17:12, 6年前 , 3^F