[問題] 搶救貧窮大作戰 中菜館 豊順

看板Japan_Travel (日本旅遊)作者 (千山暮雪 隻影向誰去)時間6年前 (2020/03/16 17:33), 編輯推噓10(10011)
留言21則, 18人參與, 6年前最新討論串1/1
今天在上課時 老師給我們看了這個影片 https://www.youtube.com/watch?v=O5nltutqMRk
看完之後 好奇查了這家叫豊順的中菜館 可是搜尋結果跳出 目前為永久歇業 ?! 其實看影片的畫質 感覺這集也像有超過十年 想問一下 板上有沒有去過這家中菜館的人 吃起來到底如何呢? 然後在影片中去學習的黑木師傅 後來又開店經營得如何呢? 有沒有人去過他的店品嘗過呢? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.138.137.103 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1584351182.A.CE3.html

03/16 17:36, 6年前 , 1F
這個節目將近20年了…當初很多店家學藝完也很快又掛了
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03/16 17:40, 6年前 , 2F
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03/16 18:11, 6年前 , 3F
好像大部分的店都沒有能夠撐下去
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03/16 18:28, 6年前 , 4F
大部分的店家都撐不久
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03/16 18:35, 6年前 , 5F
都只學1.2道菜 要持久維持客源也很難吧
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03/16 19:34, 6年前 , 6F
大部分還完債就收攤了
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03/16 19:58, 6年前 , 7F
這部戲超假的 到後來越看越無聊 就固定套路
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03/16 20:20, 6年前 , 8F
大部分的店早就都歇業了 包含所謂的達人在內
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03/16 20:26, 6年前 , 9F
有些老闆會搞到那樣,除了廚藝,本身工作態度就有問題
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,也沒有進一步想說多研發幾道新品,怎麼可能長久
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03/16 20:39, 6年前 , 11F
最後能生存到現在的店家手指數的出來…
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03/16 20:52, 6年前 , 12F
三野文太好年輕(
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03/16 21:47, 6年前 , 13F
很多間上節目後沒多久就倒,連上過孤獨美食家的餐館也不例
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03/16 22:16, 6年前 , 14F
後面有出過追蹤後續的單元 很多都是..
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03/17 00:08, 6年前 , 15F
這節目太老 正常店也不一定活那麼久啦
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03/17 06:58, 6年前 , 16F
一般餐廳要開20年也不容易
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03/17 14:21, 6年前 , 17F
之前看節目的心得是,可憐之人必有可惡之處,搶救沒辦法
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03/17 14:21, 6年前 , 18F
改變態度心態與用錢方式
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03/17 18:42, 6年前 , 19F
新宿的麵屋翔還在 而且味道依舊有水準
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03/17 22:53, 6年前 , 20F
韓綜 白鐘元的胡同餐館,也是類似的節目 有興趣,可以找
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03/17 22:53, 6年前 , 21F
來看
03/17 22:53, 21F
文章代碼(AID): #1URqVEpZ (Japan_Travel)
文章代碼(AID): #1URqVEpZ (Japan_Travel)