[遊記] 京都-一蘭拉麵木耳蔥泡飯

看板Japan_Travel (日本旅遊)作者Furella (Furella)時間4年前 (2022/04/20 21:31)推噓7(7推 0噓 3→)

留言10則, 8人參與討論串1/1

圖文網誌版: http://bitesize.tw/2018-04-kyoto-ichiran/ 2018.04 尚未寫過的舊遊記新發，年代久遠，不喜勿入。 - 最近版上興起了一個話題「想念日本的時候，你會做些什麼事？」離上一次從關西機場起飛回台，已經過了兩年多，連孩子都生了，前些日子不顧一切的用日航里程開了 2023 年 228 連假的關西機票，連住宿也都一併訂好，希望真能出去。想念日本的時候，我會打開過去寫完的遊記細細回味，再打開還沒有整理的照片上傳，利用寫遊記的機會再次想念日本的空氣。有時候吃碗拉麵感覺一下日本的氣氛，或是推開「居酒屋文太」的門，聽著店內許多日本客人的談話，坐在吧台上想像自己在日本喝一杯。今天趁著寶寶已睡著，打開了 2018 年帶著全家一同去日本旅行的照片，繼續來回味那次美好的旅程。 2017 年一蘭拉麵進軍台灣，大排長龍。也許一蘭的味道許多人認為很大眾，或沒什麼好吃的，但不可諱言，他是許多人在日本吃的第一碗拉麵，也是不少人心中「日本拉麵」的代表，只因為他就是那個最廣泛最大眾化也最初的那一碗。後來一碗又一碗的拉麵嘗試下來，了解了我自己最愛的口味還是雞白湯，但爸爸的第一碗拉麵還是這不用排隊且大眾口味又能客製化的一蘭，最好。我總是點店內推薦的那一種口味，但是麵絕對要超硬，而麵吃完以後，必定要加點的是木耳、白飯還有一份蔥，喜歡最後的湯做成的木耳蔥泡飯。其實一蘭的辣，一點也不辣，但提味的效果很不錯，不點最濃的湯頭也是因為最後要當作泡飯的湯全部喝光光。加入白飯以後會稀釋掉原本略鹹的湯頭，再加上脆口的木耳，我認為泡飯的美味程度，不亞於拉麵。想念日本的時候，坐入信義區一蘭單人的小格子內，假裝自己在日本，也好。 -- 一口冒險 Bitesized Adventure http://bitesize.tw 亞洲｜台灣｜印尼｜泰國｜菲律賓｜日本｜馬來西亞｜港澳｜韓國｜新加坡｜越南歐洲｜荷蘭｜西班牙北美洲｜美國中美洲｜墨西哥南美洲｜智利大洋洲｜澳洲｜紐西蘭 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.137.29.238 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1650461510.A.67E.html

[遊記] 京都-一蘭拉麵 木耳蔥泡飯

[遊記] 京都-一蘭拉麵木耳蔥泡飯