[食記] 日本．名古屋．肉一番中村店(不限時放題)

看板Japan_Travel (日本旅遊)作者lutherwei (Mr.白)時間1年前 (2023/09/18 15:02)推噓3(3推 0噓 4→)

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餐廳名稱：肉一番中村店／しゃぶしゃぶ太郎中村店消費時間：2023年09月11日地址：愛知縣名古屋市中村區鳥居通3-33 サンマール鳥居通1F 電話：+81-52-462-9129 消費模式：放題吃到飽(燒肉+壽司吃到飽或涮涮鍋+壽司吃到飽) 消費總價：13,620円(計價方式為單點+飲料及沙拉吧放題總額/5人) 可否刷卡：可有無包廂：半隱密式推薦菜色：三元豚、安格斯牛肉、炸雞唐揚... 官網：https://reurl.cc/QZ71Lb 沒有吵人音樂完整圖文並茂版：https://reurl.cc/DoZjME -------------------------------------------- 全文開始 https://imgur.com/R99RuY9

文章封面照片：在名古屋旅行的尾聲的夜晚吃頓飽飽的「肉一番中村店」涮涮鍋+壽司放題最過癮了非常難得與友人一家人出國旅遊這趟旅行計劃顛覆我以前對名古屋的既有印象完全用我們的想法調整出適合我們的步調在旅行的最後一個住宿晚間友人們還煩惱要吃什麼大肆慶祝經過我迅速搜尋飯店附近適合的餐廳類型最後找到迴轉壽司與涮涮鍋放題2間餐廳讓大家票選由「肉一番中村店」雀屏中選成為咱們直接吃爆肚的一餐 ======================= 《肉一番中村店｜地理位置》我當初就是不想再搭任何交通工具從飯店外出反而很喜歡用徒步的方式去享受巷弄間步調我知道這間「肉一番中村店」距離飯店約有2公里的距離最方便的交通就是前往名古屋駅搭地鐵到「本陣駅」或「中村日赤駅」走過去只需幾分鐘既然等等是要吃放題可要先消耗體力我們全程來回都用徒步的方式慢慢走「肉一番中村店」餐廳不是位在熱鬧的名古屋駅櫻通口方向而是太閣通口方向又很遙遠的某一區域內對於一般觀光客來說本身就不會前往的地方就因餐廳較偏用餐反而具有相當大的優勢除了餐廳空間大附設停車場之外另主打不限時吃到飽完全適合身為大胃男子的我呀 ======================= 《肉一番中村店｜餐廳外觀》「肉一番中村店」夜間營業時間是17:00~24:00 我們17:45開始從飯店徒步前往約20多鐘抵達店門口當天氣候不佳下著微微細雨不減我們吃大餐的興致餐廳本身附設寬敞的停車場根據網路資料可容30輛車的專屬停車場對於公司行號聚餐來說是一個很優的聚餐地點我原本就認為「肉一番中村店」是涮涮鍋+壽司吃到飽沒想到餐廳是2種烤或鍋的放題只是餐廳外看不到價格資訊得要進到餐廳內部才能獲得用餐價目表＊燒烤+壽司吃到飽＊涮涮鍋+壽司吃到飽先來說說這間「肉一番中村店」吃到飽的優點平日晚餐包含肉品、壽司、沙拉吧、飲料吧、副菜、白飯和甜點總品項零零總總共150項可選擇採不限時用餐模式，只有客滿時會有90分鐘限制 ======================= 《肉一番中村店｜餐廳空間與用餐模式》平日週一晚間的用餐人潮似乎有點冷清店裡空空如也我以為只有我們造訪實際上還有一組人已經正在享用涮涮鍋了用餐期間陸續來了幾組人店裡漸漸的因美食而熱鬧起來走進店內是一位Aniki主理整間店的內外場向Aniki詢問要選擇哪一種用餐模式？我們異口同聲的說Shabu Shabu意思是「涮涮鍋+壽司吃到飽」接著直接帶位進包廂去了... 我還留在門口逗留想著價目表到底在哪裡？後來我終於知道為何Aniki要先問是吃燒烤還是鍋物了原來用餐客席會依燒烤、鍋物來區分專屬客席「燒烤」使用有排煙、烤爐設備的餐桌「鍋物」使用電磁爐設備的餐桌用餐除了雙人以上的半包廂式空間另有提供獨立的個人客席一個人可以輕鬆使用的吧台座位內裝是採用日式空間半隱密式包廂設計用捲簾隔開兩側客席遇到團體或家庭用餐大批人馬到來還能夠打開捲簾變成8人寬敞的用餐區我們用餐當下有遇到大叔一人用餐店主直接開包廂給客人獨享使用反而不是提供吧檯式個人客席如此大器的大座位肯定讓那位大叔吃得很過癮享用鍋物的餐桌單一桌可容納4~6名成人電磁爐鑲嵌在桌面中間周邊則擺上許多餐具點餐採用電子平板電腦來選擇並送單 ======================= 《肉一番中村店｜菜單與計價方式》我終於看到菜單了！在帶位就坐後才提供一張A4護貝的日文版菜單店家是沒有外語菜單的版本唷！當下臨時要趕快做決定用餐的選擇與鍋物湯頭全程是友人來掌握這次用餐的狀況還在思考中的我來不及認真翻譯後再來確認就已經點完了用餐選擇步驟1：選擇湯頭2款(無料或加價湯頭中選2款) ＊基本湯料是免費的，也可以支付額外費用選擇您最喜歡的湯料＊無料湯頭：柚子鹽、醬油、昆布、味增豬＊加價湯頭：韓國部隊鍋、博多內臟火鍋、辛辣惡魔鍋、韓國泡菜鍋、大蒜蔬菜鍋、天使溫泉豆腐鍋、壽喜燒用餐選擇步驟2：選擇自助餐放題(全員均需選擇同款項目) ＊大人690円/人；小學生490円/人＊品項包含：蔬菜自助吧、自製咖哩飯、甜點、配菜... 用餐選擇步驟3：選擇涮鍋自助套餐(全員均需選擇同款項目) ＊牛しゃぶ＆海鮮(牛肉涮鍋與海鮮)：安格斯牛腰內肉、國產牡蠣、紅蝦及包含豬肉涮鍋品項大人 2,980円小學4~6年級 1,200円小學1~3年級 800円幼兒免費＊豚しゃぶ&寿司(豬肉涮鍋與壽司)：三元豚豬五花、三元豚豬里肌、蔥豬肉捲大人 2,380円小學4~6年級 1,200円小學1~3年級 800円幼兒免費用餐選擇步驟4：選擇飲料吧(全員均需選擇同款項目) ＊軟性飲料放題 260円/人＊酒類無限暢飲(90分鐘) 1,850円/人單人放題計價公式：湯底費用+自助餐放題價格+涮鍋套餐價格+飲料吧放題=3,930円/人＊湯底費用 0円＊自助餐放題 690円＊涮鍋套餐 2,980円＊飲料吧放題 260円 ======================= 《肉一番中村店｜電子化平板點餐》除了一開始的湯底是直接向Aniki告知他直接去廚房後台準備湯底給我們其餘的餐點皆須要透過平板來選擇商品的選擇項目很豐富一時之間不曉得怎麼點系統內建日文，選擇簡體中文系統依舊是日文字還好有圖片看圖就能猜得出品項可以在每個品項右下方看到有標示單價後來我才知道「肉一番中村店」用餐方式除了既有的放題價格外還有一條規則如果點餐「點購單品單價累計加總金額」與「全員放題總金額」則採低價方來計價簡單來說如果吃不了那麼多，最後單點價格加起來沒有放題價格高就會用單點的方式來計算讓客人有放題的爽點卻有單點價的優點透過平板可以選購品項的份量會直接標示在上方鍋物的配料、麵條、三元豚、安格斯牛肉... 還能直接點副食，包含韓式拌飯、鍋物、湯品、湯麵、炸物... 另一個重點壽司放題也是透過平板直接點，大多是一份2貫壽司單點的價格均一價120円算是非常便宜了 ======================= 《肉一番中村店｜飲料吧》來到吃到飽怎麼能沒有飲料喝到飽呢！我們當然都要全員喝過癮才行 Aniki會提供每人一個塑膠杯去盛裝軟性飲料剛好我們的客席就在飲料吧旁邊喝飲料超方便隨手就去裝一杯想喝熱茶或咖啡也OK 必須使用專屬的馬克杯避免燙傷！軟性飲料機的品項非常多選擇 8款汽水、烏龍茶、果菜汁、無糖冰咖啡實際喝好幾杯可以喝出店主的機器沒有套太多水汽水很夠氣甜度也足夠光喝飲料只要260円我覺得很划算 ======================= 《肉一番中村店｜蔬菜吧餐檯》蔬菜自助吧區域能選擇的食材也很多樣化我先每一區都看過一遍思考後再來取餐取餐一律使用餐檯上的黑色盤來盛裝同時如要湯碗或裝飯則使用飯碗我本身相當喜愛吃到飽的咖哩飯深深覺得每一家餐廳煮的咖哩飯本身就是一道美味可以直接販售的品項啊！「肉一番中村店」提供牛肉末咖哩外還有一個燉煮牛內臟看照片我知道模樣沒有很好吃實際上我各裝一點來品嚐咖哩非常香濃可口為辛辣感燉煮牛內臟則是把內臟大小腸燉的非常軟爛帶點微甜醬油風味還蠻好吃的就是內臟味稍微較重些蔬菜食材就是常見的品項同時具備沙拉吧的概念通通都在這冷藏冰箱內最左側還有奶酪甜點與日式黃豆粉蕨餅要不是我認真看每一道食材會以完全全都是蔬菜左右兩側分別是沙拉與甜點，蔬菜放在中間處吃到飽的另一個魅力是可以吃到大量的蔬菜涮鍋的食材有豆芽、金針菇、蔥段、洋蔥、杏鮑菇、香菇、花椰菜、高麗菜、白菜、蘿蔔片、木耳、冬粉沾醬是提供芝麻醬、蔥花與蘿蔔泥可以根據自己的喜好調和醬料相較台式火鍋重口味的沙茶醬來說芝麻醬沾肉顯得清爽減少油膩感至於台上面說的「溫泉豆腐」始終沒看到過我非常好奇店家招牌豆腐到底是什麼模樣呈現是可以直接吃還是要煮鍋的呢？！ ======================= 《肉一番中村店｜正式開吃》我們的鍋底很快端上桌湯底是味增豬、昆布湯兩款說真的算是較沒有特色的湯底味增湯底喝起來微甜味增香氣尚可稱不上濃郁昆布湯底我喝了再喝我以為我在喝水味道超級淡(看照片依稀想到裡面撈不到昆布猜想是清水鍋無誤) 如果是我點我會一個改成壽喜燒無奈已經被友人決定掉了無法再更動店內的送餐方式是透過機器人偶爾Aniki本人會直接送餐比機器人速度來的快基於我一開始有說店內用餐的人潮並不多每每點購完餐點後準備速度都很快就送達我們桌邊「豚カルビ(三元豚豬五花)」單點190円/份(圖片為2份) 瘦肉與脂肪會層層交疊富有油花煮過油脂層會縮掉帶著柔和的油脂整片放進口中咀嚼滿是肉質的柔嫩感我比較喜歡較有油脂的豬五花「豚ロース(三元豚豬里肌)」單點190円/份(圖片為2份) 豬肉肉質細嫩脂肪較少口感軟嫩吃起來肉質不柴很容易咀嚼「赤エビ(紅蝦)」單點290円/3支/份(圖片為2份) 蝦是冷凍蝦不是活生生的既然是冷凍蝦它的肉質會比生蝦打折扣實際剝開來吃肉質算鮮甜還算好剝除蝦殼可見鮮度還是OK的「國產カキ(國產牡蠣)」190円/3個/1份(圖片為2份) 我本身是牡蠣控只要有牡蠣我就要吃可惜這牡蠣也是冷凍的版本非冷藏它的大小約有成人拇指那麼大算是很肥美的狀態經過燉煮後快速拿來吃可以吃到爆開的海味部份牡蠣味道較重稱不上鮮但還是有那種咬下去會有幸福感的鮮味兒「水餃子」120円/2個/份(圖片為3份) 印象中的水餃是皮薄內餡飽滿肉餡多的口感它的外皮較軟肉餡鬆軟並沒有肉末香氣口感與味道不及台灣冷凍水餃來的好吃「ナンコツつくね(雞肉丸)」120円/2個/份(圖片為3份) 這個甜不辣般的雞肉丸非常很吃它飽滿富有Q彈的肉質咬下去好有口感丸子是雞肉與魚肉打成漿混在一起並加入蔬菜去調味單吃這個我可以吃上10顆！「牛ロース(安格斯牛里肌)」490円/份(圖片為1份) 肉質細緻需許油花的紅色色澤看得讓我好想讓它下鍋泡泡熱湯如果肉煮得太久肉會變硬要抓住肉變成粉紅色的那一刻帶上岸放進嘴它的切片有著厚度且大片煮完後富有嚼勁單吃吃的到牛肉的原汁原味非常享受如果把這肉拿去烤我覺得會更棒耶！吃涮鍋之餘可沒有少其他各式各樣的副食邊煮邊繼續拿起平板點下去壽司本是「肉一番中村店」吃到飽的品項看平板上品項高達35款可以選擇可壽司一開始都是友人點購我還沒來的急看桌上已經擺上幾款壽司了壽司本身非常佔胃咱們一開始點購幾款來品嚐看看如果是好吃的再來點選也不遲千萬不要一開始點好點滿點太多桌面擺滿食物是好看，但萬一...沒那麼對味就麻煩了壽司我覺得蠻普通的經過第一輪之後我們就再也沒點囉「雞の唐揚げ」190円/2個/份(圖片為1份) 副食都是現點現做包含現炸馬上出餐炸雞現炸咬下去非常燙口皮薄雞肉嫩又多汁拿來單賣外帶雞唐揚都可以我們都說副食比壽司來的好吃非常多「ポテトフライ(炸薯條)」190円/份(圖片為1份) 既然雞唐揚是現炸，包含薯條也是現炸還滿滿一整盤薯條有撒上鹽巴調味也能沾著番茄醬吃薯條就是現炸最好吃咱們就一口肉偶爾配點薯條閒聊的小點心「たこ焼き(章魚燒)」190円/3顆/份(圖片為1份) 噢！我以為日本自己在地的食物都很好吃口感是很日本的軟爛感除了這份章魚燒就是少了一種香甜的味道「台湾ビビンバ<ミニ>(台灣拌飯)」290円/份友人給我點的拌飯光看外表不看品項，這不就是韓式拌飯嗎？我們台灣何時有這樣的拌飯了XD 就連我吃後也覺得這是韓國拌飯呀「黃豆粉蕨餅」這是從蔬菜吧那裏挖來的甜點甜度適中蕨餅裹上滿滿黃豆粉充滿豆香蕨餅本身軟彈很容易咀嚼冰著涼涼的在飯後慢慢吃畫下完美的飽餐的句點 ======================= 《肉一番中村店｜滿足的去結帳》最後要結帳了我的帳單居然只有帳夾自己夾子上沒有任何一張小白單我就直接拿去櫃台給Aniki結帳用原來Aniki直接透過電腦叫出桌號即可印出點餐全品項最終點餐結果出爐囉！這次咱們一行5個人並沒有狂吃到達成放題目標金額3,930円X5人=19,650円因此結帳的金額是自助餐放題價格+飲料吧放題+全品項單點費用共計13,620円雖然沒有吃很多但我們每個人肚子都鼓鼓的在放題的加持下每一個食材都是有意思的食物倒是一行人怎麼把放題吃得那麼收斂呀整體來說，這間「肉一番中村店」性價比對於許多吃到飽餐廳來說是划算的在吃到飽價格與單點總和價格之間擇優低價給客人一個滿意的金額加上用餐不限時間享用餐點不需要趕時間這對我們一行有老有少胃口有大有小來說在吃到飽放題涮涮鍋也能吃得很優雅雖然說店主有點木訥不太會說英文，全程日文講解但可以感到他努力的要溝通讓我們瞭解用餐的細節可終究我們在半知半解的狀態下吃飽了邊吃邊研究菜單上的日文並用手機翻譯去瞭解資訊完全是用信任店主的方式愜意的吃這頓飯我相信店主努力過，我也努力聽著這頓吃到飽一點都不難，只要有心吃飯沒什麼不會的XD 《店家資訊》店名：肉一番中村店／しゃぶしゃぶ太郎中村店地址：愛知縣名古屋市中村區鳥居通3-33 サンマール鳥居通1F 電話：+81-52-462-9129 官網：https://reurl.cc/QZ71Lb 粉絲團：無 Instagram：無營業時間：11:00~15:00／17:00~24:00 店休日：無賞味日期：2023年09月11日語言：日文商品類型：燒肉與涮涮鍋(二選一)、壽司、炸物、飯實、海鮮、沙拉吧、飲料吧... 用餐時間：不限時；如客滿則限制90分鐘放題用餐人數：5位成人消費總價：13,620円(計價方式為單點+飲料及沙拉吧放題總額/5人) 服務費：無折合台幣：2,996元/5人付款方式：信用卡、現金停車場：有鄰近車站：地下鐵東山線「中村日赤駅」徒步3分鐘　　　　　地下鐵東山線「本陣駅」徒步5分鐘 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 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