[遊記] 食在金澤：黑百合關東煮＆肉匠Jade金澤
造訪日期：202502
圖文網誌：
https://vocus.cc/article/67e21ba1fd89780001ed4389
這趟旅行在金澤市吃到幾家印象深刻的餐廳
底下一一分享
大家首推的近江町市場，多半是以生食為主
加上我們不太喜歡排隊，所以只有簡單地逛了一個早上
品嚐到的食物，只有「Omicho Croquette」海鮮可樂餅，讓人驚艷
一般的可樂餅馬鈴薯份量較多，又太軟
對於喜愛口感的我而言，不是我特別會喜歡的食物
但是，近江町市場中Omicho Croquette
但是這家炸的外酥內嫩
餡料豐富 吃得出海鮮獨有的鮮味
先買了蟹肉口味
實在太驚艷，因此又點了蝦子口味
推薦值得一試
第一家是搜尋金澤美食，必定會推薦的「黑百合關東煮」
這家也是我們第一天到達金澤的首選
位置極為便利，就位於車站商店街裡面
加上餐點價格實惠，美味清爽
雖然比較起目前心目中最喜歡的麻布十番百年老店「福島屋」
湯頭稍嫌遜色一點點
但是搭配當地獨有的海鮮食材
還是非常優秀的餐點
店外有櫥窗模型 店內的單品座位有iPad可以直接點餐
對觀光客相當友善
關東煮特別推薦各類的海鮮
干貝尺寸超大 新鮮也不貴
冬季鰤魚烤魚串美味鮮甜
筍子非常美味
我們特意避開用餐尖峰時間
第一次造訪約等了5分鐘就入座
所以我們最後一天離開金澤又再度造訪了一次
第二次直接坐在吧台區
可以看到廚師們認真的神情
與豐富的食物在鍋子翻滾
第二家是無意發現的ＧＯＯＧＬＥ評價甚高的燒肉店
「能登牛専門焼肉店 肉匠Jade金澤」
自從愛上仙台的仔虎之後，開始對於每個區域的燒烤牛肉店頗有興趣
這家可以透過ＧＯＯＧＬＥ直接預約 對於外國旅客相當方便
位置就在車站鼓門側的正前方，約七分鐘的距離
午間套餐的價格，甚至比起仙台仔虎更加便宜
肉質鮮甜，套餐份量相當大
每樣餐點都細緻美味
加上餐廳都是以包廂形式
用餐時可以有一定的私人空間不受干擾
服務人員態度都不錯 動作迅速
非常推薦
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