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[食記] 金子半之助日本橋人形町店

看板Japan_Travel (日本旅遊)作者 (一期一會)時間3周前 (2025/04/07 20:13), 編輯推噓10(11推 1噓 18→)
留言30則, 11人參與, 3周前最新討論串1/1
日期：2025.3 完整網誌版 https://tim1027.pixnet.net/blog/post/34183907 金子半之助去年在人形町新開的這家店，距離這次住的viainn很近，飯店辦完checkin就 直接過來吃晚餐。 或許是下雨天的關係，晚上7點初沒有排隊就直接進入用點餐機投幣點完後入座，這家店 專賣天婦羅套餐，沒有天丼蓋飯，這樣沒有把醬汁淋到上面反而比較喜歡，不然吃到最後 丼飯醬汁太多反而會太膩。 直接選了特上套餐，可以一次品嘗到星鰻與明蝦，開放式廚房也可以在座位上看到正在用 羽釜飯鍋煮出香噴噴米飯， 桌上有3樣漬物可以隨意夾取，還有一大碗料很豐富的蛤蠣味噌湯 店員用長筷將炸好的天婦羅一塊塊放進我前方盤上，分成2批陸續上菜。海鮮與蔬菜天婦 羅拼盤，可再淋上一點天婦羅醬汁更添加風味，2盤炸物吃完加上一大碗白飯，吃光光也 是肚子好撐。 金子半之助 日本橋人形町店 https://kaneko-hannosuke.com/shop/?id=0020030 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.110.12.146 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1744028011.A.4D8.html
推
04/07 20:32, 3周前 , 1F
這次有看到這家，時間上來不及去吃，謝謝食記。
04/07 20:32, 1F
推
04/07 21:25, 3周前 , 2F
我都去日本橋店～好吃～反而金子半之助天丼我沒吃過
04/07 21:25, 2F
推
04/07 23:54, 3周前 , 3F
都吃日本橋店+1，以前廉航盛行時還為了いか柚子特
04/07 23:54, 3F
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04/07 23:54, 3周前 , 4F
別飛過去
04/07 23:54, 4F
推
04/08 11:01, 3周前 , 5F
日本跟台灣的有差嗎
04/08 11:01, 5F
推
04/08 12:50, 3周前 , 6F
日本橋店+1~我自己也是不愛吃丼飯~只愛吃套餐
04/08 12:50, 6F
推
04/08 13:38, 3周前 , 7F
目前還沒聽過什麼店是來台灣之後跟日本沒差的，就算
04/08 13:38, 7F
→
04/08 13:38, 3周前 , 8F
被說味道一樣也只有剛開幕那陣子
04/08 13:38, 8F
推
04/08 20:44, 3周前 , 9F
幾年前吃台灣的油耗味好重，而且台灣的還發生狀況到
04/08 20:44, 9F
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04/08 20:44, 3周前 , 10F
社長親自飛來台灣督導，簡單說就是沒照SOP
04/08 20:44, 10F
推
04/08 21:31, 3周前 , 11F
台灣的完全不在同一個等級上
04/08 21:31, 11F
推
04/08 22:01, 3周前 , 12F
矢場とん也是台灣的跟日本落差超大
04/08 22:01, 12F
推
04/08 22:32, 3周前 , 13F
台灣等級不同且價格也不同，本店吃過4次
04/08 22:32, 13F
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04/08 22:32, 3周前 , 14F
搬來林口6年，只吃過一次台灣的，還是N年前
04/08 22:32, 14F
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04/08 22:33, 3周前 , 15F
朋友有買一送一券，陪著去吃的
04/08 22:33, 15F
噓
04/09 09:08, 3周前 , 16F
紅明顯
04/09 09:08, 16F
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04/09 09:08, 3周前 , 17F
才不是社長特地來台督導 笑死
04/09 09:08, 17F
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04/09 09:08, 3周前 , 18F
這只是在媒體前做做樣子
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04/09 09:08, 3周前 , 19F
台灣味道有差異 正是這個日本人害的
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04/09 09:08, 3周前 , 20F
怎麼不敢直說台灣醬汁改了配方比例?
04/09 09:08, 20F
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04/09 09:08, 3周前 , 21F
就算在日本 也只有本店味道還可以
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04/09 09:08, 3周前 , 22F
(下降個5%~10%吧)
04/09 09:08, 22F
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04/09 09:08, 3周前 , 23F
現在連外場都請外籍了(2月下旬吃的)
04/09 09:08, 23F
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04/09 09:08, 3周前 , 24F
連基本日文口說都卡卡 服務因此打折
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04/09 09:08, 3周前 , 25F
其他百貨店的口味
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04/09 09:08, 3周前 , 26F
在關東還是在關西 我都吃過
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04/09 09:08, 3周前 , 27F
其實並不會比台灣好到哪
04/09 09:08, 27F
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04/09 20:28, 3周前 , 28F
原來只是做做樣子，但台灣的吃起來還真不怎樣
04/09 20:28, 28F
推
04/10 13:28, 3周前 , 29F
一蘭我覺得有做到口味沒差，信義店我吃起來還覺得
04/10 13:28, 29F
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04/10 13:28, 3周前 , 30F
比新宿的好吃
04/10 13:28, 30F
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