[食記] 高崎市役所頂樓夜景包廂義式料理

看板Japan_Travel (日本旅遊)作者hidein (隱藏哥)時間9小時前 (2025/08/22 15:28)推噓1(1推 0噓 0→)

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造訪日期：2024/4/2 完整圖文網誌 https://hidejellyfish.blogspot.com/2024/04/2024_2.html 自從看到了妙國民糾察隊(秘密のケンミンSHOW)後，就知道群馬縣廳也是高樓層的高級餐廳這件事，而今年度的櫻花季也因為想要一路往北追櫻，規劃了群馬縣的行程。突然發現，不只群馬縣廳所在的前橋市，群馬第一大城的高崎市，高崎市役所的21樓居然也是可以看夜景的高樓餐廳。在義大利麵盛行的高崎市，這間「アートマルシェチームアル・ケッチァーノ」(Art Matché Team Al.ché-cciano)，提供了義式料理的套餐，而且價位並不算貴，最貴也只要11,000円/人，訂位方式也可以網路搞定，相當親民，加上高崎市役所的所在地，就是高崎城址，據說也有櫻花可賞，那當然是一定要安排一下的囉！「アートマルシェチームアル・ケッチァーノ」是以群馬縣產食材為主，期望讓其他縣市的顧客也可以品嘗到群馬縣高品質的食材，並且在21層樓、100公尺高的視野，瞭望過去江戶時期，中山道與三国街道交會的高崎，這個因上越、信越地區的貿易而繁榮的城市，就像大名在天守閣俯瞰領地一般的樂趣(這天守閣也太高了吧)，白天視野好的時候，還可以眺望到榛名山、浅間山、荒船山、甚至八ヶ岳等名山呢！アートマルシェチームアル・ケッチァーノ(Art Matché Team Al.ché-cciano) 地址：群馬県高崎市高松町35 高崎市役所 21F 電話：027-329-5775 交通手段：「JR高崎駅」西口，步行850公尺營業時間：11:30~14:30、17:30~22:00(晚餐為全預約制) 支付方式：現金、信用卡套餐價格：5,500~11,000円網址：http://artmarche-al.com/ 文字版食記抵達高崎站內，馬上就看到可愛的「群馬醬」了，一旁還有群馬名產「だるま」(達摩不倒翁)。車站內還有被聯合國列入「世界記憶名錄」的「上野三碑」的複製品，這三座日本最古老的石碑(7~8世紀)，都位於高崎市，所以其實群馬意外的是個很有歷史的地方。門口還有未著色的達摩石像，看起來相當威嚴，一旁還有世界遺產「富岡製糸場」以及「荒船風穴」的指標，後者是富岡製糸場的天然地底儲藏室，我們還沒有造訪過呢。手扶梯的牆面則有舊高崎駅的磁磚繪圖，讓過去的記憶永遠留存。現在的高崎駅則是6層樓高的複合式商場大樓，2樓的空橋，也是「妙國民糾察隊」(秘密のケンミンSHOW)常常訪問群馬縣民的地方，我們也算是朝聖了一個名場景啊。從高崎駅的西口直直地往前走，就可以看到高崎市最高的大樓－21層樓高的高崎市役所了。市役所前方的護城河，正是高崎城址公園的所在，這座由彥根藩井伊直政所築的城，一直到西元1871年廢藩前都一直存在著，城內目前也有300棵櫻花，是高崎市內知名的賞櫻景點，不過因為花期大亂，我們到的時候染井吉野櫻一朵都沒開啊。不過就當我們對櫻花已經不期待的時候，在市役所前第一排，居然看到了十數棵滿開的櫻花。很幸運的得到了櫻花X市役所的畫面，這種預期之外的驚喜，真是有點開心吶。果然沒有意外，這一排的櫻花都是江戶小彼岸櫻，比起染井吉野櫻早開一週以上，如果染井吉野櫻開花了，反而這一排都會是櫻葉了。晚上6點多，市役所除了一樓大廳燈火通明外，許多樓層也都還有燈光，看來還有不少人還沒下班呢。這時想想，難道大家都已經習慣花期不準時了？所以種植不同品種的櫻花，好因應這樣的變化，讓大家怎樣都可以看到櫻花嗎(純屬臆測，如有巧合...)？走進大廳，挑高氣派的空間，還有大面的磁磚藝術，這高崎市的財政看起來蠻厲害的。搭乘電梯來到最上階的21樓，一出電梯就可以看到前方玻璃窗外的夜景在跟我們招手了。電梯旁的，是面向東側的城市夜景，前方的高崎駅清晰可見，不過因為展望室的玻璃是相當厚實的雙層玻璃，拍攝夜景很容易耀光，有點可惜啊。電梯的另一側，圓形的區域內，就是今天的主角「アートマルシェチームアル・ケッチァーノ」(Art Matché Team Al.ché-cciano)了，一旁也有一整排的大面玻璃窗，可以看到南面的夜景。餐廳的入口處，有許多婚宴的推薦與介紹，這裡也是可以舉辦婚宴的場地，能夠在市內最高層的建築舉辦婚宴，一定很浪漫吧。餐廳門口還有貼著搞笑藝人小杉竜一在電視節目中推薦的高崎唐辛子(辣椒粉)，下面則是高崎市自行發行的電子支付「高崎通貨」，蠻有趣的。我們進入餐廳後，很意外的被帶入像是迷宮般的隔間，挑空的空間中，隔出了一間間的包廂，增加了用餐的隱密感。有面對面的座位，一旁就是北側的景色。而我們則是併排坐的座位，可以不用轉頭的面對著夜景。如果面對面的座位適合熱戀中的情侶，那這樣的座位還蠻適合我們老夫老妻的。北側的夜景，有快速道路的車流光軌，還可以遠眺前方的赤城山，如果是白天的話，還有機會可以看到「榛名富士」之稱的榛名山唷。餐廳內並沒有直接照明，而是餐桌上很有氣氛的燭光，這樣也不會影響欣賞夜景的視線。第一道菜是，水果與菜凍的前菜，都採用群馬當地的農產品，搭配同樣是群馬產的起司，相當清爽開胃。吃了第一道才突然想到這樣的環境跟景色，應該要搭配一點酒精才對，於是請服務人員推薦紅白酒的組合。於是，出現了這兩隻都產自美國的紅白酒。左邊是來自加州的「Slam dunk」，顏色較深，有著多重果香，適合搭配肉類，不過名稱居然是灌籃高手啊，連瓶身的顏色都是湘北高校的隊服顏色，不查還以為真的是日本產，致敬灌籃高手的紅酒呢！右邊的白酒「Submission」同樣來自加州，是清爽的甘口，適合搭配海鮮料理。第二道前菜，是鮭魚塔，上面放滿了數種新鮮的野菜，用像是冰一樣的盤子端上桌。野菜與中間的奶油都是產自群馬，當然不靠海的群馬是沒有鮭魚的。這道爽口的海鮮料理，吃得到野菜的新鮮與鮭魚的甘甜，相當好吃。接著是高崎有名的義大利麵料理，這道蒜香培根義大利麵，從麵身到培根都是產自群馬，灑上一點起司粉，雖然份量不多，卻是一道會想要吃一大盤的好吃義大利麵。湯品則是濃郁的奶油玉米濃湯，也相當好喝。因為高崎是全國少數著名的小麥產地，所以連麵包的原料都可以大聲的說來自群馬，兩種不同口感的麵包，搭配北海道的奶油，也是很順口。啊～奶油是北海道的... 接著來了一包像是外帶的食物，為了避免誤會，服務人員馬上說，這是要打開來享用的。原來是類似紙包雞做法的海鮮清湯啊，大顆的海瓜子(當然不是產自群馬)搭配花椰菜、結球萵苣以及一種類似百合根的根莖類野菜，整體帶有蔬菜鮮甜的湯頭這時才馬上理解，海瓜子是配角啦，這些產自群馬的野菜，才是主角吧！主菜是群馬縣產的赤城牛與赤城豚，加上當地野菜及特調醬汁，赤城牛是黑毛和牛與乳牛交配而得，有著更高比例赤身(紅肉)的牛種，嫩煎的軟嫩口感不在話下，肉汁也是相當甘甜。赤城豚則是以群馬縣產小麥飼養的品牌，也是軟嫩多汁，相當好吃。不過因為燈光較暗，沒發現照片沒照好，真是太可惜了。飯後甜點是香草冰淇淋與起司蛋糕，搭配大吉嶺紅茶，也有砂糖與牛奶可以調成奶茶。我們從6:30吃到8:30，步調不算快，可以邊吃邊悠閒地欣賞眼前的夜景，舒服的享受美食。包廂的設計也讓我們可以不受鄰桌打擾的安靜用餐，就像整間餐廳只有我們一組客人一樣 (搞不好真的是)。酒足飯飽準備走回車站，看到眼前高崎城址公園那滿是花苞的櫻花樹，還是覺得有點傷心啊。護城河旁有開了一成的染井吉野櫻，倒映在水面，只好自行想像櫻花屆時滿開時的樣子了。高崎這個城市，雖然是第一次來，但應該，還會再來吧。 -- https://hidejellyfish.blogspot.tw/ 歷史‧秘境‧貓咪‧美食‧良宿‧交通旅型電子書:https://travostyle.com/book/map/585 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 58.114.220.11 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1755847726.A.9EA.html ※ 編輯: hidein (58.114.220.11 臺灣), 08/22/2025 15:29:36