[住宿] 長崎 格洛弗街英迪格飯店 Indigo Hotel
造訪日期：2025年8月
圖文版：
https://peikie.com/indigonagasaki/
長崎住宿推薦，來到九州旅行，
一間有故事、有設計感、又能深入在地文化的飯店，
那麼位在長崎的洛弗街英迪格飯店（Hotel Indigo Nagasaki Glover Street）
會是一個很值得放進口袋名單的選擇。
這篇文章就帶你走進這間改建自127年（2025年現在，1898年完工）
紅磚建築的歷史飯店，
並順道分享周邊幾個不可錯過的長崎觀光景點。
長崎旅行，從「住進故事裡」開始
長崎是一座有屬於自己節奏的城市。
不是東京、大阪那樣快節奏的熱鬧，
這裡的美，是沉靜、深邃而耐人尋味。
建自127年（2025年現在，1898年完工）紅磚建築，
設計者是Joseph Senents法國人宣教師。
一走進格洛弗街英迪格飯店，
入口大廳擺放很多特色沙發提供客人休息或等候。
地板還是超古典磁磚，
這塊大地毯據說是出島原本的扇子模樣形狀，
每個設計的細節都好棒，連配色也超棒。
這趟長崎旅行，
我選擇入住的飯店是位在哥拉巴園地區的
【Hotel Indigo 長崎】格洛弗街英迪格飯店。
一走出飯店，就是長崎最具歷史風情的街區。
白牆的大浦天主堂、從山坡往上走的哥拉巴園（Glover Garden）、
還有充滿異國風情的出島街道，還有靠近海邊的長崎美術館，
這些景點與飯店之間步行可達，
像是一本展開的故事書，等你一頁一頁翻閱。
這個Lobby還免費提供琵琶茶，和一些小點心，
讓住宿客可以坐下來休息喝杯冰茶。
格洛弗街英迪格飯店：把127年的歷史住進生活裡
一進門映入眼簾就是這設計沙發，
抱枕竟然是中華風格，
不愧是有（和）風、中（華）風、荷（蘭）風、的融合，
也是他們設計理念的（蘭）（和）（華），
都能在這間輕奢華生活飯店裡找得到這些元素。
每個房間的門牌，
是以當時西洋進入長期的單片眼鏡做為概念設計的，
真的是很有趣呢。
上面還有刺繡上波浪，就是指長崎港眼前的海浪。
格洛弗街英迪格飯店・旅行資訊小筆記
飯店名稱：Hotel Indigo 長崎（格洛弗街英迪格飯店）
地址：長崎県長崎市南山手町１２ １７
交通：從長崎站搭路面電車到大浦天主堂站，
徒步約 15 分鐘，步行可至各大景點
從長崎站搭乘計程車約8分鐘。
繁體字官網預約網站：https://reurl.cc/vLAENN
藏著整座長崎城市的靈魂・客房
每一間客房都以長崎港的歷史為靈感，屏風是長崎版畫，
上面繪有荷蘭船與海港場景，也是出島中商人們房間隔間裝飾品。
家具上的椿花、彎尾貓馬克杯、Sarasa 地毯、
有田陶瓷的燈具……這些細節不只好看，
更讓你真的「住進長崎的故事裡」。
床頭是一整個超大的屏風，以似版畫帶金色的方式，
畫出長崎的風景。
注意床頭左邊的檯燈，
設計概念是當時從海外進來長崎裡的洋傘哦！
這屏風真的美得讓人屏息。
床也是超好睡，一覺到天亮，完全不想起床。
電視就坎在牆壁裡，夜晚就坐在沙發上看了電視，
整體氣氛超棒，房內每個顏色、每個元素都是精緻的細節。
而且有一小盒特製Indigo飯店的巧克力，
還有一小盒卡斯貼拉長崎蜂蜜蛋糕3塊包裝，
口味只有飯店限定，太特別了。
格洛弗街英迪格飯店・ Indigo 長崎
適合對象：喜歡歷史建築、設計旅店、文化散步的旅人、家族、情侶
洗臉台下面放各種毛巾與浴巾，
還有女性用的卸妝與美容保養品，
另外還是ReFa的吹風機哦。
另外洗髮乳、潤髮乳、
沐浴乳都是澳洲的品牌Biology No.301、302、303，
乳液是No.304，都有淡淡柑橘味，我個人是超喜歡的，
可惜日本沒有賣。
而陽台前面可以看到仍維持在長崎的造船廠，
就矗立在眼前。
也能看到稻佐山，無論夕陽或夜景都很美。
新風格・重新呼吸赤煉瓦建築
格洛弗街英迪格飯店，
原是一棟建於明治時代的紅磚幼稚園校舍，
如今搖身一變成為一間高雅溫柔的設計旅宿。
建築保留了原有的紅磚外牆、古老走廊與遊樂空間，
細節中可見雕刻的米迦勒大天使、石材製作的 Isahaya 門柱，
讓人彷彿穿越時光隧道。即使是夜晚，也有另一種迷人的特色。
餐廳 CATHEDRÉCLAT：在光與信仰中用餐
CATHEDRÉCLAT 餐廳的名字結合了
「Cathedral（大教堂）」與法語「Éclat（光輝）」，
就像這間飯店給人的感覺——神聖而溫暖。
活用長崎當地食材的晚餐
餐點選用長崎在地的當季食材，端上來的菜色就像藝術品：
鹽鯖 pani puri（結合印度小點與日式口味）
味噌風味的卡門貝爾乳酪
煙燻的海鮮料理，瞬間打開的煙燻玻璃蓋，每一口都是煙燻美味
雲仙火腿與無花果紹興酒凍
烤國產牛里肌
烤飛魚飯糰茶泡飯加上飛魚高湯
長崎蛋糕卡斯特拉浸入柑橘汁做成的甜點＋不知火柑橘製成的 Savarin 甜點
鹽漬鯖魚帕尼普里（印度和日式風味融合），
很美味的搭配，在這裡的氣氛可以讓人細細品味美食的味道。
煙燻的海鮮料理，瞬間打開的煙燻玻璃蓋，
每一口都是煙燻美味，真的沒想到每一口都有煙燻味，
無論是海鮮或蔬菜，您一定要來嘗試看看。
與土司麵包一起炸的蝦泥，超特別，
還附上馬鈴薯泥與醬汁跟各種蔬菜，這也是很少能嚐到的特殊美味。
烤日本的國產牛里肌，搭配南瓜…等蔬菜，每一口都軟嫩。
烤飛魚飯糰茶泡飯加上飛魚高湯，
變成神奇的茶泡飯料理，精巧可愛，但吃起來會飽足，
味道也是特別的美味。
長崎蛋糕卡斯特拉浸入柑橘汁
做成的甜點＋不知火柑橘製成的 Savarin 甜點，
每一口卡斯特拉蛋糕都有柑橘味，
很少吃到這樣子的蛋糕，上面的栗子泥搭配起來也是非常濃郁。
藝術品般的菜色，搭配上飯後飲料，真的是人生最高享受。
長崎風味的早餐，蛋包裡有角煮豬肉
一整排的飲料是自由取用，最喜歡的是牛奶與柳橙汁，旁邊還有麥片。
在聖堂中的氣氛裡享用早餐，這裡的服務人員還有特別介紹，
早晨的光線又會不一樣，叫我們一定要來拍。
親眼所見，真的超美的，投射過彩色玻璃的光線，
照在白色牆壁上也有許多顏色。
抵達餐廳後，服務人員就帶我們入座，
餐桌上已經擺滿了果醬與奶油，接著就請自己去拿飲料了。
首先端上來的是前菜，無論是點日式早餐或西式早餐，
都會附上一盤木製托盤的前菜，
有沙拉、茶碗蒸、日式小菜、起士與火腿、鮭魚、西洋漬物、優格與水果。
另外也會問要咖啡還是茶？即使旁邊已經提供自助的飲料了，
咖啡與茶仍是早餐必備的飲品之一呢。
超豐富的擺盤啊，
而且西式早餐隨後就會送上麵包三種類！
也太豐富了吧？！
我點的西式蛋包，可以選擇普通、加入角煮豬肉…，
來到長崎當然想試試西式與日式角煮豬肉的混合蛋包呀！
切下一口，品嚐起來真的是太特別了。
日式早餐也是很特別，有魚、豆腐、各種小菜、味噌湯…等。
但豐富的前菜與自取的飲料都有哦。
每一道料理都像是講述一段關於「長崎味道」的文化故事。
在格洛弗街英迪格飯店體驗長崎「Poppen」玻璃工藝
來到格洛弗街英迪格飯店，
不僅能享受融合歷史與設計的空間，
還能親手參與一項極具長崎特色的文化體驗——
ビードロ「Poppen」玻璃工藝（ぽっぺん）。
Poppen 是源自長崎的傳統玻璃工藝品，外型小巧玲瓏，
內部中空。
最迷人的地方在於，只要輕輕一吹，
就會發出清脆的「啵」聲，
那聲音輕盈得像是把港口的風聲、街巷的笑語與歷史的低語，
一起留存在掌心之中。
在英迪格飯店裡，旅客可以預約約一小時的 Poppen繪畫體驗課程。
過程中，專業的老師會帶領大家了解玻璃製作的由來與技巧，
並指導如何完成屬於自己的作品。
最後化為一件會「唱歌」的小小藝術品，
那份專注與期待，會讓人忘卻時間的流逝。
完成後的 Poppen 不僅是一個可愛的紀念品，
更是一段承載了旅程記憶與長崎文化的故事。
比起單純的觀光，這樣的體驗讓旅行更有溫度，
也讓人真正感受到「住進長崎」的意義。
長崎必訪景點就在格洛弗街英迪格飯店附近！
入住格洛弗街英迪格飯店的好處之一，就是地點超方便。
周邊的經典景點不需搭車就能慢慢散步抵達：
大浦天主堂
日本最古老的哥德式教堂，白牆與綠窗在陽光下特別莊嚴。
從格洛弗街英迪格飯店走路過來也才5分鐘而已。
這裡看得到一團一團的旅遊團近來觀光呢。
哥拉巴園（Glover Garden）
沿著山坡走上去，就能看到歐風老宅、綠意庭園與港口風景，
是拍照與感受異國氛圍的好地方。
出島
過去的國際貿易據點，如今保存良好，充滿和洋交融的建築與文化痕跡。
長崎眼鏡橋
日本最古老的石拱橋之一，建於1634年，
因橋身與水中倒影相映成「眼鏡」形狀而得名 。
它橫跨中島川，是長崎的代表景點之一，
不僅展現江戶時代的石造技術，也見證了城市的歷史。
白天能欣賞橋梁的古樸之美，夜晚點燈後更添浪漫氛圍，
是散步拍照的絕佳地點。
長崎縣美術館
由日本建築名師設計，橫跨水道的建築本身就是藝術作品，推薦藝術愛好者前往。
有些歷史，是用住的才能體會
格洛弗街英迪格飯店不是那種華麗張揚的豪華飯店，
而是一間「讓你慢下來」的地方。
它沒有過多包裝，
卻在細節中滿溢著長崎的文化、信仰與時間的痕跡。
這趟長崎自由行，最美的風景不只是眼前的建築與海港，
而是那些靜靜留存在空氣中的故事。而 Indigo 長崎，就是最溫柔的起點。
如果你喜歡這篇分享，
歡迎收藏或分享給正在計畫長崎旅行的朋友！
下次來九州，不妨換個節奏，住進一段真正的歷史裡。
--
Peikie in Fukuoka福岡
https://peikie.com/
日本九州圈：
https://www.facebook.com/kyushuken/
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 126.26.22.208 (日本)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1758236785.A.29C.html
Japan_Travel 近期熱門文章
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
