[食記] 440年超老字號魚商飯糰品牌 小田原
店 名：魚商おむすび六左衛門ミナカ小田原店
地 址：神奈川県小田原市栄町1-1-15 ミナカ小田原 1F
營業時間：08:00~20:00
休 日：無
推薦食物：飯糰
造訪日期：2026.03
好讀圖文版：https://dongwa.tw/omusubi-rokuzaemon/
這間位於小田原「城下町市場」一樓的「魚商おむすび六左衛門ミナカ小田原店」，是一
間一定要來試試的日本飯糰店，魚商小田原六左衛門是由小田原當地擁有440年歷史(創業
於1587年)的超老字號魚商「鮑屋」所創立的飯糰品牌，憑藉著四百多年來累積對海鮮的
挑選眼光與採購管道，打造出「只有魚商才能做出的極致海鮮飯糰」，除了招牌鮭魚和明
太子口味之外，還有使用自家工廠製作的魩仔魚、海苔醬以及各種醃漬海鮮珍味，主打食
材與米飯的完美結合，是許多遊客造訪小田原城或到訪箱根前必買的餐點，這次我們買了
「燒鮭魚飯糰」以及「醬油漬蛋黃飯糰」，大口咬下真的超滿足，重點是價格很實惠，喜
歡吃日式飯糰的朋友，推薦一定要來試試
魚商おむすび六左衛門ミナカ小田原店的位置就在小田原車站旁的「城下町市場」一樓
魚商小田原六左衛門吃得到非常多飯糰口味，每顆價格從200日圓起
飯糰3入套餐(760日圓)
季節限定松葉蟹蟹膏醬油飯糰(480日圓)
燒鮭魚飯糰(320日圓)
醬油漬蛋黃飯糰(350日圓)
這次我們外帶二個飯糰帶到小田原城下，一邊看著小田原城一邊享用飯糰，魚商おむすび
六左衛門的包裝真的很日式
飯糰份量還滿大顆的，比一般便利商店的還來得重一些
魚商おむすび六左衛門的飯糰除了看的到的內餡之外，其實白飯裡都藏有各自的內餡，並
不是只有表面的餡而已，燒鮭魚飯糰的鮭魚經過精心烘烤，鎖住豐富的魚油與鮮甜，帶有
迷人的炙烤香氣，內餡包裹著滿滿的鮭魚肉碎，每一口都能吃到魚肉，而醬油漬蛋黃飯糰
看起來真的好好吃，使用新鮮蛋黃，浸泡在店家特調的醬油基底醬汁中醃漬，蛋黃呈現誘
人的深橘紅色，質地濃稠絲滑，吃起來會感受到半熟的膏狀，與飽滿的米飯及海苔完美融
合，吃完後會發現真的買太少，因為真的好好吃，是那種吃一口就會愛上的好味道唷！
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