[問題] 韓國炸醬麵的麵體是什麼麵?

看板Korea (韓國)作者 (擠湯米蟲)時間11年前 (2014/08/26 00:33), 編輯推噓3(305)
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想必大家去韓國必吃的美食之一是炸醬麵, 我月初也才去韓國自由行回來, 念念不忘的依然是那炸醬麵..... 我是在半夜十二點多外面還下著雨請民宿叫了一碗炸醬麵外送 沒想到也送!!!!!鳩甘心耶~ 讓我對那炸醬麵打了很好的印象分數XDDD 回到台灣想自己做做看,來回味那韓國炸醬麵的味道, BUT~~~找到黑豆醬叫"春醬"之後, 我一直不曉得那炸醬麵的麵體種類是啥麵呀?? 當時吃到韓國外送的炸醬麵,我記得他的麵不像是泡麵種類的, 外觀有點像是水煮過的義大利麵,麵體帶點微黃透明, 外型也沒像泡麵這麼"捲"(拉起來幾乎是直的), 但吃起來卻不是義大利麵的口感,反而有QQ的口感, 想請問各位那叫什麼麵啊??? 像台灣的麵條種類有:油麵、意麵、烏龍麵、寬麵、細麵、拉麵、、、 那韓國做炸醬麵的麵是啥麵呢??? 我看很多人回台自己做都去買農X炸醬麵自己DIY, 但畢竟那是"泡麵"~我不想要, 我想去買那種包裝(袋裝)的麵條,請問台灣哪裡買的到呢??? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.173.36.193 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Korea/M.1408984404.A.1CA.html

08/26 11:47, , 1F
我覺得像細一點的油麵耶@@
08/26 11:47, 1F

08/26 17:36, , 2F
頂溪站附近韓國街有賣 黃色包裝5包只有麵沒有調味包
08/26 17:36, 2F

08/26 20:57, , 3F
有產品名稱嗎??
08/26 20:57, 3F

08/26 22:23, , 4F
換個方式想 你就知道韓國的基層員工有多可憐...
08/26 22:23, 4F

08/27 01:42, , 5F
麵主要是一種叫做Chul麵的麵條 主原料為麵粉跟麥粉
08/27 01:42, 5F

10/07 01:43, , 6F
黃色包裝只有麵的產品名稱是,牌子是不倒翁
10/07 01:43, 6F

10/07 01:45, , 7F
不能顯示韓文..包裝上有寫英文OTTOGI RAMENSARI
10/07 01:45, 7F

10/10 18:08, , 8F
ramensari韓文意思是泡麵麵條(不含調味粉包) 不是炸醬面條
10/10 18:08, 8F
文章代碼(AID): #1J-sLK7A (Korea)
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