[推薦] 韓國。慶州人氣辣炒雞。起司辣炒雞炒飯

看板Korea_Travel (韓國旅遊)作者DorisMax (DorisMax)時間11年前 (2014/08/30 22:27)推噓2(2推 0噓 0→)

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圖文並茂網誌版：http://dorisssko.pixnet.net/blog/post/184675054 文字版：這牽絲的起司，好邪惡的美食（熱量啊～～～～～～～～今天吃的這家是慶州的名店，扛棒上印的是老闆！！！（我們這天有幸見到老闆本尊，長的一模一樣哈哈哈哈哈）據說這家店的有名的程度，大概是在慶州上計程車跟司機報店名司機也不用住址，直接載你來囉（在地人栽那樣～～～～～至於店名..........嗯～我看不懂也不會念這天特別在尖峰晚餐時段前來用餐，不用排隊hehehehehehe~~~~~~~ 小菜們~~~~~~~~ 生菜、芝麻葉、辣椒、蒜頭、冰冰涼涼泡菜湯這個泡菜湯挺特別的裡面有些許碎冰，小黃瓜片、醃白蘿蔔片冰冰涼涼又清爽，喝下去真的有透心涼的感覺不過味道就不是很習慣，很像臭豆腐附的台式泡菜湯汁沒錯，就是喝台式泡菜湯汁嚐了兩口就不再碰它了，不過Eva很愛這味當朗~~~~~~~~~~~~~ 店裡的歐霸會先炒好，再整個熱鐵盤替你端上桌裡面有高麗菜、洋蔥、地瓜、年糕、雞肉等等年糕好Q~~~~~~~~~~~ 不過味道跟辣炒年糕是不一樣的辣炒雞的醬料是偏甜的韓式辣醬，沒有什麼辣味口味還蠻重的，超級想配白飯吃的啊！！！大概是台灣吃熱炒的肉食鹹度，直接這樣吃有點太鹹說！一定要肉包生菜肚子超級餓，一整個大吃我們點兩人份好大好大，覺得這份量其實可以三個人分食吃的差不多，大約剩1/3就可以請歐霸來替我們炒飯囉直接看影片吧，這邊這邊↓ 00:00/00:00 這時火終於派上用場囉！！！！熱鍋後，毆爸會打顆蛋，把白飯鋪上去壓一壓加點青菜，炒一炒，加點肉，炒一炒最後用辣炒雞炒飯包覆滿滿的起司歐霸好可愛，還會把飯弄成愛心形狀在豪邁的灑上滿滿的海苔絲，大功告成！！！牽絲的起司~~~~~~~~~~~ 加入白飯後味道比較剛好吃不太出起司的味道（辣炒雞真的太重口味了啦不過嫩嫩滑滑的起司在口感上有加分（叮咚叮咚第一次吃辣炒雞，其實沒有期待中的美味會覺得是在台灣韓式料理店吃過的韓式辣醬（偏甜版）然後跟食材們炒一炒，沒有特別驚艷的感覺不過名店還是有很多擁護者大家還是可以來朝聖看看 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.13.9.252 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Korea_Travel/M.1409408877.A.63D.html