[食記] 釜山意猶未盡的烤肉：河南豬肉家

看板Korea_Travel (韓國旅遊)作者nozo (Nyree)時間10年前 (2016/04/12 10:39)推噓2(2推 0噓 0→)

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完整圖文版 http://thecoronet.pixnet.net/blog/post/139309658 ----- 以下簡單圖文版 http://photo.roodo.com/photos/4948190_rh6cile_l.gif?121031 超級超級好吃的烤豬肉店！！！吃了一口肉讓原本在划手機的我瞬放下手機專注吃肉在我心中超越之前吃的王鹽味烤肉，雖然兩者類型不完全一樣但河南豬肉家的多汁口感完全是我菜！這次會選中完全是憑感覺XDD 最後一天行程排在西面，但西面太多選擇了很不知道吃啥後來隨意在daum上亂按餐廳，點到河南豬肉家發現好評很多搜尋後發現是連鎖店而且韓網友多半好評！而且後來回想起之前去吃王鹽味烤肉時有經過 XDD 就決定去吃河南豬肉家了！門口有隻圍裙豬，很好認 http://photo.roodo.com/photos/4947930_lf1lcl4_l.jpg?112145 營業時間平日11:00-1:00 周末/例假日11:00-2:00 營業到很晚～吃宵夜也方便眨店面看起來很有裝潢照片中熊熊火焰是內場們正在烤客人的肉，他們家會先烤過一下才再出來烤給客人裡面桌數蠻多的，我們平日下午1點多去，店內只有3-4組客人，不用等就可以入座了一樣入座後店員就會來上小菜跟菜單，但我完全失憶要拍菜單QQ 下面菜單取自韓國網友，我們點了Special Lunch+泡菜炒飯湯有兩種可以選，大醬湯/泡菜湯二擇一，我們選泡菜 Special Lunch我覺得蠻划算！！兩份肉加一個湯只要韓幣20000，加上泡菜炒飯韓幣3000 折合台幣大約$660/2人，可以吃很飽～ ***菜單圖片來源是韓國網友**** 餐具衛生紙都在桌子側邊的抽屜烤盤設計是斜向，多的油會留到杯子內還有壓縮紙巾，原本的樣子像是壓縮面膜，加完水後就可以拿來用嚕生菜～洋蔥可生吃也可烤，很甜不會辣辣醬扮蔥絲，吃起來還不錯～點好後很快就送上小菜、醬料跟蒜頭最前排綠色的是(茗荑)，茗荑的纖維多，配五花肉剛好可以中和五花肉的肥膩感，搭配起來吃變得很清爽！我覺得他家的小菜的口感都屬爽口，在吃完豬肉後配著一起吃，口感整個很不錯～午餐套餐中的湯裡面有好多塊肉！很真材實料感口感重口味，跟在順天喝的彈塗魚湯有點像，只是魚變肉XDDD (泡菜炒飯)韓幣3000 我們加點這個的時候，店員一直再三確認說午餐套餐有附飯了我們還要點嗎XDD 但我覺得加點的話份量2個人也是OK的，因為東西太好吃了都可以吃光光不過這個炒飯米粒有一點點硬，幸好本身的調味跟海苔拯救了他～還是不錯吃之後就是期待的肉了厚度很不賴除了肉以外，店員也會烤泡菜，烤好的肉會放到前台區也會示範用茗荑包肉，就是這塊肉讓我驚為天人，好香好嫩好多汁阿，會在口中噴出肉汁跟茗荑一起吃，完全沒有五花肉的膩味，整個爽口到不可思議馬上放下手機專注於肉，太開胃了烤好的肉！色澤很過分很犯規！！桌上每個小菜都跟肉好搭，然後也很下飯，很美味真心不騙有種可以體會吃完還想加點的感覺～～好好吃最後就來張大合照後就馬上動筷子，沒再拍半張照XDD 完全專注吃飯是這次短暫的釜山旅中讓我懷念的食物其中之一，五花肉好好吃哦～～～～～>///< -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.130.216.132 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Korea_Travel/M.1460428797.A.D56.html ※ 編輯: nozo (180.217.187.44), 04/12/2016 12:22:04 ※ 編輯: nozo (180.217.187.44), 04/12/2016 12:24:56

[食記] 釜山 意猶未盡的烤肉：河南豬肉家

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