[推薦] 顛覆傳統新口味，大學路五感馬鈴薯排骨湯

看板Korea_Travel (韓國旅遊)作者changapi (Music@Ben)時間10年前 (2016/06/14 22:50)推噓2(2推 0噓 0→)

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曾經有韓國朋友問我最喜歡的韓國食物是什麼，我想大概是「馬鈴薯排骨湯」吧！那美味，是真的在台灣怎麼吃就是不會覺得滿足的味道。有圖原文：http://changapi.pixnet.net/blog/post/218776839 於是，這次當我穿梭在大學路時看到了這週年慶50%discount的顯眼招牌時，立刻就上網Naver了一下到底是間什麼樣的餐廳，名字竟然叫「Oh~馬鈴薯排骨湯」！其實人家的本名是，有點在玩韓文的斷句跟雙關，總之呢，他的名字叫「五感」！廢話有點太多XD 一Naver了不得了！這裡除了傳統的馬鈴薯排骨湯之外，還有韓義混血的「蕃茄海鮮版馬鈴薯排骨湯」，這讓身為馬鈴薯排骨湯粉絲會長的我，下定決心一定要好好把它吃個透！ Millano馬鈴薯排骨湯，原價28,000韓元（那天用14,000就吃到了T^T）傳統的馬鈴薯排骨湯的重點就是馬鈴薯、龍骨、乾蘿蔔葉但Millano馬鈴薯排骨湯的食材變成了：馬鈴薯、龍骨、lots of 蕃茄、淡菜、小花枝、義大利麵、高麗菜、芝麻葉這裡的小菜有「一樣」比較特別，就是漬番茄，酸酸辣辣類似泰式口味，其他的辣蘿蔔泡菜、醃蘿蔔、青陽辣椒、洋蔥就是小菜基本款！鍋一上來時，店員會快手幫你現磨起司（快到我光圈2.8，快門280都還是拍不清XD）另外很特別的是還會附上一杯牛奶，是可以先吃吃原味之後再加入，讓味道更增添一股濃郁的感覺！至於龍骨的表現完全100分，一鍋裡有4大塊排骨（所以其實3-4個人吃也是夠食的）肉十分軟嫩，而且有著十分多的膠質，骨頭縫裡的肉都被我們啃得乾乾淨淨！我們把排骨啃光之後就開始加入了牛奶，那整顆的大番茄加上無數顆小番茄在湯裡熬煮多時，此時再加上牛奶，你以為會變成番茄牛奶嗎？當然不是！就是好吃到我們兩位女子幾乎吃到鍋子見底了～在這邊提醒大家，跟韓國任何的鍋類一樣，這個吃到最後是可以加3000韓幣幫你煮「燉飯」的，那天我看菜單時一時不察，所以點了馬鈴薯煎餅....... 最後真的是撐到想吃燉飯也吃不下了......（就沒有點了T^T）櫃檯的糖果機器很可愛，糖果也很好吃！交通方式：地鐵4號線惠化站1號出口出來後右轉，看到Starbucks後又轉進入一條小巷子，出小巷子之後左轉就會看到囉！地點位於B1～ -- [MusiCORE BEN's MURMUR] http://changapi.pixnet.net/blog [旅食劇落 in Taiwan & Korea] https://www.facebook.com/musicore2u -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.193.192.154 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Korea_Travel/M.1465915837.A.F65.html