[食記] 釜山海雲台心愛的鱈魚湯魚卵還是魚白?

看板Korea_Travel (韓國旅遊)作者ImKSW (ImKSW)時間10年前 (2016/06/15 19:12)推噓2(2推 0噓 1→)

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餐廳名稱：心愛的鱈魚湯地址：釜山海雲台區...韓文無法顯示電話：051-703-0303 營業時間：07:00~22:00 消費時間：2016年5月網誌 http://imksw.pixnet.net/blog/post/204006574 距離海雲台海水浴場跟水族館不遠的"心愛的鱈魚湯" 在釜山諾富特國賓飯店(Novotel Ambassador)正對面就在這棟Crystal beach大樓的一樓早上7點就開門了我們就是一開門來吃早餐之後直奔機場店裡乾淨明亮有免費咖啡機跟wifi 牆上是一些藝人明星簽名電視台的報導剪輯特別強調是阿拉斯加鱈魚，不是比目魚、油魚那些假鱈魚菜單人多也可以點鱈魚火鍋~ 招牌鱈魚湯一份10000韓元約280台幣它的鱈魚吃起來其實不會非常嫩但是分量不少，湯頭也很不錯上面的紅辣椒頗辣，自己斟酌最後是2000韓元約55台幣的鱈魚卵?魚白? 雖然菜單上中文是寫"魚卵"，不過英文卻是"fish milt" fish milt就是魚白，日文叫白子，也就是魚的精囊不過吃起來味道不錯，微微彈牙不會爛爛的如果不是心理因素排斥精囊的話建議點來嚐嚐 -end- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.25.244.21 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Korea_Travel/M.1465989177.A.ECB.html

[食記] 釜山海雲台 心愛的鱈魚湯 魚卵還是魚白?

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