[食記] 味贊王鹽烤肉令人無法抗拒厚3.5公分烤肉

看板Korea_Travel (韓國旅遊)作者lisa112995 (妮妮˙v˙)時間10年前 (2016/06/20 15:15)推噓3(3推 0噓 3→)

留言6則, 5人參與討論串1/1

無音樂好讀圖文網誌版 http://lisa112995.pixnet.net/blog/post/217771499 ==============================以下為純文字版============================== 去韓國怎麼可以少了吃烤肉這個行程!! 這次選的是前陣子在網路上常出現的味贊王鹽烤肉，不過烤肉部分貌似只深受我喜愛同行的長輩們對於他們家的冷麵比較感興趣XD 要說為什麼長輩們覺得還好是有原因的因為中午才吃過星菜盤的豬肉菜包飯也是烤肉，只是烤的部位不太一樣但對長輩們來說烤肉都是一樣的，這就是為什麼他們覺得還好的原因XD 如果你不是連著兩餐吃同性質的餐點的話我想這間是很不錯的餐廳!! 味贊王鹽烤肉在韓國有很多分店，這次去的是南浦洞的分店以釜山來說西面、海雲台、大淵站、沙上站等也都有分店看到餐廳內滿滿的韓國人就知道這間的人氣應該是不小店內還有地下室的樣子空間還蠻大的王鹽烤肉店有中文英文日文菜單所以不用擔心烤肉部分就三種：頸肉、五花肉跟混合(包含頸肉、排骨肉跟臉頸肉) 然後一桌必須點三份肉不能三份都點一樣的但可以兩份五花肉一份頸肉，而我們就是這樣點那除了烤肉外還有其他餐點，想吃飯還是麵都可以~~ 點餐前就會送小菜，如果有點烤肉還會另外送生菜不過小菜部分除了辣拌生菜外其他的都不是很喜歡有些帶有點苦味但長輩們倒是吃得很開心烤肉會用的生菜們種類就非常基本，生菜跟小菜都可以再續加喔!! 豬鹽烤頸肉(130g) W9000 + 豬生五花肉x2(260g) W9000/份生豬肉很快就送上來了，看看這超級厚的五花肉啊!! 雖然還沒烤的時候覺得油脂部分很多 130公克x3份真的非常少，就照片上的這一盤的份量因為同行的長輩一直吃冷麵所以這三份肉幾乎都我一個人在吃如果食量比較大的話一個人來我相信你可以的!! 人多來分食的話，對於吃完烤肉後還想再續攤吃小吃也完全沒負擔烤肉部分會有店員幫你烤肉所以不需要自己動手因為份量真的有點少所以店員一次把所有的肉全下鐵盤原以為3.5公分厚的五花肉出來的油脂應該會很多但看起來也還好不過店員也都會把肥肉的部分烤的脆一些吃起來不會覺得噁心因為肉真的太厚了所以烤的時間稍微久了一些烤得差不多後就會把肉切成一口大小，但這個時候裡面還沒有熟呢!! 等差不多熟的時候店員會把肉放在旁邊的石平台保溫，這樣就可以享用囉~~ 烤的金黃色帶有點焦色的五花肉真的跟生菜很搭而烤肉本身就帶有點鹽味我覺得既使不沾醬也很有味道但如果你想沾醬的話也有烤肉醬可以沾當然還有韓式烤肉少不了的大蒜可以包在一起享用(烤過後更香哦~~) 單吃烤肉也是很美味的，這個時候真的很想來碗白飯搭配!! 冷蕎麵 W4000 釜山的冷麵跟其他地區的冷麵不太一樣，在釜山比較常見蕎麥冷麵及小麥冷麵口感跟之前在首爾吃得很像但有帶一點小麥香氣我覺得更像日本的蕎麥麵，或是7-11會賣的日式蕎麥涼麵的口味 (這樣說會不會覺得味道還好XD) 不過7-11的日式蕎麥涼麵要沾醬比較有味道而冷蕎麵直接把海苔、蒜泥跟青蔥拌在一起吃就很美味了而且冰冰涼涼的在夏天來上一碗很能解暑!! 早上那麼熱的天氣晚上來一碗冰涼的冷蕎麵難怪長輩們會比較喜歡~~ ▋味贊王鹽烤肉 (南浦店) 地址：釜山中區南浦街34 電話：051-242-3709 營業時間：11:00~02:00 怎麼走：地鐵1號線至南浦站，出口1或出口3出來後往回走進巷子，約1~2分鐘即可抵達 -- 妮妮˙ˇ˙用類單記錄生活!! http://lisa112995.pixnet.net/blog Facebook https://www.facebook.com/ninylifenote/ INS https://www.instagram.com/lisa112995/ 一個喜歡帶著相機記錄生活的女孩 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.34.8.66 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Korea_Travel/M.1466406946.A.1F8.html

[食記] 味贊王鹽烤肉 令人無法抗拒厚3.5公分烤肉

[食記] 味贊王鹽烤肉令人無法抗拒厚3.5公分烤肉