Fw: [食記] 韓國首爾_ 真利味馬鈴薯排骨湯 (新村店)
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1OnrrfiZ ]
作者: yilung1115 (半糖去冰) 看板: Food
標題: [食記] 韓國首爾_ 真利味馬鈴薯排骨湯 (新村店)
時間: Tue Mar 14 11:03:02 2017
餐廳名稱：真利味馬鈴薯排骨湯 新村店
消費時間：2016年/10月
地址：首爾特别市西大門區滄川洞 2-26
電話：+86-2-392-6516
營業時間：24小時營業
有無包廂：無
部落格圖文版：https://goo.gl/KpHk97
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因為韓國室友之前有推薦我們吃馬鈴薯排骨湯,
心想還沒吃過這玩意,
便搜尋了下, 找到新村站的 [真利味馬鈴薯排骨湯]。
從梨大女人街走過去還蠻近的。
它也是韓國的大型連鎖店, 評價還蠻不錯的。
最有名的是江南區廳站那間店, 因為不少知名藝人都去過的樣子。
馬鈴薯排骨湯( ) 是個蠻有趣的東西,
你以為是以馬鈴薯為主角的湯,
結果豬骨才是男一! 馬鈴薯根本是兩三片跑龍套的角色!
這是因為馬鈴薯的韓文是 (Gamja),
而豬脊骨的韓文是 (Gamjabian)... 算是一種諧音的幽默吧?
https://pic.pimg.tw/standinghere/1489110560-195903378.jpg
新村店還蠻大間的,
亮黃色的門面也蠻好找的, 而且招牌上就有中文了!
格局也蠻妙的,
前半段好像在遮雨棚下吃飯, 感覺是硬搭出來的...
而我們可能去的早, 幾乎沒什麼客人,
直接坐在最裡面的三桌,
我們就點了最基本的馬鈴薯排骨湯, 它有大中小三種份量,
沒記錯的話我們的應該是中份的吧?
三個人分是蠻剛好的, 另外還點了兩瓶燒酒。
https://pic.pimg.tw/standinghere/1489110569-3368785348.jpg
內容主要就是豬脊骨, 骨裡的肉還不少喔!
再加上數種菇類、芝麻葉、粉絲...
端上桌後蔬菜還是生的, 要煮到全部都軟爛了才能食用;
湯頭有點辛辣, 不過還蠻香的啦!
我們還加了一碗白飯,
當然免不了一定有泡菜, 醃蘿蔔...
還有生的蘿蔔和洋蔥, 好像沾點辣醬就可以生吃,
是可以吃飽啦!
只是我們用不慣韓式扁筷,
要用它來挖豬骨裡的肉, (骨頭裡肉不少啊~)
吃沒幾塊就覺得手超酸!!!
吃到整個都要抽筋了我哈哈哈哈
我覺得我可能因為這點而不想再吃一次了(負氣)
但沒吃過的朋友還是可以來吃看看。
而韓國的燒酒都不貴,
記得順便點一兩瓶來喝喝, 會更有 fu 喔~
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※ 轉錄者: yilung1115 (111.243.101.71), 03/14/2017 11:03:16
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